Електрични чајник ВИМАР ВПЕ-367 (слични модели ВПЕ-369, ВПЕ-304)

[ФОТО ВИМАР ВПЕ-367]

Желим да поделим своје утиске о електричном грејачу ВИМАР ВПЕ-367 (у даљем тексту назваћу га електрична тава (е / с)).
Биће много букАФ-а.
ФОТО ВИМАР ВПЕ-367

Можда ће мој преглед некоме помоћи у избору или обрнуто, одвратити га од непотребних куповина. Нисам пронашао ниједну рецензију о овим е / овима на мрежи.
Наручио сам га на Интернету, дошао сам јуче.
О њој је било врло мало рецензија, узела ју је на хир. Требала ми је тава у којој можете да печете и динстате, као у рерни.
Укратко о мојој плинској пећи или ономе што ме је подстакло да купим електричну грејалицу
Моја пећ је прастара, пећ је велика, док се загрева, толико гаса одлази, ужас! Да бисте оправдали такву потрошњу, потребно је да печете на 2-3 тепсије, али они код мене не једу толико ... Плус, рерну можете пререзати до пола, а затим је тешко упалити, а тесто седне ... И температура у њему није регулисана врх није печен, потребно је одвојено укључити горње грејање, укратко, има више непријатности него предности.
Одабрао сам е / с према величини, требала ми је величина просечне пице и пита за 1-2 порције према рецепту. Избор је пао на пречник од 36 цм.
Тигањ је био потребан довољно дубоко, али не превише, да би се пите пекле, а пилетина тапака могла раширити и кифлице или паприке, или пуњене тиквице за динстање, али да би имало мање слободног простора за празно грејање, Имао сам превише овога у пећници! Избор је пао на висину од 7 цм, 4 цм је било премало, 9 цм превише.
Нисам бирао прескупе моделе, били су ми потребни за неке положаје посуђа, ако на крају још има шпорета под притиском, произвођача хлеба или шпорета на плин.
Произвођач - Кина. Схватио сам да се не може очекивати посебан квалитет, али због цене која је за њега понуђена, не бих се много узнемирио ако нешто пође по злу.
По изгледу, ови е / с изгледају моћно, споља личе на ливено гвожђе, али ово је подвала (кинеско правило овде је, заправо, танак метал, који личи на ливено гвожђе). Мислио сам да то не могу добити из поште, али испало је врло лагано. Тада сам сумњао да ли ће се добро загрејати и загрејати. Али моји страхови се нису обистинили, о томе касније.
Након распакирања овог уређаја, проучио сам упутства (у мрежи га нисам могао наћи нигде, само за сличне моделе). Упутство је заиста кинеско. ... Не, текст је руски, али написан је „на кинеском“ Није ми много помогла, добро је што су преузета упутства за сличне моделе, онда сам то мало схватио.
На пример, занимале су ме вредности регулатора, оне су од 1 до 5, шта се кува и на којој температури. А приручник садржи само ово:

Изненадио сам се да су пекари на 100 степени, а пица на 240 степени.
Али одлучио сам да покушам свеједно. Поред тога, нисам чекао сат или два, колико би требало да буде за нову опрему која се уноси у кућу, распаковао сам је и наставио да је тестирам. Иначе, сама тава за пржење изгледа крхко, пластика је некако танка, само је стаклени поклопац најчвршћи.
Положио сам је на сто, ставио силиконску простирку испод посуде, за сваки случај (како се испоставило, то уопште није било потребно, површина испод посуде се загрева, али недовољно да је оштети). Радну површину сам обрисао влажном сунђером са раствором соде, затим чистом крпом, опрао поклопац. Прикључио сам термостат, укључио га. Површина се загрева врло брзо и равномерно по читавој површини, и то прилично велика, био сам задовољан тиме.
Одлучио сам да испечем ману за 2 порције. Подмазао сам површину биљним уљем, излио тесто, затворио поклопац, укључио регулатор на 4, јер нисам могао да верујем да може да се пече на 100 степени. Била је то моја грешка, морао сам да следим кинеска упутства и поставим на 2.Колач је одмах почео да гори (како се касније искусило, вредност „4“ је роштиљ). Одмах сам прешао на 2. За 40 минута мана је била спремна. Истина, на поклопцу се скупља кондензат, али отворио сам га на 25 минута печења, исцедио и даље пекао. Манник се добро дизао, равномерно пекао, да га нисам одмах ставио, уопште би био савршен. Да, не пече се одозго, већ и у мојој шпорету под притиском, али потребно је много дуже да се тамо кува - око 1 сат и 20 минута. Нећу показивати фотографију мане, сачекаћу савршени резултат. Иначе, покривеност е / с је добра, ништа се није залепило, иако је торта изгорела. После печења још 15-20 минута, топлота је остала на дну и на боковима е / с са искљученим термостатом. Највероватније, спољни зид тигања и унутрашња радна површина задржавају топлоту попут термоса. Они су танки, али ефикасни како се испоставило.
Иначе, пластика и метал е / с не емитују никакве мирисе ни на нормалној температури ни када се загревају, ово прија.
То је било моје прво познанство са овим е / с-има.
Данас сам прешао преко других упутстава и извукао вредности термостата за себе, наставићу да тестирам
ТЕРМАЛНИ НАЧИНИ
1
80-98⁰С
Грејање, осипање, динстање
2
100-130⁰С
Кување, сосови, пецива (тепсије, пице, пите (квасац, пециво, кекс, кефир), палачинке, палачинке)
3
150-180⁰С
Пара (пиринач, поврће), пекарски производи (пите, пица), пржење (поврће, котлети)
4
200-220⁰Ц
Роштиљ (месо, риба, поврће), пржење (месо, риба)
5
240⁰Ц
Брзо печење за кору, танка сува пица

Иначе, прочитао сам на интернету да се пица пече на 240 степени, али само ако је на врло танком тесту и са сувим пуњењем - 10 минута.

У недељу ћу пећи пицу, али домаћу, мокру, нећу ризиковати 240 степени, почећу са 100.

Хвала за читање.

[Олга]

Олга, хвала на теми. Управо гледам ову ствар за динстање поврћа и кување џема.

[Детаљније]

Извештавам о пици како сам обећао.
Испоставило се!


Детаљније

Користио сам тесто из замрзивача. Раније сам правио тесто за пицу, оно је једном искрсло, поделио сам га на 10 делова, ставио још један на пробу, затим од њега у шпорету испекао пицу, а остало замрзнуо. Јуче ујутро сам извадио један комад, оставио га у фрижидеру да се одмрзава, јутрос сам га извадио из фрижидера и ставио на пробно испитивање на собну температуру 1 сат. Комад је био око 100 г. Уваљан је у танку торту величине око 2-3 мм е / с (иначе, унутрашњи пречник овог е / с је 30 цм). Е / с размазан раст. путер, положи торту. Подмазан кечапом, положио шунку, печурке, посут ренданим сиром. Затворио сам га поклопцем и пола сата оставио на проверу.

Затим је прикључила струју, поставила режим на „2“, али је након минуту осетила мирис горуће и пребацила се на „1“. Е / с се тренутно загревају, не треба чекати као рерна. Кондензација је почела да се скупља на поклопцу. За 10 минута сам. отворите поклопац и исцедите кондензат, пеците још 5 минута испод затвореног поклопца. Укупно је пица кувана за 15 минута. У рерни сам га обично пекао 20-25 минута. + 10 мин. да се загреје рерна. Дакле, уштеда је очигледна!
Али сада не знам шта се може кувати на вредности „5“ ако можете да печете пицу на „1“?

Па је мало пржила, али то није утицало на укус

Лако је извукла пицу из тигања и ставила је на пладањ. Тако је то испало у контексту.


Након искључивања, Е / с су се загревали још 10 минута, док су зидови имали температуру једнаку дну. Затим сам га обрисао сунђером умоченим у раствор соде, обрисао влажном крпом, а затим осушио.

Генерално, задовољан сам резултатом. Добро је што се нисам придржавао упутстава и нисам пекао пицу на вредност „5“, испоставило се да се добро пече и на „1“.

Иначе, док сам кувао, гурнуо сам руку испод тигања, практично се не загрева, батерија нам је врућа.

Такође желим да покушам да у њему испечем пите од квасца. Како да се одјавим.

Ако некоме треба - приручник за ВИМАР ВПЕ-367.
Разумем да одговара и ВПЕ-369 и ВПЕ-304.
Искористи то!

Честитам! Укусна пица! Олиа, јеси ли покрила пергамент?

Честитам! Укусна пица!

захвалити! најчешћи

Олиа, јеси ли покрила пергамент?

не, није било потребе.Када сам пекао пицу у шпорету под притиском (постоји и нелепљиви премаз), прекрио сам подмазани пергамент, па се залепио за тесто, морао сам да га откинем. па сам се овог пута одлучио без њега.

[Који су закључци?]

Настављам да експериментишем.

Одлучио сам да емпиријски одредим температуру грејања у различитим режимима.

Прво сам то проверио загревањем рафинисаног сунцокретовог уља, одузетог на Интернету да је његова максимална температура грејања (пушења) око 230⁰... Одговара ми јер упутства за моје е / с указују на максималну температуру његовог загревања - 240⁰.
Сипао сам уље на е / с, морало се сипати око 0,5 литара, јер ширине е / с, висина слоја уља била је око 5 мм, наоружана кулинарским термометром (заостајање температура измерених од - 10⁰ до + 300⁰).

У режиму „1“, е / с је тренутно добио температуру 190⁰ , затим се сензор искључио (довољно брзо, око минут након укључивања тигања) и температура је пала на 130-140⁰док се сензор поново не укључи.
У режиму "2" температура је варирала између 160-180⁰, такође је брзо добио температуру, за око минут и сензор се искључио.
У режиму "3" температура је достигла 190-210⁰, почео је приметан дим. Такође је брзо добила температуру и за минут се сензор искључио.
У режиму "4" температура је достигла 220⁰, попушио целу кухињу.
Нисам прешао у режим „5“, подразумевано сам претпоставио да ће температура бити око 240⁰како је назначено у упутству.

После аерације и хлађења, е / с су испразнили уље, испрали е / с, осушили и одлучили да покушају да експериментишу са водом. Схватио сам то изнад 100⁰ Не могу да је загрејем, али морао сам да покушам како ће се е / с понашати, јер упутства указују да у њој можете да кувате и динстате, а то је због воде.

У е / с је сипала 2 шоље воде.

Укључен режим „1“. Вода је почела да кипи на температури од 85⁰ након 3 минута и наставио да се загрева до 99⁰ већ испод затвореног поклопца. У овом случају сензор се није искључио, очигледно е / с није могао да достигне температуру потребну за овај режим. Вода је кључала прилично снажно. Нисам очекивао да ће се сензор искључити, вођен чињеницом да је у експерименту са уљем у овом режиму достигао температуру од 130-140⁰, а вода очигледно неће достићи ову температуру, искључила је електричну енергију.

Који су закључци? Јер Далеко сам од тога да сам физичар, а не хемичар, тада не могу тачно да одредим температуру загрејане површине е / с, водићу се температуром загрејаног уља у различитим режимима. Испоставило се да то не одговара температурним условима наведеним у упутствима.
Ако је са глазирањем (пржењем коре), роштиљем, печењем и печењем све јасно, шта је онда са кувањем и динстањем? Не треба ми да посуђе активно кључа. Схватам да се чиста вода брже загрева и кључа, а производи са малим додатком воде неће толико кипети (надам се), имају већу густину. Али, свеједно је потребно емпиријски проверити.

Данас добијамо следеће поравнање температурних режима овог е / с:
"1" - кување, динстање, печење
"2" - пржење малих комада
"3" - пржење великих комада
"4" - дубока масноћа
"5" - застакљивање, роштиљање

Наставићу да експериментишем ...

[Олга]

Олга, пуно хвала на теми.
Последње три недеље пажљиво гледам овај електрични грејач. Сви тражим сварљиву верзију друмског електричног уређаја. Критеријуми су мала тежина, једноставност транспорта, ниска цена, способност кувања различитих јела. Али гледам паприкаш висок 4 цм. Компактнији и мањег пречника.
Али након вашег последњег „истраживања“ био сам врло замишљен - могу ли да кувам исту густу супу или кашу ако постоји тако јак чир? Шта ти мислиш о овоме?
Радујем се вашим даљим искуствима !!!

[Аиац]

Аиац, Хвала и вама!
Што се тиче супе и каше, не знам како ће бити, још је нисам скувао.
Данас сам скувала биго.

Укључено е / с, испоставило се да већ почиње да се загрева, не достижући вредност „1“, и на поду пута од „0“ до „1“.
Сипао сам уље на дно, мерио температуру на вредности „пола пута“ од „0“ до „1“ - било је око 100⁰Ц, до "1" - 120⁰Ц, до "2" - 150⁰Ц, до "3" - 180⁰ОД. Као што видите, овог пута показало се да су очитавања температуре другачија него у претходном експерименту (много нижа), верујем да је то због чињенице да је овог пута било много мање уља.
Ставио сам га на „3“, уље се врло брзо загрејало, додало месо (свињетина), пржило га 5 минута, а затим 5 минута знојило испод поклопца. Додао сам лук, шаргарепу, купус, шољу воде, со, бибер, подесио на „2“ и затворио поклопцем. Минута 5 е / с је повишавала температуру, а затим је почела активно да се гаси, пребачена на „1“, пара је ионако лила, био сам принуђен да мало отворим поклопац. Није било динстања, као таквог, већ пржења, јер чак и при вредности „1“ температура је била знатно виша од оне потребне за гашење (95-100⁰В) Затим подесите термостат на почетак вредности „1“, где је цртица, затим су е / с укључени на 5 минута (е / с су се активно гасили) и искључени на 2 минута (гашење је суспендован).
Генерално, за пола сата, бигос је био спреман.


Налази:
- немогуће је одмакнути се од е / с током кувања, потребно је стално пратити температуру, у супротном можете сагорети храну.
- кува се брзо, брже него на шпорету
- Још не знам са сигурношћу, али мало је вероватно да ћу моћи дуго да се динста у овим е / с-овима, све док нисам открио температурни режим на којем јело може да чами (али ипак ћу проверити „ полу-пут “режим од„ 0 “до„ 1 “). До сада успевам само да брзо пржим, брзо динстам и брзо печем. Иако ни ово није лоше.
- купус је био мало пржен по ободу грејног елемента (види на последњој фотографији), али то није утицало на укус хране. После е / с-а, опрао сам се без проблема (сипао врелу воду и оставио 10 минута, све је прошло у реду).

- највероватније ћу кувати јела попут бигоса, пунићу купус у шпорету под притиском, иначе, ако вам промакне, може да изгори.

Све док

[Печени капелан]

Настављам да учим е / с.

Данас сам одлучио да тестирам термичке режиме „пола пута“ од „0“ до „1“.

Прикључио сам термостат на е / с, укључио у утичницу, сипао криглу воде у е / с и почео полако да окрећем термостат. Негде на четвртини удаљености од „0“ до „1“ укључили су се е / с (индикатор се укључио), након 1 минута индикатор се угасио, након 5 минута поново се укључио.

Окрећући термостат, пронашао сам још 4 такве тачке, назначене су на фотографији. У сваком од ових режима мерио сам температуру на врхунцу у тренутку искључивања и температуру када су се е / с охладили (пре поновног укључивања термостата у овом режиму).



Ево шта се догодило (режим укључивања траје 1 минуту, узима највишу температуру на утикачу вредности, а затим се искључује, режим искључивања траје 5 минута. За то време температура пада на најнижу температуру утикача вредности. Додаци вредности дати су у наставку):

Прва црта: 35-50⁰ОД
Друга црта: 40-60⁰ОД
Трећа црта: 50-70⁰ОД
Четврта црта: 60-90⁰ОД
Пета цртица: 70-95⁰ОД

Сада сам пронашао начине за кување, динстање и грејање. Мораћу да покушам како ће се е / с понашати када у овим режимима кухам нешто гушће од воде.




Извештај о припреми јела у е / с.

Данас сам пекао капелин и пекао шарлоту.

Печени капелан
Узео сам 700г капелина, одсекао главе, посолио.
Изрезао сам круг пергамента мало шири од дна посуде, размазао рђу. путер, положени капелан.
Прво сам је загрејао на трећој линији, а затим је пребацио на „1“, пекао 20 минута, с времена на време испуштајући кондензат. Затим је прешла на „3“, пекла још 20 минута. Испоставило се да је риба сува, али не и пржена. Одмах су је појели.


Цхарлотте

Подмазати плех маслацем, положити исецкане јабуке, посуте циметом, прелити тестом.

Прво сам га загрејао на трећој линији, а затим прешао на „1“ и пекао 40 минута. Кондензација се стекла 20 минута након почетка печења.

Занимљиво је да сам шарлоту пекла након капелина, уопште није било мириса на рибу.



Сунђер колач се пече равномерно (видљиво на резу). Испоставило се да је ниска, јер је потребно више теста за такву површину тигања. Али резултат ми савршено одговара.

Данас сам испекао ману. Други покушај, први пут изгорео

Скувала сам двоструку порцију. Печено "1" 40 минута. Добро се испекао, види се на резу.

Данас сам кувала месо на француском.

Ставио сам прстенове лука у подмазан тигањ, свињски филе (претходно посољен и бибер за један дан), мало подмазан павлаком, положио кришке парадајза, посут ренданим сиром.

Кувао сам на четвртом режиму „на пола пута“ 30 минута. Термостат је био укључен 3 минута, искључен 5 минута.
Само је било потребно често испуштати кондензат, иначе би поклопац одскочио.

Олга, хвала ти још једном на тако педантном истраживању регулатора и температуре !!! Захваљујући вама, одлучио сам да купим електрични чајник као „гостујући“ кухињски апарат! Цена је код нас прихватљива, сада је алгоритам кувања врло јасан.

[Аиац]

Аиаци хвала на лепим речима! Драго ми је што су вам моји савети били корисни.

А ја сам са новим јелом - шарлотом са јабукама.

Стандардни рецепт. Пекао сам на „1“ 30 минута, ево резултата:



Добро кувано. Мало пржено одоздо, али није критично. Горе, наравно, није смеђе, али тако ми одговара. С обзиром на то да не треба загрејати рерну 10 минута, затим пеците и такође водите рачуна да гас не излази током печења у рерни (имам стару рерну, сада је не користим већ је користим као кабинет)

Такође често печем пицу, скоро сваког викенда, не објављујем фотографију, већ сам се тиме похвалио.

Да, хтела сам такву таву док нисам имала опрему у свом стану :) А онда је била само криза и 4 пута нису могли да ми је испоруче .. Охолонула мало, а затим: принцеза, тортиља, рођак, мулти -бакер итд. И догодило се да ми не треба рерна, али и овај уређај је изгубио своју важност. Иако ако уопште нема ничега, онда то има смисла, па чак и кошта врло мало новца!

Тако се догодило да ми не треба рерна, али и овај уређај је изгубио своју важност.

Да ли и даље користите другу наведену технику? Нисам могао да нађем шта су тортиља и рођак. Такође имам мултибакер. Иначе, како је за вас било деловање принцеза? Пажљиво сам је погледао, али била је 3 пута скупља од моје тренутне електричне таве.

Да, стално користим све горе наведено. Сваки уређај има свој опсег одговорности
Рођак је Мултицуисине Делонгхи ФХ1394, о њој постоји форумска тема. Постоји и о тортиљи, ово је ПРИНЦЕСС 118000 Тортилла Цхеф:
Имам принцезу пицерију већ неколико година, она је већ стара, али добро функционише, потпуно сам задовољна њом. Купио сам ГФ-Грилл и Тристар да јој помогну, али није ми се свидело и препустио сам пријатељима. А принцезу сам купио јер нисам могао да купим електрични чајник ...

[солмазалла]

солмазалла, Хвала на одговору!

Лепа тигањ, имам сличан Симбо, пречника само 40 цм. Протицао у њему као мана од 4 норме одједном.

[Такође сам приметио предности ових е / с:]

Лепа тигањ, имам сличан Симбо, пречника само 40 цм.

вау! велика

Протицао у њему као мана од 4 норме одједном.

али поред тога што се тиче печења. још увек га користиш?



Овде сам дошао са паштетом од јетре.

Скувала сам је по свом уобичајеном рецепту, који сам користила за рерну.

Е / с подмазани уљем, положили млевено месо за паштету, испало је високо око 3 цм. У рерни је било више, али и тамо је био мањи облик.

Пекла је на моду мало краћем од „1“ (пети режим „пола пута“), 20 минута на једној страни, окренула га и 20 минута. други. Добро кувано. Ништа није изгорело



Такође сам приметио предности ових е / с:
1. Нема потребе за прањем (рибањем) тигања, ништа се не лепи за њега - шетали сте влажном крпом и чисто је!
2. Једноставно је незаменљив за кување у летњој врућини, из њега нема апсолутно топлоте, као из рерне. И хлади се много пута брже од рерне. Чак и уз активно грејање, кућиште уопште није вруће, можете га чак узети и руком.

Поздрав свима!

Ја сам са печеном пилетином.

Пекао сам га 50 минута у режиму „1“, окренуо га једном, након искључивања 10 минута, оставио испод поклопца.



Одлично печено! Месо није мокро, умерено суво, само за лето, неће се дуго покварити, готово сва влага је испарила.
Комадићи су хрскави и ништа нису загорели!

Такође сам смислио такав животни хак (то радим у производњи хлеба) - затворио сам поклопац фолијом и пешкиром. Почело је брже да се пече и да се на врху боље суши.

Данас сам испекла крила.

Маринирано у соли и биберу преко ноћи, додало је мало зачина за пилетину, печено „1“ 1 сат, окренуло једном. Поклопац је био прекривен фолијом.

Крила су хрскава!

На моју тигањ се ставља 1 кг крила (око 15 комада) у један слој.



Окусио сам чари е / с:
- не треба да је загревате, попут рерне, одмах је укључите и процес је започео
- апсолутно не загрева собу, за разлику од рерне, апсолутно се не осећа да ради. А лети - то је управо она ствар! Чак ми се чини да кување на плинском шпорету у тигању више загрева собу.
- лако и брзо чишћење. Ако је месни сок печен, једноставно га напуним топлом водом 10 минута, а затим оперем на уобичајени начин (али без потапања у судопер и прво искључивања термостата).

[Данас имам кифлице са јабукама.]

Данас имам кифлице са јабукама.

Замесила сам тесто за 1 литар млека, поделила га на 3 дела, ставила 1 део на пробу и сакрила 2 дела у замрзивач. Пуњење је узело 2 средње јабуке, посуте циметом и шећером.

Формирала је лепиње, ставила их на пробу још 30 минута.



Лепиње су порасле



Укључила је тигањ на „1“, печена 45 минута. Дуго времена, али ипак врх није врућ.
Сјели смо мало на врх, отворио сам поклопац (иако након 20 минута од почетка) да испустим кондензат.



Иако су се лепиње унутра добро испекле. Било је у реду за моју породицу. Пола је већ појела

Овог викенда правио сам лепиње од комада смрзнутог теста само са маком. Изгледају исто као горе на фотографији, али то уопште не утиче на укус. Испале су укусне лепиње!

Извештавам.

Зарад златне корице купио сам додатни уређај и прибор.

Купио сам поклопац за апарат за ваздух Редмонд РАГ-241 и О-прстен тако да не заобилази посуду. Такође сам купио метални прстен за експанзију за велики апарат за ваздух и стаклени прстен за експанзију за њега.

О-прстен је произашао из мултиварке Мулинек, сео је попут рукавице.

Пронашао сам експанзиони прстен пречника врло близу електричне таве: висине 8 цм, доњи пречник је 31,5 цм, горњи - 32,5 цм. У електричној тави доњи пречник је 30 цм, горњи је 33 цм, дакле, овај прстен постаје само на средини висине електричне таве. А стаклени поклопац за проширење се тачно уклапа у метални прстен за проширење. Ево јединице коју имам.

Када сам пекао лепиње у е / с, као и обично, инсталирао сам метални прстен



Тада сам уградио стаклени прстен



На врх сам ставио поклопац ваздушне фритезе, на поклопцу је О-прстен од мултиварке да не иде.



Укључио апарат на 200 степени током 10 минута



и воила!

[Ол]

Ол, па ти си проналазач !!! Па ћете ме завести да купим још један уређај. Постоји велика ваздушна фритеза, сада је ред на лонац. Дизајн решење за 5+

[Како сам дошао до овог дизајнерског решења (многА букОФ)]

Ол, па ти си проналазач !!! Па ћете ме завести да купим још један уређај. Постоји велика ваздушна фритеза, сада је ред на лонац. Дизајн решење за 5+

и онда! захвалити!
Шта можете учинити да комунални стан платите мање!

Како сам дошао до овог дизајнерског решења (многА букОФ)

Пре куповине е / с-а зурио сам у чудотворну рерну, али показало се да ми је запремина премала - 28 цм на врху, а до дна се јако смањује, претпостављам да ће дно бити око 24- 25 цм. Али, на жалост, ни такве пећи се код нас не продају ... Само половне, а њихови пречници ми нису прикладни ... А требао ми је пречник од 30 цм, израчунао сам да, у смислу подручја, такви е / с су укључени у пола лима за печење у мојој пећници, ово је сасвим у реду за моју породицу, јер није потребно „покретати комбајн (рерну) ради једног спикелета“

Стога сам купио е / с. У принципу сам задовољан. Струја једе много мање од мог гаса у пећници, не загрева собу, није потребно дуго загрејати пре употребе, она је одмах укључена у случај. Једини недостатак је што се горњи део за печење не пече ... Да, и пећ није изгорела, све време је било потребно укључити горњи гас, односно гас се није користио за печење по мери. То се још не рачуна да се пећ по правилу искључила усред печења и морала је да се загреје. Иритантна је била и чињеница да је пекарија отпала са овога и више није имала презентацију ...

Па сам тражио решења. Пронашао сам поклопац аеро-фритезе. Не треба ми велики ваздушни апарат, нема више места у кухињи - има пуно уређаја, чак ми је и поклопац довољан. Овај поклопац аирфриер-а пристаје у посуду мултиварке, али се није чврсто држао, одлучио сам да купим О-прстен за мултиварку, одговарајућег пречника. Све, сад седи нормално! Али, с обзиром на то да је пречник посуде за лонац под притиском мали (22,5 цм), тамо не можете пуно да станете, а температура у њој не може бити виша од 150 степени, онда овде заиста нећете убрзати.

А е / с има већи пречник (30 цм), а његов температурни режим је већи - до 250 степени, одлучио сам да потражим прилагођавања како би се овај апарат за ваздух могао комбиновати са е / с-ом. Претурао сам по веб страници резервних делова за кухињске уређаје и пронашао прибор који ми одговара. Тако је настало тако ново дизајнерско решење!
Иначе, врло згодно! И јефтин. Аерорил са посудом бих одвојено платио 2-3 пута више него што кошта електрична рерна, поклопац аерогрила и сав прибор који сам за њих купио, заједно.

Да, чудо-рерна ће коштати мање, али, као што сам горе написао, овде се не продају, а ако постоји, онда су коришћени и пречници посуде мали, не одговарају ми

[Прхки колач са јабукама и безе]

Следеће печење у електричној тави (е / с) уз употребу поклопца ваздушне фритезе (а / е).

Прхки колач са јабукама и безе.

Замесити тесто од пецива, ставити га у подмазане е / с. На тесто сам ставио нарибане јабуке (претходно исцедио сок), посуто шећером и циметом. Печено "1" 1 сат. Пошто се испоставило да је колач густ - око 4 цм, пуно теста и пуно фила, нисам могао сасвим да га испечем - поставио сам поклопац а / е, за 10 минута био је печен на 180⁰... Потом је положила размућене беле и смеђе их још 10 минута под а / е. Мој дизајнер је и даље исти, не судите строго.



Ево пита је испала!



Ево резања. Тесто је печено, а фил је влажан и сочан и има га пуно! Нисам могао да одолим, већ сам појео осам пита.



Дефинитивно ми се свиђа овај тандем е / с и а / е!

Поздрав свима!

Одлучио сам да пржим у е / с кромпиру. А онда је у обичној тави изгорело и претворило се у кашу.
Испоставило се да је карта сјајна! Није се претворило у кашу. комадићи су изашли осушени, готово попут помфрита. Клас!

Поздрав свима!

Ја сам са питом. Нормално, пециво, са филом од скуте.

Печено у е / с-у 1 сат, 10 минута запечено на врху ваздушном фритезом.