Вок

Колеге о Девицеоголизму, шокиран сам собом.
Данас сам узео и ... нисам купио нови уређај.
Разболио се, зашто шо?

А овај уређај био је мали вок на горионику, попут малог фондуеа.

Сад тражим помоћ - зашто да кувам у њему, па да се вратим и купим, а?
иначе нисам са воковима.

Овај чо, шетајући вок?

Колико сам разумео, позиционирају га као стони :) Горионик је исти као и за мале фондјушнице.
Да га ставите на сто испред гостију и тамо заједно нешто урадите.

И планинарење - овај концепт је много хладнији))))))))))))

[Трониц]

Трониц, Имам једног у земљи. Донето из Кине. Забављам госте за промену.

[Трониц]

Трониц, Имам једног у земљи. Донето из Кине. Забављам госте за промену.

Ларисса, молим те, реци ми - зар уље не прска? Шта тачно забављате? Шта радиш тамо? Такође је желим у ове сврхе - баш као и наша рацлетте))))))

[Лера]

Лера, знате, значење вока је брзо и брзо пржити све на врелом уљу уз непрестано мешање, дистрибуирати и одмах јести. Ово, по мом мишљењу, није баш погодно за гозбу. Стога обично правимо другачије, али и чисто кинеско јело. У Кини, чак и у ресторанима, често једу овако: сви седе око стола у чијем средишту кључа чорба и разни производи се одвојено исеку на комаде - шкампи, риба, печурке, поврће, месо итд. Свако узима штапиће за јело шта жели и ставља у чорбу, а након неког времена вади и једе. То може бити забавно. Не знам који сте вок видели, али мој може да забави десетак људи. И каква богата чорба на крају!

Хвала ти, Лариса!
Она коју сам видела у продавници је премала за то. Нешто је већи од чоколадног фондана за четири особе. Нисам нашао такве на Интернету, па не могу да дам везу за приказ.

И видео сам више у интернет продавници. Размислићу :) Сад ме веома занимају уређаји за интерактивну гозбу са пријатељима :)

који је лежао .... угљен! Ја бих такав вок прилагодио за ове сврхе код куће! иначе продају загрејане лонце, али сви су стаклени

Вок, који имам из Кине, постављен је на оквир, испод кога гори алкохолна лампа, па угаљ овде не управља. А онда правимо роштиљ на дачи и тако даље са роштиљем са угљем Стога нема смисла поново премештати угаљ само ради послуживања. Такође имам пуно различитих подметача за загревање посуђа свећама, али ко вас тера да на њих ставите само стаклене посуде? Ставио сам било који (осим пластике, наравно).

Вок, који имам из Кине, постављен је на оквир, испод кога гори алкохолна лампа, па угаљ овде не управља.

Тада овај вок није за кување на столу пред гостима, већ једноставно за послуживање готовог јела у вок да се не охлади. Не више. Нећете пуно кухати на духовној лампи.
Имам метални фондуе са дебелим зидовима са алкохолном лампом. Само држи лонац за фондуе на оптималној температури. И саму масу треба кувати на шпорету. Кувајте га на духовној лампи - сачекајте цео дан и запалите море алкохола.

Тада овај вок није за кување на столу пред гостима, већ једноставно за послуживање готовог јела у вок да се не охлади. Не више.

Не не овако. Одлично кува, алкохолна пића је моћна и све веома активно кључа - и уље и чорбе. Купљен је у Кини, јер се знало све о његовој употреби. Изнад сам написао како се користи у кинеским ресторанима. Али баин-марие са свећама је заиста само за грејање.