Машина за кување хлеба Поларис ПБММ 1601Д

Сва Поларис мултиварка је већ на форуму, али ова није. Иначе, појавили су се почетком 2014. године.





Машина за кување хлеба Поларис ПБММ 1601Д јединствена је новина компаније ПОЛАРИС! Упркос својој компактној величини, овај уређај обавља дужности за „двоје“: од кувања житарица и џемова до месења теста. Употреба таквог техничког решења омогућава вам значајно уштеду простора у малим кухињама. Поред тога, мултиварка укључује функције двоструког котла и фритезе. Уграђена машина за производњу хлеба има 12 аутоматских програма и функцију Мулти-Цоок Бреад. Испоручује се са округлом посудом са Даикин нелепљивим премазом, тако да се тесто не лепи и не гори. Округли облик се може користити за печење хлеба тежине 700 и 900 г. Можете одабрати врсту коре према вашим жељама - светлу, средњу и тамну. За мултиварку, нови модел нуди 18 аутоматских програма, као и функције „Мултиповар“ и „Мултиповар ПЛУС“.
Машина за кување хлеба Поларис ПБММ 1601Д има функцију одложеног покретања до 24 сата за све аутоматске програме. За удобност домаћица, тело има мултифункционални ЛЕД дисплеј и велики прозор за преглед за контролу процеса кувања.

- Мултицоокер:
Снага: 860 В
Запремина: 4,5 л
18 аутоматских програма + "Мултиповар"
Јединствена функција „Мулти Цоок Плус“: до 9 фаза топлотне обраде у једном циклусу кувања
Керамички премаз унутрашње посуде Дифлон (Кореја)
Капацитет посуде од 4,5 л омогућава до 10 порција
Посуда се може прати у машини за прање посуђа
3Д технологија грејања: равномерно загрејте храну са свих страна
- Машина за производњу хлеба:
Снага: 700В
Капацитет: 900 г
12 аутоматских програма + функција "Мулти-Цоок Бреад"
Пуни циклус печења: месење, дизање теста, печење
Могућност печења векни 2 величине: 700г и 900г
3 врсте кора (светла, средња, тамна)
Округла посуда за печење
Машина за прање судова безбедно
- Су уобичајене:
Велики прозор на поклопцу омогућава вам праћење процеса кувања без отварања
Велики мултифункционални ЛЕД дисплеј
Додирна контролна табла
Тајмер одлагања 24 сата омогућава вам да припремите храну у заказано време
Одржавање температуре
Отказивање аутоматског грејања
Сачувајте програм у случају нестанка струје 2 сата
Одвојиви кабл
Стандардни сет додатне опреме: равна кашика, кашика, шоља за мерење, сталак за кухање на пари.

ПОЛАРИС представља нову машину за кување хлеба Поларис ПБММ 1601Д. Својом малом величином уређај обавља дужности за двоје и штеди простор у малим кухињама. Уграђена машина за производњу хлеба има 12 аутоматских програма и нову функцију хлеба Мулти-Цоок, која вам омогућава да самостално подесите време гнетења, подизања и печења. Сет укључује посебну округлу посуду у којој је лако направити ускршње колаче. Посуда уређаја је опремљена Даикин нелепљивим премазом, тако да се тесто не лепи и не гори. Врста коре се бира засебно - светла, средња и тамна.

За мултиварку, нови модел нуди 18 аутоматских програма, као и јединствену функцију „Мултиповар плус“. Технологија 3Д грејања ствара ефекат руске рустичне рерне: пецива су нежна и ароматична, а укус пилафа и чорби богатији.

Машина за кување хлеба Поларис ПБММ 1601Д има функцију одложеног покретања до 24 сата за све аутоматске програме. За удобност домаћица, у кућишту се налази мултифункционални ЛЕД дисплеј. Књига за 150 рецепата - на поклон!

У ствари, недавно сам власник сличног уређаја и желео бих да разговарам о куповини са истим корисницима. И на суседном пријатељском форуму, тема се појавила чим је мултиварка најављена, али сада је тамо пуста и усамљена.

