КсениаТ
Да, видео сам гранат на Интернету))) требао би бити у нашем глобусу. Морам да видим
Масинен
Туту је беле боје са тамноплавом бојом и макаронима на слици и исписује тврде сорте.
анннусхка27
Пре неки дан су тражили моје пастете, али не волим да их кувам, испред њих је директна фобија и палачинке. У свом животу сам кувао само неколико пута. Не волим да га разваљам. Негде сам прочитао да раде на котрљању. Мислим да ћу покушати. Тесто није масно, за 4 шоље брашна, само 2 кашике. л. уља. Покушао сам да скулптурам, није ми се свидело. Ставио сам оклагију у кутију, извадио оклагију, смотао пар комада, тврдо, изгубио навику и тесно месио тесто, за ваљање. Уклонила је оклагију, поново извадила оклагију (шта је узалуд куповала?) Разваљала је на целу ширину, дужине 50 центиметара, одмах у 3-4 пасте, на 7-ке, и кренуло је! Брзо и тесто је танко, хрскаво, како ми волимо! Сад ћу их чешће пржити! Послужити се!
Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)
КсениаТ
:)захвалити
вин-тат
Аниа анннусхка27, запањила какве пастије! Па, сада желите резач тестера за резанце или нешто слично? Напокон су ми дали машину за ваљање теста за Кенвооду, али је још нисам ни тестирао, а неко је овде написао да, у поређењу са Атласомом, то није лед ... Желео или не желео, вероватно такође не бих одбио резанце , и купујући резач за Кешу ... лакше је набавити Атлас ...
анннусхка27
Татјана, јаши Кесха. Девојке као да су говориле да се не клиза врло танко и да је претанко на пастијама. Резач сам користио само неколико пута.
Кеша је мој сан!
КсениаТ
Некако сам пазио на резач за резанце: Ручни резач за резанце ИМПЕРИА 100
и у њега се могу додавати прилози. :) изгледа да није лоше. јер је и цена у реду
вин-тат
Аниа, то је само поента, која се не котаље танко .. Са пастијама је јасно - хоће, али ако за кнедле ... погледао сам, на "9" постоји тако пристојан клиренс .. танко тесто неће радити . И у овом Темку су сви толико прогнани својим резачима које узимају и „завидљивци“
КсениаТ
: гирл-тх: Не разумем, постоје млазнице: на пример, резач млазница ТИТАНИА ИМПЕРИА 12ММ 276.
Да ли одговара ИМПЕРИА 100 резачу за резанце?
купависхна
КсениаТ, у продавници „Руссиан Пројецт“ ова млазница је наведена као пратећи (за овај нож за резање) производ. Погледајте њихову веб страницу. За њу постоји много прилога.
КсениаТ

Колико би то требало коштати?
Ручни резач резанци Империа иПаста
Уопште не разумем да ли постоје неке врсте или су збуњене у имену. свуда су цене различите, а и имена ... већ сам збуњена
купависхна
Имају: Млазницу за секач за резанце ТИТАНИА ИМПЕРИА 12ММ 276-1 171 руб. Не знам за друге, залутао сам на ово место када сам тражио тестере за тестенине. Желео сам да им је узмем, али сам је касније пронашао у нашем граду. Имам ТИТАНИА ИМПЕРИА 675 (са мотором)
Локса
анннусхка27, добри пасти !!!!
А како изгледа брашно из „Граната“? Имам ову гриз како беспослено лежи - питала ју је - није испала добро, нико није почео да једе. А са раженим брашном свиделе су ми се шарене кнедле!Секачи за тесто за тестере за резанце (избор модела, карактеристике, прегледи)
Да ли је раж право брашно? не "одрасти"?
Масинен
Локса, Оксан, гриз иде на тестенине! Покушајте да направите резанце на њему, испада врло кул.
Или 50/50

Раж исправна))
м0усе
Можда је написано и „дурум“ - ово је општи назив за дурум пшеницу ..
Татосхенка
Девојке, није ли цело зрно добро за резанце?
Масинен
Татосхенка, биће довољно, али мора бити помешано са дурум брашном)
КсениаТ
Цитат: купависхна

