Бакеваре Нордиц Варе: куповина, карактеристике, прегледи, рецепти

Укус је попут меденог колача._{После 20 образаца, престао сам да бројим, стално се губим}

[Шаман!]

Трчи - трчи, драга моја! Наслеђе је вредно трчања!
=================================
Шаман! Песма, а не колачићи! Медитирам о малом Херитажикију!

[Шаман]

Шаман, Татиана, ЛЕПОТА

[Шаман]

Шаман, вов иииииииииии !!! Супер цупцакес !!!
А лептири ... Лептири какве лепоте!

[Шаман]

Шаман, Татиана врло лепе кексе.

Девојке, одједном ће некоме бити потребно моје искуство у пропорцијама. Већ сам показао своју колибу са потрачуном рецепта од Целестина Баба. Требао ми је поклон и нешто остало за кућу. Стога сам данас узео стопу прерачунавања из Лике и као да сам посебно дозу за колибу + поклони. Ево шта сам управо извадио из рерне:

Хвала вам девојке на похвалама. У средину сваке кифлице ставила је слатку скутину умућену са павлаком, јако укусно.
Наташа, Харита-н, који су идеални бакин колачићи !!! А олакшање је прелепо !!!

Наташа, колачићи су заиста савршени, невероватни !!!

Колико укусних и лепих ствари сте овде припремили. Док сам заглавио у кухињи са салатама и колачима, видите, видите, није добро показивати формуларе, сада желим и велику Хариту. Па, куда толико идем, чак ни не знам. Мислим да је време да припремим трећи кабинет за њих.

Ја сам се овде у нашим облицима навикао да кувам суфле од скуте, испадне тако нежно и прозрачно, управо је прослава завршена, сликаћу и показати.

[Леноцхка]

Ја сам се овде у нашим облицима навикао да кувам суфле од скуте, испадне тако нежно и прозрачно, управо је прослава завршена, сликаћу и показати.

Леноцхка, и РЕЦЕПТ, молим вас !!!

[Харита-н]

Харита-н, како су се колачи добро испекли! Прича!

[А.ленка]

А.ленка, овде према овом рецепту, само гриз замењујем кукурузним скробом. И најважније је да је температура негде око 120Ц + посуда са водом на дну, а форму покрити фолијом, време од величине форме зависи од 1,5 сата. Испоставља се да је соуффле бело и врло нежно.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=199042.0

[Харита-н]

Харита-н, како су се колачи добро испекли! Прича!

Ироцхка ово тесто квасца савршено излази из калупа. Није било ничега за прање. Исперите топлом водом и очистите влагом. Већ засићен сирупом и остављен да се упије. Једи сутра. Колиба је намењена презентацијама. Па, могу вам показати поклоне сутра.

Док сам чекао Лукошек, украо сам крему од скуте са маслаца Вологда. Предвиђам директно како печем корпе, а у њих стављам крему !!!

Једноставна скутина крема од густе торте

Састојци:
- 320 г свјежег сира
- 175 г путера (Вологдино уље из Вологде)
- 90 г шећера у праху
- 65 г кондензованог млека
- 1 кесица ванилин шећера
- 1 кашика коњака или десертног вина

Омекшани путер умутите са шећером у праху и сломљеним ванилин шећером до бељења. Додајте кондензовано млеко у неколико делова, темељно умутите на максималној брзини. На крају додајте коњак. Трљајте скут кроз сито у готову крему.
Победити.
Ваша крема је спремна!
И никад не бришем скут. Са потапајућим блендером све је савршено сломљено до глаткоће. И ставите бобице на врх.

И никад не бришем скут. Са потапајућим блендером све је савршено сломљено до глаткоће.

А ја волим скуту са мало зрна ...

Да, налазим се на овом одељењу са сталним боравком, срамота ми је да признам колико ових облика имам 13

А ја имам 16. Да ли сам ја предрадник у нашем одељењу?

[Харита-н]

Харита-н, Наталиа и „желе од колача“ - шта је ово? Да ли постоји полупроизвод или рецепт?

Продаје се у врећицама од Др.Оеткера.

[Анђео са роговима]

Анђео са роговима, желатин је ту, Харита-н, испало је добро, али ви само натопите сирупом, запишите пропорције, ја га раније нисам намочила, а жена га још није испекла. Анђео са роговима, девојке имају 20 или више. Вероватно су они шефови, ви сте им ближи. Имам 7, мислим да сам на тепиху поред врата.

Чудно је опет да су све слике са таблета окренуте.

[Анђео са роговима]

Анђео са роговима, Ирина, девојке не само да су већ испричале, већ и показале. Од себе ћу додати да у таквим кесама има и прозирног желеа и обојеног, али у последње време обојени се није нашао у продавницама. Врећу разблажите у складу са упутствима, пустите да се мало охлади и залијете, то се мора учинити довољно брзо, иначе ће се смрзнути у лонцу где је загревано.
Локса, Оксана, Скувао сам сируп од 400 мл воде и 150 г шећера за колибу и поклоне, а имао сам 2 кашике. л. Баилеис, задњи је био прошли пут, испао је мириснији. Баба је равномерно мокра и одкљештена је за комад, чинило се забавно, али врло нежно.
Пропорције Целестине хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4499.0
Леакеи-ове препоруке хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4499.0

О, девојке ... Како је све занимљиво испало са бакама са румом по Целестинином рецепту. Сви их печемо у истим облицима, а пропорције су различите за све.

Користила сам све (!!!) састојке према оригиналном рецепту. Брашно није узело само 2 чаше, већ 375 грама. Али ово је такође тамо написано. Само 2 чаше брашна су, према мојим мерењима, око 280 грама брашна, а не 375. Али узео сам тачно 375 грама.

Као резултат ... У квартету (9 шоља) било је пуно једне порције теста. У Лилији (10 шоља) - теста је и даље превише, током пробе и печења порасло је за 3-5 цм, али у принципу је нормално. Поставио сам фотографију. Тамо можете видети да се тесто свеједно дигло преко „пете“ облика.

Како ставити једну и по порцију теста у Дворац (има и запремину од 10 шоља) - не могу да замислим, да будем искрен ...

Девојке, како вам се свиђа овај образац? Да ли је вредно узети?

Како се уклања са њега? Или је боље узети "Дечак + Девојчица"?

[маринастом]

маринастом, Локса, Харита-н, девојке, хвала на одговорима.
„девојке имају 20 и више“ Лепо је знати да мој случај није најтежи у нашем пријатељском одељењу.
Локса, Оксана, убацићу и својих 5 копејки о сирупу за баку. Направио сам и једну и по норму теста, али сам од њега испекао једну браву (теста је било мало превише). За њу сам направила исту количину сирупа - 400г воде + 150 шећера. Син је рекао да има превише шећера, па ћу следећи пут ставити 130. Али друго. л. било је мало рума, требало је сипати 3-4. Било би ми драго ако моји налази добро дођу.

[Натасха!]

Могу вам показати поклоне сутра

Натасха! Чекам резаче! Могу да замислим какву лепоту!

Анђео са роговима! А администратора никад доста! И 2 кашике нису довољне, а 3-4 кашике нису довољне! А ако је рум квалитетан, онда декантер није довољан ... Дакле, живот је занимљива ствар ...

[Попут замка]

О, девојке ... Како је све занимљиво испало са бакама са румом по Целестинином рецепту. Сви их печемо у истим облицима, а пропорције су различите за све.

Попут замка (то је такође 10 шоља) ставите једну и по порцију теста - Немам појма, да будем искрен ...

Добро се уклопио и док је стајало на котлу, све је било у реду, али током печења се дигло ТАКО да тесто није само испало, већ је чак и пљувало комадима теста 5-7 цм око калупа. Испоставило се да је замак на пиједесталу. Следећи пут ћу пробати не једну и по норму, већ 1,25. Данас планирам да баку испечем у „срцу“ из једног стандарда.

[микхаска]

микхаска, Ирац, нико ми неће дати целу боцу за печење. А рум је тако кул, са зачинима! Највише је за моје баке

А администратора никад доста! И 2 кашике нису довољне, а 3-4 кашике нису довољне! А ако је рум квалитетан, онда декантер није довољан ... Дакле, живот је занимљива ствар ...

Највише је за моје баке

А за сибирске жене - баш то! Можете ми веровати! Петнаест људи по грудима мртваца!

[Нира]

Нира, неко је написао да је форма добра.

[Нира]

Нира, Имам га, али још нисам у њему пекао. Сутра ћу покушати да испечем торту од седам шоља од микхаке и да пишем

[Нира]

Нира, у суштини су различити: дечак, девојчица, један колач, а цвеће је раздељено, потребно је одлучити који је потребнији.
Да, рум је незаменљива ствар у сирупу, али нећу преносити производ за импрегнацију, бољи сам у залогају. Кекс за децу.
Блатио сам муффине од чоколаде са репом, отопљену чоколаду у саставу - смрзава се, шта да радим?

И данас имам рушевине грофа



Ја сам трпао вишње у жену са румом и то као и увек без кочница. Мислио сам, па, све, нећу то извући ни за шта!

Али не


И овде је рез

Трпао сам вишње у жену од рума

Данас имам и кексе са вишњама

Печено на желеу од сувог воћа и јагодичастог воћа према овом рецепту
Мафини од малине на желеу (Виталинка)


Потплатила ме чињеница да не треба да стављате путер у тесто. Смањио сам шећер на 2 кашике, али по мом укусу било би могуће додати и мање, па га нисам прекривао глазуром или прахом. А шта ту треба покрити - 6 сићушних срца! Нису стигли ни да се охладе, јер их већ нема

И данас имам рушевине грофа



Ја сам трпао вишње у жену са румом и то као и увек без кочница. Мислио сам, па, све, нећу то извући ни за шта!

Али не



Резање касније, хлади се.

Да ли сте сок одмрзнули и исцедили или смрзнуте ставили у тесто?

[Олга]

Олга, да ли је то твој облик срца? Да ли ти се свиђа? Иначе је гледам и не могу да одлучим да ли је то потребно или не.

[Ирисхка, Оленка!]

Ирисхка, Оленка! Укусна пецива!

[Кара]

Кара, Ирина, са трешњама је врло добра идеја, ово је моја. Овде опет имате баварски мрак или је ово фотографија?

Олга, да ли је то твој облик срца? Да ли ти се свиђа?

Да, Луда, ово је облик "Срца" и свиђа ми се
Чињеницом да се добијају мали порционирани колачићи: они су одмах појели, а друге можете да печете (да не би постали досадни).
Чињеница да имају равномерно дно и можете га украсити нечим ако желите. Па чак и ако су колачи направљени клизачем, онда се ова срца могу положити на тањир са било које стране. Генерално, непретенциозни калупи "за сваки дан".

Ирина-Прелепе рушевине

У својој пећи на гас, ове бебе су пекле 45 минута, образац је био на плеху, а била је и посуда са водом, а кора није била густа.
Па, нисам могао да се зезнем: узео сам белоруску горку чоколаду у фрижидер - лежао сам около, не, да бих се сетио зашто нису јели тако укусно (због немогућности да једу такву горчину) колачићу. Испало је превише чоколаде - штедим чипс за кромпир.

[Кара]

Да ли сте сок одмрзнули и исцедили или смрзнуте ставили у тесто?

Ништа није одмрзнула, извадила из замрзивача, сипала 0,5 тсп. скроб, мешајући кашиком и забадајући га у тесто.

Кара, Ирина, са трешњама је врло добра идеја, ово је моја. Овде опет имате баварски мрак или је ово фотографија?

Овог пута потпуно исто као на фотографији! Нема филтера!

Данас имам и кексе са вишњама

сестра!

Сјајна срца! Проклетство, да ли их желите сада?

Ирина-Прелепе рушевине

У својој пећи на гас, ове бебе су пекле 45 минута, образац је био на плеху, а била је и посуда са водом, а кора није била густа.
Па, нисам могао да се зезнем: узео сам белоруску горку чоколаду у фрижидер - лежао сам около, не, да се сетим зашто нису јели тако укусно (због немогућности да једу такву горчину) колачићу. Испало је превише чоколаде - штедим чипс за кромпир.

АААААА !!! Како кул! Рецепт у студију!

Данас имам и кексе са вишњама

Олиа, супер колачићи! Отишао сам по срца из мезанина.
А количина која је назначена у рецепту, само за овај образац, или шта?

Белоруска горка чоколада - лежећи около, не да се сетим зашто нису појели такву укусност (због немогућности да једу такву горчину)

Како се зове? Где сте га купили? Розете су супер

Проклетство, заборавио сам да напишем да су јуче у Скарлетним једрима постојала два обрасца „Поклон“ по цени од 1.700 рубаља са пени. А онда одједном, ко пати од њих?

Нисам ни бројао своје формуларе. плашим се

Овде поново показују своје срце. А на озону јесу. А ја седим и размишљам, треба ли ми то или не?

[Марина]

Отишао сам по срца из мезанина.
А количина која је назначена у рецепту, само за овај образац, или шта?

Марина, Калупе сам напунио за пола или 1/3, тако да ми је остало теста да испробам нови силиконски калуп (такође са срцима). Тако да мислим да ће се тест вратити.

Овде поново показују своје срце. А на озону јесу. А ја седим и размишљам, треба ли ми то или не?

Олга, значи ово су практично јаворови листови, ако вам треба други такав образац, а апсолутно нема шансе да их купите ...)))

тако да је скоро јаворов лист ...)))

По мом мишљењу, Леавес ће бити занимљивији. Имају неку врсту рељефа у облику жила, па чак и ако је кора неравномерно печена, ово ће им само дати чар јесењег лишћа.

[натали3279]

Хвала вам девојке.
натали3279, Чекаћу. Ако печете, напишите како вам се свиђа овај калуп. Не знам како ће бити уклоњен из њега.

[Бириусинка]

Бириусинка, Слажем се, листови су занимљивији, али где то могу сада добити? Својевремено сам га тапшао, нисам проверио. Нека буде сада - сан!)))

Слажем се, листови су занимљивији, али где то могу сада добити? Својевремено сам га тапшао, нисам проверио. Нека буде сада - сан!)))

А моја ... Као и Баварска торта ... Имам је у минијатури у Квартету, тако да ми се од свих облика највише свиђа њен рељеф

[Нира]

Девојке, како вам се свиђа овај образац? Да ли је вредно узети?

Нира, Марина, имам такав облик, али још нисам ништа испекао у њему. Визуелно ми се свидело Цвеће.
Што се тиче тога како ће искочити ... мој ИМХО - ако се придржавате правила за подмазивање калупа и хлађење након печења, они ће се појављивати истовремено. Мале руже нормално искачу, али ово Цвеће има олакшање које није много сложеније.
А цвеће треба добро испећи, јер је сваки калуп мале запремине.