Добар дан, можете ли нам рећи нешто о овом моделу, пошто сте ви власник))) како се сналази у печењу хлеба и другим јелима? Каша на пример? Да ли овај модел има неке карактеристике?))) Бићу веома захвалан на одговору

Није много за рећи. Скувала сам кашу, аспик, кувану тестенину. Ситнице. А онда је провела недељу дана у болници, родила се и сада некако није до ње) Покушао сам да печем хлеб, али сломио сам нешто у пропорцијама, пао. Ако имате искуства са производњом хлеба, мислим да ћете добити одличан хлеб. Унутра је било печено, укусно.

Хвала вам на одговору)) и млечна каша није побегла?

И нисам мислио) Тамо је температура 96-98 степени. Једино је активно кључање у режиму овсене каше, с обзиром да је намењено овсеној каши.

Хвала на информацијама, сад ћу размислити)))

Добар дан. Желим да поделим своје утиске о овом произвођачу хлеба за мултиварке. Можда ће моја рецензија некоме бити корисна. Такође сам одабрао дуго, погледао и дошао до закључка да би управо ова јединица била оптимална због мале кухиње. Добио сам више због машине за хлеб. Функција мултиварке ми је мање важна. Раније је користио Панасониц-ов произвођач хлеба. Стога постоји нешто са чиме се може упоредити. Добио сам га пре 10 дана у М-Видео-у, за 3000 рубаља, користећи све бонусе и картице. Цена је више него пристојна. Пекао сам хлеб 2 пута, једном колач. Све према рецептима из књиге која је дошла уз комплет. Кекс никако није успео, јер се испоставило да је дошло до грешке у рецепту. Испоставило се хлеба, али резултат није био у потпуности задовољан. Мислим да је поента у томе да је мало времена за доказивање и дизање теста. Пошто је просечно време у програмима за ову јединицу 3 сата. А у производњи хлеба који сам раније користио, минимално време је 4 сата, максимално 6 сати. Тамо је хлеб био одличан по свим рецептима. Покушаћу да помоћу мулти-кувара постигнем жељени резултат, повећавајући време за подизање теста и користећи друге временски испитане рецепте. У спором шпорету кувао сам само млечну кашу, стављајући је одложено. Истовремено, време кувања смањено је на 50 минута. Али испоставило се да ово време није довољно, а каша није имала времена за кување. Морао сам да кувам у ручном режиму. Генерално, за сада сам ставио 4.

Такође ми се заиста не свиђа што треба сат времена да се скува каша. И добро је ако је сат времена довољан. Препоруке обично коштају 1,15-1,30. Јако дуго...
Што се тиче хлеба, у зависности од програма, он се кува око 4 сата, а имао сам га на време у 3,50. Немам са чиме да упоредим, али на веб локацији мултиварки корисници су кували по рецептима и добили су дивне високе хлебове. И да будем искрен, не разумем зашто је потребно још више времена за проверу. Супротно томе, желео сам да ручно смањим, или да ставим мање квасца, јер пребрзо нарасте.

за мене је хлеб, напротив, испао густ, а не прозрачан. у Панасоницу програм француског хлеба траје 6 сати. И у Поларису 3 сата. 50 минута Стога, такође мислим да можда нема довољно времена за дизање теста. Па ипак, не свиђа ми се што се у Поларису врх уопште не пржи. Дно и странице су добро испечене, али горња страна је готово бела. Покушао сам да користим рецепте компаније Панасониц. Резултат је ионако исти. Хлеб је густ, није тако прозрачан како бисмо желели. И пробао сам различито брашно, и променио квасац.

Онда стварно мулти-Цоок као опција. Само што се моје тесто дигло до врха посуде (900г према рецепту из књижице) и више једноставно нема куда. Иако ... хлеб очигледно није био 900г. Купујте циглу 700г и то ће бити веће. Дакле, вероватно сте у праву, тесто је заиста густо. Када сам куповао, мислио сам да ћу пећи хлеб сваки дан, али сада ова чинија стоји и чека свој најфинији сат. Кувам само у спором шпорету.

Печем на 700 гр. А шта кувате у спором шпорету? Имам плински шпорет. На бензин ми делује некако брже. Због тога нећу почети да кувам у спором шпорету. Такође сам покушао да динстам пилетину, пре тога сам желео да је пржим, али још увек нисам разумео о каквом режиму пржења се ради. И не чекајући да се добро испржи, поставио сам режим динстања.

Не користим споро шпорет превише често. Имам електрични шпорет, на њему се све скува 2-3 пута брже. Ни пржење ми се није свидело, прилично је слабо и пржи се дуго. Снага је мала, 2 пута мања од снаге пећи. Последњи пут сам кувао 2 пута пилав, гулаш, хељду (не кувано, није ми се свидело). Месо је укусно на динстању, али опет, кувајте најмање сат времена. Ако је говедина, онда најмање 2 сата.

Следећи спор шпорет сигурно ће узети шпорет под притиском, снаге само 1455 вати. Мислим да вреди. Ја сам од оних људи који не могу унапред да планирају шта ће да кувају и хитно треба да ураде нешто меснато и укусно пре него што мој супруг дође. Па се вратим до шпорета.

Слажем се са тобом. Тако да још више долазим до идеје да нема потребе за таквом јединицом. Морао сам да купим доброг произвођача хлеба одвојено. То може бити, временом, и добро вам дође као споро шпорет.

Проклетство, сад сам ушао у мвидео, капетс попут крастаче. Првобитно сам желео да узмем кора, али је поскупео на 26 хиљада, па, мислио сам, нафиг је неопходан. А сада гледам, већ 16. Овде ме ђаво повукао да пожурим са избором.

Тако да ми је жао што сам журио. Желео сам да га вратим 2 дана након куповине, али наравно нико га није узео назад. Једна ствар ме уверава да сам је купио за 3000 рубаља.

Девојчице у школским колегама имају такву групу, уђите, пробудите се да бисте поделиле рецепте, иначе сам и сама јела јесам како могу да вам помогнем!

група се назива Мултицоокер-Бреад Макер ПБММ1601Д

Девојке, јесте ли правиле кнедле у овом спором шпорету? Желим да покушам, бојим се да неће извадити чврсто тесто. Иако би у теорији требало. И питам се колико се добија квасца? Довољно за плех?

Направио сам и кнедле и тесто од квасца. Све иде у реду.

Управо сам направио тесто за кнедле, испало је нешто сасвим мало. Сипао сам 600 грама брашна.

Залепила сам кнедле, теста је било довољно, чак је и комад остао. За породицу од 2-3 особе за очи. Довољно и 15 минута за гнетење. Лепота. Заспао сам, дошао и већ радим са лепљивим тестом и само исперим канту.

девојкама је заиста потребан серијски број овог модела за такмичење Бићу врло захвалан

Честе су грешке у приложеној књизи рецепата. АЛИ ... Печем хлеб редовно. Кора је румена, још је нисам ни поставио на 3. Проблеми се обично јављају са раженим хлебом, горњим улегнућем. Али ја заиста волим сам хлеб, често печем раж са медом и коријандером, мекану, нежну, ароматичну. Сад печем раж "Бородински", одјављујем се. Сваки други поклон кухам овсене пахуљице, укусније него само у шерпици. И испекао пилетину, испало је као пилетина са жара.

Тешко и у биткама :) успели смо да набавимо овај уређај, не само да се не продаје у Летонији, већ у кухињи нема места. И желим 2 справице. Генерално, некоме ћу дати стари ХП. (Потпуно сам задовољан њиме, и оставио бих га, али желео сам и мултиварку)
Тренутно, Поларис имам укупно неколико недеља. Од онога што сам радио - омлет и овсена каша. Уређај ми није потребан као основни уређај за кување, већ као помоћник за ослобађање времена. Омлет и овсена каша припремљени су по принципу - бацио сам храну и отишао да је напуним пре доручка
Али и ја сам желео да испечем мало хлеба. Прошао сам кроз форуме - нашао сам рецепт који су људи добили (италијанско пециво са ориганом). Пошто од јуче нисам пекао хлеб, мало сам исправио рецепт, главна промена - повећао сам количину квасца, за само пола сата. а није додавао суво грожђе. (Уопште нисам разумео зашто је то у хлебу са италијанским зачинима).Остатак пропорција према књизи рецепата - изашла је савршена лепиња. (700 г, кора 3) Ево шта се догодило:

кришка:

Па, овде сам постао власник ове јединице
Пре свега, желим да покушам млечну кашу. Желео сам да ставим програм са одложеним почетком, тако да сам до јутра био спреман, али прочитао сам да кашу треба повремено мешати ... А такође сам чуо да млеко може да се укисели преко ноћи ..... Подели ь искуство, како бити? А такође и о хлебу - да ли треба да га окренете? Искључити машину при превртању?

Па, овде сам постао власник ове јединице
Пре свега, желим да покушам млечну кашу. Желео сам да ставим програм са одложеним почетком, тако да сам до јутра био спреман, али прочитао сам да кашу треба повремено мешати ... А такође сам чуо да млеко може да се укисели преко ноћи ..... Подели ь искуство, како бити? А такође и о хлебу - да ли треба да га окренете? Искључити машину при превртању?

Не, не треба окретати хлеб! Овсену кашу често кувам на млеку и ни у шта се не мешам. Али не знам за одложени почетак, чини ми се да ће млечни производи пропасти преко ноћи, па чак и лети да ће се погоршати.

Пекао сам хлеб, није ишло баш најбоље. Квасац није био свеж и одлучио сам да уштедим време и ставим га на брзо печење. Било је срамотно што је заменско весло остало у хлебу и рупа на затик у средини ... можда сам нешто погрешио ...
И уопште, након кувања три јела, мој цртани се онесвестио ... и не укључује се ... Стога мислим да има смисла да се променим у исто или не ...

Не усуђујем се да експериментишем, хлеб радим по рецепту, све успева. Производе не стављам на вид, већ их вагам. У неким рецептима сечиво остаје у хлебу, у неким не. Не купујемо хлеб у продавници, једемо само свој и, генерално, задовољни смо овом спором шпоретом.

Променио сам га. Даље ћу експериментисати ...

То сам дао својој вољеној .. Била је скептична према њој све док није почела да пече хлеб и кува кашу, и на пари котлете / поврће .. Затим седи меси образе са очима сјајним од задовољства)
Купио сам га на попусту у М-Видео за 5 тона. Нисам мислио да ће се тако мали износ за машину за хлеб за мултиварке ТАКО исплатити)
Бородински хлеб * драги моји * радимо креативно, додам више соли и меда и мало мање воде .. Такав хлеб нисам јео ни у селу .. Дизајнери су смислили чаробну ствар од гвожђа и пластике)

[Игоре]

Бородински хлеб * драга моја * ради се креативно, додам више соли и меда, а мало мање воде ..

Игоре, да ли је овај рецепт за хлеб могућ у студију?

Ох, тренутно нисам код куће .. Како ћу контактирати љубавницу, тражићу рецепт да се слика и пошаље)

Па, овде сам постао власник ове јединице
Пре свега, желим да покушам млечну кашу. Желео сам да ставим програм са одложеним почетком, тако да сам до јутра био спреман, али прочитао сам да кашу треба повремено мешати ... А чуо сам и да млеко може да се укисели преко ноћи ..... Подели ь искуство, како бити? А такође и о хлебу - да ли треба да га окренете? Искључити машину при превртању?

Уз огромно закашњење, наравно, одговарам. Дефинитивно није потребно мешати кашу неколико пута током кувања. Она тамо не кључа, па самим тим и не гори. Али још једном је потребно. Пре кувања. Нисам унапред ставио тајмер. Оставио сам млеко у спорету са кашом, ништа кисело.

Честе су грешке у приложеној књизи рецепата. АЛИ ... редовно печем хлеб. Кора је румена, још је нисам ни поставио на 3. Проблеми се обично јављају са раженим хлебом, горњим улегнућем. Али ја заиста волим сам хлеб, често печем раж са медом и коријандером, мекану, нежну, ароматичну. Сад печем раж "Бородински", одјављујем се. Свако друго признање кувам овсену кашу, укусније него само у шерпи. И испекао пилетину, испало је као пилетина са жара.

Који рецепт и на ком програму кувате овсену кашу? Не сећам се како сам кувао, али пропорције су биле 1: 2. Генерално, каша ми се није свидела. На шпорету се испоставља нежније.

Ову јединицу сам наручио за себе, моја мултиварка Поларис 0517 ради без прекида већ 4. годину, постоји произвођач хлеба, али због ограниченог простора кухиње желео бих да смањим количину опреме по квадратном метру. Генерално, мултиварка је поларис и свиђа вам се својом спорошћу и квалитетом, па чекам у ишчекивању и читању информација.

Где су сви отишли? Хеј! Заиста желим да поделим своје утиске, пекао сам хлеб Дарнински 2 пута, оба пута се срушио кров, (не код мене, уз хлеб), како сам разумео, потребно је смањити количину течности, на убрзану - хлеб са гризом, одмах сам узео мање воде и тесто се месило стрмије и хлеб је био савршен. На мултиварку - кува се колач, резултат је одличан, али боље је подесити температуру на 160 степени, брже ће се испећи. Заиста волим кору хлеба, хрскаву. Можда постоје неке тајне у кувању? Још једно питање, да ли се унутрашњи вентил уклања екраном? или га треба оставити док ради машина за хлеб?

Заиста желим да поделим своје утиске, пекао сам хлеб Дарнински 2 пута, оба пута се срушио кров, (не код мене, уз хлеб), како сам разумео, потребно је смањити количину течности, на убрзану - хлеб са гризом, одмах сам узео мање воде и тесто се месило стрмије и хлеб је савршен. На мултиварку кува се колач, резултат је одличан, али боље је подесити температуру на 160 степени, брже ће се испећи. Заиста волим кору хлеба, хрскаву. Можда постоје неке тајне у кувању? Још једно питање, да ли се унутрашњи вентил уклања екраном? или га треба оставити док ради машина за хлеб?

Када први пут печем „туђи“ рецепт, следим колобок тако да има правилну конзистенцију. До сада су сви једноставни хлебови из књиге рецепата испали врло добро. Али још нисам узео колаче. Баците везу до колача на листове чаја, молим вас. А тада је мој први колач био јако лош. Рецепт сам узео од другог мулти и лукав са температуром. А у вези са вентилом - нисам пуцао. Пуцао сам само на екран. Биће потребно поново прочитати упутства.

[каминка]

каминка, Колач сам испекла на инфузеру из свеске где сам га копирала не сећам се, рецепт ћу написати мало касније, при руци нема записа. , овако је испало (фотографија са телефона, не преврће се)

Скуван кекс. Јаки чај - 100 мл, шећер - 100 мл, џем (било који) - 100 мл, јаје - 1 ком, расте. уље - 1 кашика. кашика, све помешајте, додајте 1 тсп. сода, исплати 1 тбсп. л. сирће, додајте брашно док павлака не постане густа, али не баш густа и пеците. Пекао сам на мулти-Цоок програму 120 г 50 минута, али ово није довољно, додао сам и температуру и време, мислим да ми треба 140 степени и време је најмање 45 минута

Не знам, сва моја пецива су испала тужно. Чак се и бојим да покушам. Али волим динстање. Ставио сам месо са поврћем и заборавио, а онда је нежно, нежно. Али, доврага, лови и прави колаче. Надала сам се веома хваљеним, шик високим кексима. Девојке, реците ми доказани једноставан рецепт. Све време су то сирова пецива, а онда су изостављена.

[Саннисхка]

Саннисхка, пробајте, добро се пече, само се треба прилагодити температури, испекао сам ману, веома сам срећан, желим да пробам бисквит на кључалој води, али ово је само за викенд, за куварицу са више врста Пекла сам бакин хлеб од шаргарепе и рума, опште одушевљена овим програмом.

Генерално се бојим да се петљам са мулти-куваром. Ово је за оне који знају да кувају) молим вас напишите рецепт за ману, такође треба да пробате.

[Саннисхка]

Саннисхка, Урадио сам то на око, прецизније ћу погледати рецепт, написаћу мало касније, треба да нађем свеску

, пшеница-раж "Капитал" црни хлеб "Једноставан и укусан"
Манник, 1 гст гриз сипати 1 мст јогурта и оставити да стоји 20 минута, умутити 2 јаја са 1 мст шећера, помешати са гризом, додати 100 г растопљеног уља за одвод. или маргарин, 1 мст брашна и 1 кашичица прашка за пециво или соде бикарбоне, помешајте, сипајте у посуду, програм за више кувања, температура 160 степени, време 40-45 минута, приближно одредите спремност дрвеним ражњем.

[Производи:]

Здраво свима. Поделићу тешко освојени рецепт за кексе за овај мулти-ХП
Узео сам рецепт за прашки колач и мултиварку.Рецепт је рекао да га аутор пече 30 минута у полаганом шпорету. Први пут сам пекла бисквит 3 пута! Једно те исто јер је било сирово. Печење на Мултиповару. А, с обзиром на то да након покретања овог програма уређај треба да се охлади, онда ми је печење такооооо дуго требало. Али испоставило се да је кекс, чак и у овом облику, сасвим нормалан, па смо завршили са текстовима, а сада са послом.
Оригинални рецепт овде
Али!!! ако га печете у овом цртаном филму, тада ће режим печења морати да се подеси другачије.
Копираћу део о бисквиту:
Производи:
6 јаја
150г шећера
115г врхунског пшеничног брашна
40г путера
25г какао праха (други пут сам додала мало брашна и нисам користила које, а бисквит се и даље показао одличним, али не и чоколадним)

Тесто:
1. Помешајте просејано брашно и какао. (ако без какаа, само просејте неколико пута)
2. Одвојите жуманца од протеина. у посудама у којима ће бити тесто: Жумањцима додајте половину шећера и туците док се шећер потпуно не раствори.
3. Одвојено истуците белце са преосталим шећером док чврсти врх не окрене (окрећући шољу, маса се не сме померати). Почните мућење без шећера док се не замути (можете да убаците прстохват соли), а затим додајте шећер преко кашике.
4. Додајте жумањцима у оброке протеине и брашно и нежно мешајте. Мешајте протеине као да грабе одоздо.
Испоставља се да је тесто течно и сипа се у широку траку. Сипајте га у ХП посуду.

Сада идемо до мулти-а, убацимо посуду за ХП и укључимо Мултиповар. То није застрашујуће. Први пут сам петљао само 10 минута. Књига описује која фаза којој одговара. Треба нам фаза 11 - печење.
Све остале фазе - само подесите време на 0 (притисните тастер за више кувања, број фазе ће се променити, а затим притисните тастер за температуру / време, када време трепери - поставите 0) Када стигнемо до 11.: подесите време за 1 сат, температура је 180 степени. Затим идемо до краја и ресетујемо преостале фазе.
Лансирање
ХУРРАИ! Ти си херој! Савладали сте ХП Мулти-Цоок!
По завршетку програма, држите бисквит на загревању још 10-15 минута. Добио сам мекан, порозан бисквит, чак и мало „мокар“ (не сиров, а не знам ни како да то објасним) Генерално, ако је крема течна, онда је не треба намакати.
Авај, нема слике само кекса
Па, још увек морамо да радимо и радимо на дизајну, али висина без креме је око 7-10 цм. Са кремом око 15

[каминка]

каминка, Такође волим више да печем у мултиварку за машину за хлеб

[Ирина. И]

Ирина. И, Толико сам навикла на то, а облик је ближи торти него ако то радите у спором шпорету. Направио сам један оаз колач у режиму мултиварке, али чинило ми се не баш згодним, као да правим супу

Штета, фотографије саме машине за кување хлеба се не отварају.