Имају: Млазницу за секач за резанце ТИТАНИА ИМПЕРИА 12ММ 276-1 171 руб.
Вероватно сте мислили 1171 $?
анннусхка27
А у нашој провинцији продавци нису чули за брашно од тврде пшенице, кувам од обичног, само се трудим да купим добро. Знам шта није у реду, али ништа, нормални резанци, посебно на јајима.
Масинен
Аниа, а можете додати и гриз од тврде пшенице.
Ако се такав служи, промешајте са редовним брашном.
Имамо Макфа дурум гриз.
анннусхка27
Марија, Знам за гриз, дуго пратим тему, ваљам се годину и по дана. Али ми имамо врло мали град, брашно је углавном локално, кримско, тога нема. Генерално, већ сам постао навика у продавницама, посебно у новим, да очима „прелазим“ по брашну и гризу. Ако посетим Симферопол или Евпаторију, то је ретко, али видим дурум брашно. Али те године сам узео такво брашно у Фуршету (ово је ланац супермаркета), а код куће сам видео да је то са мољцима, очигледно није било потражње и дуго је лежао на полицама.
Због чињенице да такве муке није било, Атлас је лежао беспослен скоро годину дана. Мислио сам да неће успети, али сада возим ону коју имам. И први разред и највиши. Негде постоји фотографија у предмету. Само што у том процесу чешће прашим брашно и остављам да се мало осуши пре сечења.
Писао сам тако да девојке, ако изненада не могу да пронађу такво брашно, нису сакривале кифлице, већ су покушавале да кувају од онога што имају.
пронашли фотографију, они овде.
Масинен
Аниа, иначе, у Москви се не продаје у продавницама тек тако))
Никад то нисам видео на полицама. Али на Интернету можете наручити, али испада скупо, 200 р 1 кг.
Стога сам себи донео три паковања из Европе. Тамо кошта пени и продаје се у свим супермаркетима.
Стога вас разумем))
А гриза има, али и не свуда. Углавном нормалне лажи.
анннусхка27
И чини нам се да у Москви, па, једноставно постоји СВЕ!
Тасха
Цитат: Татосхенка
интегрално зрно није добро за резанце

Тесто правим и за резанце и за кнедле 1: 1 (пшеница: цела зрна). Укусно, само боја није угледна, сива.
КсениаТ
Цитат: Тасхенка

Тесто правим и за резанце и за кнедле 1: 1 (пшеница: цела зрна). Укусно, само боја није угледна, сива.
Напротив, свиђа ми се ова боја
Тасха
Па свиђа ми се! Само старији људи, навикли на истанчану белу боју, изгледају неповерљиво ...
КсениаТ
Па, да, могуће је. Не бело и не мекано - дакле, без укуса.
КсениаТ
Резач млазница ТИТАНИА ИМПЕРИА 12ММ 276. а ова млазница за равиоле? да
филирина
Судећи по слици коју Гоогле даје, ово је млазница за широке резанце - лазанетте. За равиолек изгледа другачије.

**** (уклоните звездице)




Гледајте, сви они (прилози равиола) изгледају приближно исто.
КсениаТ
:) Хвала, сад је све јасно.
Желим да купим млазницу за равиоле и за тестенине
Манна
Цитат: филирина
(уклоните звездице)
Зашто су уопште потребни? Није потребно додавати звездице звездицама
А видео снимци са иоутубе-а могу се уметати са плејером
КсениаТ
Ако наручите све заједно, онда је на руском пројекту јефтиније, чак и са доставом у тржни центар. : (али одакле ми толико новца одједном ...
натали3279
Девојке, а из Татјане, Т.А., долази ми Атласик, а мотор сам посебно наручио, такође ће га послати поштом. Тако сам срећна данас. Али не могу да нађем брашно или гриз од тврде пшенице у нашем граду, већ сам погледао све радње. И купио сам брашно од целог зрна чак 5 кг, желео сам врећу од килограма, али понестало им је, морао сам да узмем велику
кВипоинт
Да, такође не можемо пронаћи дурум брашно, али заиста желите, ако наручите из интернет продавница, морате сакупити пуно плус испоруку, укратко, ох и ох ...
кирцх
Цитат: кВипоинт

Да, такође не можемо пронаћи дурум брашно, али заиста желите, ако наручите из интернет продавница, морате сакупити пуно плус испоруку, укратко, ох и ох ...
Правим резанце од Мацфе. Испада дивно. Брашно и јаја. 1 до 1. Још месим. Мешао сам гриз неколико пута. Сада то не радим са гризом. И без њених добрих резанаца
кВипоинт
кирцх, тежински 1 до 1 или 1 јаје на 100 г брашна?
Елена Тим
кВипоинт, наравно, за 100 г брашна - 1 јаје.
А такође додам биљно уље и мало соли.Скуснааа!
Не замарам се свакаквим дурум-мурумима и осталим гризовима. Баш као и Луда, кувам из Макфе и не брините.
Масинен
Елена Тим,
На амбалажи Макфе стоји да је направљена од тврде пшенице, ако је неко заинтересован
Хајде, однеси слику у студио! Ако је тако, трчаћу да купим !!
КсениаТ
Да, можете ли детаљније рећи о каквој Мацфа се ради? :) какво је то брашно?
Елена Тим
Аааааа! Забрљао сам, Мааааанецхкааа, извини!
Макфа прави гриз и макарошки од тврдих сорти, на њима је означено "категорија А".
И брашно је, наравно, категорије Б, иначе печеним производима неће дати прозрачност.
Проклетство! Каква срамота!
Масх, добро је што сам тражио доказ, иначе бих заборавио на своје место и оставио погрешне информације. Али већ поправљено ...
Али у сваком случају, Мацфа је најтеже што сам пробао. А резанци од ње су цоол.
кирцх
Цитат: Елена Тим
Али у сваком случају, Мацфа је најтежи који сам пробао. А резанци од ње су цоол.
Пристајем на свих 100. Пробао сам различито брашно и скрасио се на Макфи. Једном када сам направио манти (не сећам се какво брашно), колико год да сам га мешао, тесто је и даље плутало. Макфа никад не закаже - ни у резанцима ни у кнедлама
Елена Тим
Цитат: кирцх
Једном када сам направио манти (не сећам се какво брашно), колико год да сам га мешао, тесто је и даље плутало.
Соколницхескаиа је таква. Не можеш скупити гомилу! Изгледа да је постојала само тврда груда, бам и опет каша.
Кад не могу да нађем Макфу, а хитно ми треба брашно, Дивнитса помаже. По тврдоћи је најближа Мацфи. И једном у Асхан-у купио сам брашно "Белонезхнаиа". И мени се свидело. Али Макфе још увек нису ривали.
КсениаТ
врхунско брашно Макфа?
лоуиса
Купујем брашно "Снов Куеен" на манти, врло добро, тесто не плута
кирцх
Цитат: КсениаТ

врхунско брашно Макфа?
[/ цитат

Више
балаболка
Могу ли и ја са својих 5 копејки? Правим резанце од казахстанског брашна, испало је сјајно!
Елена Тим
Казахстански је увек био цоол! Ми смо, сећам се, још увек живели у Ташкенту, па су је извукли из велике привлачности. Купили смо торбе ако је било прилике. Акхангаран (Узбекистанац) и Казахстанац - нису имали премца.
Сада, хвала Богу, нема проблема са избором брашна. МацПха купујем у 6 паковања. Дванаест килограма ми је довољно дуго.
КсениаТ
Цитат: Елена Тим

Сада, хвала Богу, нема проблема са избором брашна.
Ја не знам ни...
Судећи по чињеници да продавнице негде имају само највишу оцену и палачинку ... (бар у нашем граду) Патка да ли је ово избор брашна?
Ни раж! О 1. разреду уопште ћутим! Само у једној продавници на другом крају града морате тамо))) треба вам брашно!
Па, макар сам некако видео МацФоо у близини))) Барем то прија
Елена Тим
Ксиусха, па говорио сам о себи. У Москви нема проблема са избором брашна, било би новца, попут гризе.
КсениаТ
Девојке, постоји разлика између
Резач за резанце ПАСТА ДИ ЦАСА ПЦ-150
Италијански резач за резанце Ипаста ИМПЕРИА 100
коју је боље узети?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба