Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)

Састојци

ћурећи филе 3-4 ком
сир 150 г
суво сушена слабина (кришке) 150 г
суво бело вино 100 мл
крем 200 мл
суве зачине
паприка 1 кашичица
со бибер
биљно уље
сок од лимуна 1 кашика кашике л

Метода кувања

  • На немачким сајтовима постоје различити рецепти за прављење пуњених филеа од дојки или ћуретине. Пуњења су различита: спанаћ, зачинско биље, сир, поврће. Припремио сам тако уопштено јело. Испало је врло укусно.
  • Исеците пурећи филе тако да се добију џепови.
  • Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)
  • Помешајте биље, паприку и додајте мало биљног уља.
  • Филе зачините сољу и бибером, пошкропите лимуновим соком и распоредите биљну мешавину на све стране.
  • Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)
  • Сир исеците на кришке и ставите унутра сваки филе, затворите џеп.
  • Умотајте сваки филе у кришке прса тако да сир не стрши преко ивица филета.
  • Обмотајте сваки филе концем.
  • На тави загрејте уље и пржите ћуретину са обе стране док не порумени.
  • Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)
  • Пребаците месо на тањир.
  • У исту тепсију сипајте вино и прокувајте неколико минута, а затим додајте крему.
  • Кувати неколико минута.
  • Уклоните конце и ћурку преклопите у одговарајућу шерпу, прелијте сосом и динстајте на лаганој ватри око 20-25 минута.
  • Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)
  • Филе послужите са сосом.
  • Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)
  • Сочно, нежно и врло укусно!
  • Пуњене пуреће груди (Гефуллте Путенбруст)


Туманцхик
О Луда ... за такав тањир моји муж и најстарији син би гласно мјаукали !!! Али мој муж није у пријатељским односима са краставцима. Али са таквим месом мислим да би ишло као деца у школу !!! ЛЕП !!! Захвалити!
Лудмил_а
Ира, захвалити! Краставци нису за свакога. Мој најмлађи их такође не воли, али усудио се сву ћуретину, није остала ни кап соса.
Бул
Лиудоцхка хвала на рецепту! Како укусно! Дефинитивно ћу га скувати једног дана! Можда и данас!
Лудмил_а
Јулиа, драго ми је што ми се свидео рецепт. Истина, врло укусно.
нинза
Људочка, драга, како волим све ово! Хвала на рецепту.
Елена Тим
Требало би бити изузетно укусно!
Примам га у службу. Људмила, хвала!
Арка
Ох, каква љага! Тако ће сигурно испасти сочно, ова дојка, проклета!
Елена Тим
Цитат: Арка
Тако ће сигурно испасти сочно, ова дојка, проклета!
Ох, не бих га баш до соса! Пржио бих га, па бих га одмах појео! И врага са нитима!
Лудмил_а
Девојке, хвала вам пуно на речима!
Заправо, сува ћуретина у сосу постаје веома сочна. Лена, Такође сам желео да грицкам комад пржене прса

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба