Машина за кување хлеба Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС42ИХ

[Машина за кување хлеба Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС42ИХ]

Машина за кување хлеба Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС42ИХ



Тип: мултиварка за хлеб
Запремина (Л): 4
Управа: електронска
Потрошња енергије (В): 1250
Угрејте се: Да
Одложен почетак: Да
Максимално време подешавања тајмера (х): 24
Број аутоматских програма: 15
Печење: Да
Каша: Да
Гроатс: Да
Гашење: Да
Кување на пари: Да
Додатне Информације:

Материјал тела метал

Постоји сат

3Д грејање

Ручно подешавање температуре, време кувања

Убрзани темпо нашег живота ствара посебне захтеве за кућанске апарате. Да бисмо удовољили овим захтевима, један од модела мултиварки Зигмунд & Схтаин опремили смо индукционим грејним елементом, који значајно повећава брзину кувања због одсуства фазе грејања.

Индукциони грејни елемент

Русификовани ЛЦД екран

Контрола на додир

15 аутоматских програма

Мултиповар програм

3Д - грејање

Посуда са двослојним нелепљивим премазом

Могућност подешавања времена кувања за све програме

Функција одложеног старта са распоном од 24 сата

Функција аутоматског загревања

Кућиште од нерђајућег челика



Детаљније:

Индукциони грејни елемент значајно повећава брзину кувања због одсуства фазе грејања

Русификовани ЛЦД екран поједностављује навигацију кроз мени и инсталацију програма.

15 аутоматских програма: млечна каша, супа / динстање, на пари, пржење, хлеб, успоравање тестенина, житарице / пилаф, јогурт, печење / пица, десерти, стерилизација, пастеризација, храна за бебе

Програм "Мултиповар" - опсег температуре 35 ° -150 ° степени, корак 5 степени, временски распон од 1 минута до 12 сати

Да, већ две године имам такав мултивар, како правилно ради.
У њему сам скувао пуно рецепата, чак сам направио и рецензију за Зигмунд & Схтаин.
Ако узмемо разлике од конвенционалне (неиндукцијске) мултиварке, онда се у њој све кува много брже.

[Приказ мултиварке "Зигмунд & Схтаин"]

Приказ мултиварке "Зигмунд & Схтаин"



Ево кутије коју предлажем да отворите код мене. Ни велики ни мали, ни високи ни кратки, ни дебели ни танки. И таман за мултиварку укусне чоколадне боје!



Ево га, моје злато и чоколада!



Извадио сам га из кутије и схватио шта ми недостаје - нема књиге рецепата! Постоје упутства за употребу мултиварке, али нема препорука о пропорцијама кувања супе, каше, других јела и јогурта.



Прво што сам урадио било је растављање неразумљиве ствари на поклопцу мултиварке. За који се испоставило да је парни вентил. Лако се уклања, раставља и поново саставља. Вероватно, ако нешто побегне, неће бити проблема са чишћењем.





Сад погледајте шта је унутра: налази се у амбалажи.



Овде је доступна решетка "пароброда". Да бисте га користили, налијте воду на дно посуде, а на врх ставите решетку. Ноге су јој прекривене нечим гуменим, тако да се чинија неће огребати. Продубљења у њему за кључање јаја (чини ми се), мада воће / поврће можете да кувате за пар.



Укључена је и мерна чаша. Користио сам га врло добро. Рећи ћу вам касније у самим рецептима.



Такође су укључени кашика и лопатица. Стално сам их користио и облога посуде није нигде оштећена! Тако да са сигурношћу можемо рећи ура! (Читао сам критике о некој мултиварки, где су лопатице огребале површину посуде.)



Сад је сама здела тешка, масивна. Одмах верујем да ће то потрајати дуго! (Нисам сипао ништа изнад ознаке од 2,5 литра, тако да не могу да вам кажем ништа о кључању и бежању.)



На полеђини је таква ребраста површина.



Погледамо у мултиварку - ово је индукциони грејни елемент. Изгледа импресивно.



С обзиром да је посуда тешка, подржавају је тако мекани "језичци".



Па, и поклопац, нисам могао да одолим да га не раставим и не видим како то функционише. Женска радозналост открила је присуство лаког растављања / сакупљања. Ништа није отпало и нигде се није одломило.



А сада о контроли - лако је, разумљиво, схватити без упутстава. Управо сам прочитао о тајмеру - како поставити време.

[Моја сазнања:]

Рећи ћу вам о јелима која сам већ пробао у њему:
- Каша, наравно, прва ствар! Време је било спремно за 7:00. Млеко није бежало и није се укиселило. Каша се показала врло укусном!



Ништа није остало:



- Покушао сам да скувам супу, јер је била занимљива. Једноставно и без звона.



- јабучна шарлота - где без ње! Висок је испао као торта. Могли бисте да користите половину производа.



- Пилеће кришке на повртарском јастуку су невероватне. Месо је нежно и укусно, поврће је било оно које сам нашла у кухињи - тиквице, броколи, парадајз и патлиџани.



- Домаћи компот - од онога што је било. Ко не кува тако? Суво грожђе, јабука, брусница ...



- Поморски макарони - Заиста сам желео да покушам да кувам тестенину у спором кувару. Ништа горе него на шпорету!



А онда још неколико рецепата у спором шпорету:
- Језик динстан на алзашком - Основу рецепта узео сам од Есцоффиера, покушао да кувам по високој француској кухињи



- сибирски компот - једноставно нисам могао ставити овај рецепт на старо (омиљени класик)



- Медено кувано вино са црним бибером - Већ сам два пута припремио овај рецепт и оба пута за девојачко вече (испало је врло добро)



- Домаће папалине - Одавно желим да кувам домаће папалине, а овде сам тако успешно пронашао свежу капелину. Испало је предивно - папалине у продавницама се једном заувек заборављају!



- Пуњене лигње - овај рецепт је моја чиста маштарија, да тако кажем, ауторска.



- Вегетаријански кари са кокосовим млеком - Овај рецепт сам већ скувао на шпорету и одлучио сам да га пробам у верзији са мултиварком.



- Гламурозни шпагети са репом и фетом - Скувала сам и овај рецепт. Јело изгледа веома гламурозно!



- Ускршњи колач - време је да се припремимо за Ускрс! Да ли сте већ испробали нове рецепте? Пробајте ово!



- Богата супа од купуса са куваним месом, репом и лисичицама - ово је мој покушај да класичну руску кухињу пренесем на начин кувања у мултиварки - препоручујем! Искуство је било веома успешно!



- Рибљи конзоме са кнедлама од пиринча - направљени према високој кухињи Есцоффиера.



Моја сазнања:
Интерфејс је једноставан, све је одмах јасно. Чак је и моје дете схватило како се кува каша у спором шпорету. 
Најчешћи режими су били млечна каша и чорба / супа. Прва је управо савршена за оне који желе мало дуже да спавају ујутру, а каша ће бити спремна за буђење. Други је савршено савршен за кување пилетине са поврћем. Бацио сам га, укључио и заборавио ... а када дође време за ручак, не треба га ни подгревати, јер након кувања јела мултиварка аутоматски држи режим грејања. У истом режиму, моји домаћи компоти су сјајни - постали су хитови у мојој породици.
Нисам имао времена да испробам све режиме и зато има са чим да експериментишем. Занимљиво је и да је мултиварка укључила неколико уређаја који су ме занимали. Ово је посебно произвођач јогурта. Волела бих да направим укусни домаћи јогурт. Тако да ће на мом блогу бити пуно рецепата за мултиварку.
Запремина посуде је дивне величине (као што је рекао Винние тхе Поох) одговара породици од 4 особе. Једнако је лако припремити оброке за велику компанију, а наши гости су често!

Мане:
Недостајала ми је књига са рецептима, у којој сам могла детаљније да видим припрему јела која су ме занимала.
Такође бих желео да имам клешта (јер је понекад незгодно стављати комаде хране шпатулом) и уметак за згушњавање сосова, супа и желеа.

И као бонус:

Седећу овде и тихо, заиста волим шољу

[Жена мачка]

Жена мачказашто тихо? Мора да је гласно))

Овај преглед је написан пре 2 године. Сада ћу вам рећи шта сам још припремио за овај период:

Пита од кукуруза са брусницом


Просена каша "Девојачки снови" (са пилећим срцима)


Холандска супа од грашка (снерт) - Ервтенсоеп (снерт)


Макарони у морнарском стилу са спанаћем


"Суккотасх"


Здрава овсена каша са индијским орашчићем и ланеним уљем


Јечмена каша са сувим воћем


Пилетина у Марсали (у спором шпорету)


Индијски кари са леблебијем и спанаћем


Брза муффин у спором шпорету (са сурутком)

Фотографије су прелепе, као из књиге рецепата! Желим да покушам све!

[Ласловна]

Ласловна, захвалити!
Многи рецепти иду уз фотографије у кулинарским часописима.

За оне који су заинтересовани за то како се индукцијски мултиварк разликује од уобичајених: овде је све врло једноставно.
Због својих физичких карактеристика брже се загрева. Такође морате да скратите време кувања у поређењу са конвенционалним мултиварком. То олакшава густа тешка посуда која дуго греје.

Још неколико рецепата:

Парадајз супа са леблебијем


"Говеђи Бургундија"


Пилећи пилаф са бисерним јечмом


Бисерни јечам "Од срца"


Говеђи паприкаш са репу


Великопосни божићни сочиво


„Алоо Цхоле“ - сланутак индијски зачињен


Мађарска супа од гулаша


Флониард са ранетки


Домаћа рибља чорба (на бази чорбе од беле рибе према рецепту Аугусте Есцоффиер-а)

Највише волим да кувам чорбе у мултиварку! Испало је да су савршено прозирни и невероватно мирисни. И што је најважније - нема потребе да пратите припрему ...

Још неколико рецепата у Зигмунд & Схтаин мултиварку:

Кромпирова супа са бибером (у спорету)


Кисели краставац "Дацхни" (у мултиварку)


"Поморски макарони" са стрелицама од белог лука


Печурка солианка


Цвекла са тиквицама


Пилаф са парадајзом сушеним на сунцу (у спором шпорету)


Кромпир са месом (који није досадан)


Пилетина у крем сосу од бундеве


Пилећа супа са домаћим резанцима


„Пилећи паприкаш“ у спорету

Сва дуго врела - пасуљ, леблебије - верујем мултиварки. С обзиром на способност да кључа док се не скува и не губи изглед производа, сматрам га важним.
Исто се односи и на кување рибе.
"Парник" у спором шпорету је реткост. За нашу породицу (од 4 особе) обим није довољан. Па извадим велики пароброд.

Пике еар (у мултиварку)


„Индијска вегетаријанска пљескавица“


„Пилећи филе у сосу од павлаке“ у спором шпорету


Рибља чорба са лисичицама (у спором шпорету)


„Сунчане лење кнедле са лимуновим сосом“


"Рибљи паприкаш" у спором шпорету

Скувао сам нешто свеже пре пар дана:

„БРНДЗИ АПУР“ (јерменска кухиња)

[„Говеђа супа са сувим кајсијама“]

Овај рецепт је углавном врло брз:

„Говеђа супа са сувим кајсијама“
(Јерменска кухиња)

Искрено ми се не свиђа

[Катиуниа Кам]

Катиуниа Кам,
СЗО?

[Супа од купуса са пасуљем и сушеним парадајзом]

Од свежег:



Супа од купуса са пасуљем и сушеним парадајзом



"Естофадо"
(Мексичка кухиња)

[лада-матушка]

лада-матушка, и зашто не сликате рецепте? било би врло занимљиво прочитати како кувате све своје доброте корак по корак)
А онда бисте овде имали посетиоце)))

[Масинен]

Масинен, Хвала на савету.
Почео сам да објављујем рецепте на форуму мало по мало.

[Лада]

Лада, а нисте покушали да кувате соувид? Да ли држи температуру?

[Бабушка]

Бабушка,
Татјана, немам усисивач, па нисам кувао сувид.
И тако мултиварка одржава различите температуре - јогурт сам тражила посебно када сам га пробала ...

[Лада]

Лада, захвалити. Имам идеју да је купим.

Купио сам то ...

🔗

Почео сам да објављујем рецепте на форуму мало по мало.

забиј ме у нос где постављаш?

[Бабушка]

Бабушка, Таниусха, честитам, твоји пријатељи су укусни
Таниа, твоје мишљење о индукционом кувању је веома занимљиво (наши експерименти са шпоретима се не рачунају)
Стрпљив сам и чекам ваше утиске

[Надати се]

Надати се, захвалити! Свакако ћу поделити свој утисак.

маргарита, рецепти су овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=613.0

[Татјана]

Татјана, Честитам! Сигурно ће ми се свидети))

[Марија]

Марија, захвалити! Заиста се надам!

Па, отворио сам. Била сам пријатно изненађена дебељушкастом књигом рецепата на квалитетном папиру са живописним фотографијама.

🔗

🔗

Упутство за употребу:

🔗

Засад су први утисци врло позитивни.

У продавници се испоставила тужна ситуација: током провере продавац је желео да демонстрира да мултиварка ради и ставила је руку у посуду да је додирне. Само сам виакнула: "Пазите, ово је индукција, брзо се загрева!", Али нисам имао времена. Девојчица је опекла руку. Не много, додуше. Прошло је 10 секунди од тренутка укључивања окрло ...

маргарита, рецепти овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&боард=613.0

захвалити

[Бабушка]

Бабушка,
Татјана, честитам! Ако је могуће, скенирајте књигу рецепата!

[Лада]

Лада, послата у личном.

[Татјана]

Татјана,
Хвала, схватила сам!

Нисам разумео шта је индукција и како је девојчица опекла руку. Јесте ли точили воду тамо у продавници? Имам индукциону плочу за кухање, тако да се празна посуда не загрева, већ се загрева само вода. Ако из шпорета уклоните лонац воде са пуним кључањем, можете готово одмах додирнути шпорет и не опећи се.
Само сањам о индукцијском мулти.

[Ирина]

Ирина, није сипана вода. Посуда се тренутно загрева и празна је.
Зашто се ваша празна шерпа не загреје? Имам индукцију кувања. Принцип индукције је загревање посуђа, а не хране. Храна се загрева загревањем шерпе или шерпе ... Тачно, можете додиривати шпорет, а не шерпу.

[Бабушка]

Бабушка, Ишао сам да се дотакнем ... Зар ово нисам знао толико година

Ажурирање. Додирнуо сам га ...... Господе, имам овај панел шест година !!!!!! Да није форума, једног дана бих се дефинитивно опекао !!!!
Хвала људи !!!!!

[Ирина]

Ирина, једноставно не размишљамо о многим стварима ...

[амаргар]

амаргар,
Маргарита, добри рецепти!

Ирларсен, Бабушка,
Ирина, Татиана - зато волим индукцију која се одмах загрева!

Направио сам омлет на пари за доручак. Допада ми се.

[Татјана]

Татјана, Добро!

А каква је здела за машину за хлеб? Могу ли тамо замесити тесто? Зашто произвођач хлеба са више шпорета?

[Ласловна]

Ласловна, то је само Мултицоокер, без произвођача хлеба

И још чекам да се хлеб меси

[Ласловна]

Ласловна,

Оксана, постоји режим печења / пице за печење. У њему нема мешалица.

[Оксана]

Оксана, нећемо месити ... Мешалице нема, али постоји програм „Хлеб“ за печење. Можда бих био на њему и покушао да направим пиће са фета сиром ...

[Бабушка]

Аааах !!! Каква тема! какав спор шпорет! Рецепти! вероватно се може прилагодити другим цртаним филмовима
Бабушка, Таниа! Уз вашу куповину! нека изволи и дели доброте!

[Вика]

Вика, захвалити! Цртани филм је занимљив ... Каша ми се више свидела у њему него у Панасоницу. Тренутно, у међувремену, стављам бугарска пића са фета сиром да се у њима пеку. Видећу шта ће бити. На продају имамо и произвођача јогурта исте компаније. Можда променим стару. Видећемо...

Припремљени „Пића са маслацем и сиреном“ без квасца. На програму Пизза 40 минута. Допада ми се.

Да ли је брзина кључања у посуди реактивна колико лонац воде кључа на индукционом шпорету?

[Ирина]

Ирина, да, брзина је реактивна. Због тога сам и купио ову. Гледао сам индукцијски мулти у Кини, чак сам показао у теми о Сиану: