Палачинке од сировог кромпира

[Вероница]

Такође, мислим да се ове палачинке могу користити са паштетом од пасуља, кромпир и махунарке иду јако добро. Треба пробати!

Лена-Кубаноцхка, никад лобио.

Аха! Имам те!

Вероница, Леноцхка! Девојке, све сам разумела! Испада да још нисам требало да правим палачинке са пасуљем. јер пасуљ јако волим. И одгајао је много ове године. Замишљао сам - ове палачинке већ су хранљиве, али овде ће бити двоструко хранљиве!
Хвала вам девојке на конструктивној полемици. Правио сам белешке. Сад је Масленица готова, испећи ћемо палачинке на води и умотати пасуљ у њих! Витко и задовољавајуће!

Лиудоцхка, правила је палачинке по вашем рецепту, пуно вам хвала! Укус је нешто између - између палачинки и дранника. Генерално, испале су палачинке-дранники. Са зачињеним укусом белог лука и лука. Међутим, додала сам серум уместо воде. Тако су мекане, ароматичне, необичне.
Муж су ми се стварно свиделе ове палачинке! захвалити!

Мариноцхка, срећни муж - за то печемо палачинке, хлеб и разне друге доброте! Веома сам срећна што је ваш супруг био укусан! Тачно је да сте их правили на серуму. Ово их чини још мекшим! Сигуран сам да је и укусније! Хвала ти, душо, на тако сјајној фотографији и извештају! Пекији за здравље!

Сад је Масленица готова, испећи ћемо палачинке на води и умотати пасуљ у њих! Витко и задовољавајуће!

Лиудоцхка, направите пире од пасуља, зачините белим луком, сољу и ароматичним сунцокретовим уљем. Ово је укус од детињства, моја бака је кувала у Украјини, а свеже печени хлеб смо умакали у рерну. Какав укусан !!!

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, Пријављујем без фотографије. Направио двоструку оцену, строго према рецепту. Испало је лепо, укусно, главна ствар није слатко и не можете јести са слаткишима (мој муж се састао са кондензованим млеком ..) Врло задовољавајуће, не можете јести пуно, па је то довољно за сутра.
Заиста сам волео да га мељем у посуди блендера, ретко га користим (а овде се брзо и лако пере).
Сада желим да направим палачинке од бундеве.

Аллоцхка, Бог га благословио, са фотографијом! Главно је да су се палачинке пекле и допале! Веома сам, јако срећна због тога! Ек, како си преварила свог мужа! Да, ове палачинке неће ићи уз слаткише.
Алла, да, блендер у овом рецепту је само божји дар! Увек наложим мужу да кромпир нариба на палачинке, а онда се чак изненадио што га нисам позвала.
Мислим да ће бити врло укусно са бундевом! Лина дода кромпиру. Каже да је било врло укусно.

Лиудоцхка, направите пире од пасуља, зачините белим луком, сољу и ароматичним сунцокретовим уљем. Ово је укус од детињства, моја бака је кувала у Украјини, а свеже печени хлеб смо умакали у рерну. Какав укусан !!!

Алла, хвала! Свакако ћу покушати. Генерално, волим пасуљ. Чиним то на различите начине, али још нисам на овај начин. Оставит ћу пасуљ за пост, иначе са палачинкама до пасуља.

И патлиџане не једем само сирове, али у Москви коштају само 400 рубаља. стајати ...

Претпостављам да имам такву хировитост, али не купујем поврће које физички не може да расте у мом региону одређено време. Или се не могу одржавати свежим. Хидропоника, друге технологије пољопривредног инжењерства, ово није за мене. Ако јагоде расту у јуну, онда их једем у јуну. А онда само празнине, смрзавање. Зими нећу купити свеже јагоде, чак ни за 3 копејке, ово нису јагоде. Патлиџани, тиквице не расту зими. Не могу се одржавати свежим током целе зиме. Тако да их нећу купити. Ово није патлиџан, ово је пенаста гума. Стога радим апсолутно све тачно колико коштају. Зими ћу јести кавијар од патлиџана, соте, салате ... Наши преци су тако живели и јели. И толико се трудим да живим.
Зашто загађивати своје тело свим врстама хемије, па чак и за свој новац?

Љети тиквице сечем на коцкице и замрзавам, нисам волео смрзнуте патлиџане. На јесен купујемо пуно бундеве, почињем да се смрзавам ако видим да почиње да се погоршава. Тако се замрзивач и сандук непрестано допуњавају. Воће, бобице, зеленило - све је смрзнуто. Престао сам да кувам парадајз, пресекао сам парадајз и замрзнуо, тукао блендером и свежим мирисним парадајзом.

Како их је цоол звала! Вероватно ћу и ја сада назвати ове палачинке! Веома сам задовољан што ће овај рецепт сада бити тражен код вас! Пеците по здравље!

Као што кажу: кроз уста бебе, истина је! Генерално, нисам пријатељ са палачинкама.Ово је био мој трећи покушај (од 18. године) да печем палачинке, који је био 100% успешан захваљујући вашем рецепту Хвала још једном !!!

Претпостављам да имам такву хировитост, али не купујем поврће које физички не може да расте у мом региону одређено време.

Хелен, ово није чудно, већ прави приступ. Такође мислим.

[Олиа]

Као што кажу: кроз уста бебе, истина је!

Олиа, и постоји. Деца увек дају тачна имена.

Ово је био мој трећи покушај (од 18. године) да печем палачинке, који је био 100% успешан захваљујући вашем рецепту Хвала још једном !!!

Опа, то значи да сам још више задовољан што је све успело за вас! У твоје здравље, Оленка!

Љети тиквице сечем на коцкице и замрзавам, нисам волео смрзнуте патлиџане. На јесен купујемо пуно бундеве, почињем да се смрзавам ако видим да почиње да се погоршава. Тако се замрзивач и сандук непрестано допуњавају. Воће, бобице, зеленило - све је смрзнуто. Престао сам да кувам парадајз, пресекао сам парадајз и замрзнуо, тукао блендером и свежим мирисним парадајзом.

Алла, ево како ћу од некога прочитати о смрзавању, само желим да се прекинем и потрчим да купим замрзивач! Могу да замислим колико бих тамо ставио све укусно! И оставио бих посебан одељак за лишће како бисмо зими могли да правимо чај.

Изгледа да су запремине замрзивача велике, али за лишће је било места само лети и јесени, све иде и за остале празнине.

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, велико хвала за тако укусне палачинке са рупама!
Волим кромпир у било ком облику, а овде и у палачинкама
Супер палачинке! А арома током кувања је укусна !!! Само неописива арома у целом стану !!!
Имам питање, имао сам мало палачинки у афтертастеу са луком, превише је зло сада лук, како се то може неутралисати, или може заменити неким другим поврћем?

Чини ми се да без обзира који фрижидер-замрзивач ставите, за нас ће увек бити мало простора.

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, велико хвала за тако укусне палачинке са рупама!
Волим кромпир у било ком облику, а овде и у палачинкама
Супер палачинке! А арома током кувања је укусна !!! Само неописива арома у целом стану !!!
Имам питање, имао сам мало палачинки у афтертастеу са луком, превише је зло сада лук, како се то може неутралисати, или може заменити неким другим поврћем?

Ваљуша, ох, како сам срећна што си ти! Хвала вам на овако радосном извештају! Веома сам задовољан што су ми се свиделе палачинке.
Вау! Имате ли их са рупама? сјајно!
А са луком је све једноставно. Значи, превише "зло" је ухваћено. У таквим случајевима, пресечем га на 8 делова, прелијем кључалом водом неколико секунди, а затим кључам воду, сипам хладном водом. И то је све. Можете јести лук. Овај зли укус неће остати.

[лаппл1]

лаппл1, Људмила, хвала вам пуно на рецепту!
Имам белоруске корене и заиста волим драннике, а нико их у породици не воли, одлучила сам да их преварим и направим ове палачинке, супруг и ја смо јели с павлаком, прженим печуркама и луком за сина и ћерку. закон.
Мислим да ће ове палачинке живети са нама.
Узео сам 550г кромпира, удвостручио остатак састојака и додао пола чаше кључале воде, мислио сам да ће бити тешко да га преокренем, све је испало добро

[Веста]

Веста, Светоцхка, у твоје здравље! Веома ми је драго што сте успели да „преварите“ породицу. Тачно, нека се придруже белоруској кухињи! Разумем вас - мој супруг је чисти Белорус, рођен је и одрастао у Белорусији. Тако да у нашој породици имамо пијететан однос према палачинкама од кромпира!

супруг и ја смо јели с павлаком, прженим печуркама и луком за сина и снају.

Ох, како сте их укусно послужили! Такође морам да пржим печурке за ове палачинке.

Мислио сам да ће бити тешко преокренути, све је испало у реду

Можда је ово рецепт - који се не може убити! издржава све - сурутку, бундеву и вишак воде!
Света, хвала ти пуно на овако детаљном извештају. Било ми је драго да га прочитам.

[Марина]

Марина, носи га! Чекаћу. А знам и пуно рецепата за празне патлиџане. Ипак сам Јужњак. Само што слабо расту у средњој траци без стакленика. Али садим, углавном довољно. Али да је више сазревало, такође бих га приложио. Често током сезоне правим тродневне патлиџане са белим луком, једу се космичком брзином. И пуњене поврћем ...
Нешто о чему не говорим. Ах, овде: можете јести палачинке са кавијаром од патлиџана, овде! Сада у тему!

Лена, такође зими не једем парадајз, краставце, тиквице из продавнице. Али патлиџан - не могу да одбијем, чак ни у вариву од поврћа, али ставићу мало. Овде се тако варам. Али мислим да од једног зимског патлиџана недељно уз нашу исхрану и екологију неће бити горе. (Чак и пас ујутро дође с улице, страшно миришући на издувне гасове.) Па, дозволите да се мало отровам, молим вас!

Па, дозволите ми да се мало отровам, молим вас!

За 400р .... једном недељно? Ок, узми мало чаја касније

За 400р .... једном недељно? Ок, узми мало чаја касније

Леноцхка,

И ево мојих палачинки цхуроссики: гирл_хаха: Јуче сам добила нову играчку и одлучила да је испечем по овом рецепту. Десило! Све према рецепту, додато је само 1 тбсп. л. брашно. Укус је попут палачинки. Људа хвала на рецепту

[Натасха]

Натасха, па ти си забављач! Не могу ни да замислим о каквој се играчки ради. не, теоретски знам, али има укус ... Наташа, хвала ти што си поновила рецепт у овом уређају! Ваше искуство ће бити корисно оним девојкама које га имају! И хвала на фотографији! Врло слатки цхуроссицс. Па, претпостављам о укусу.
П.С. Честитамо на вашој новој играчки! Нека вам угађа и олакша живот!

И ја више волим палачинке него палачинке! Лако се пече и пече! :-) Нисам веровао, направио сам двоструку порцију - породица то није могла да поднесе! Било би довољно неколико палачинки у лице.
Укусно, посебно мени, са белоруским коренима :-)

Лако се пече и пече! :-) Нисам веровао, направио сам двоструку порцију - породица то није могла да поднесе! Било би довољно неколико палачинки у лице.

Таниа, морао сам да послушам! Рекао сам вам да су врло задовољни! Па ништа, али јели!
Хвала ти, Таниусха, на извештају! Веома ми је драго што се Масленица широко слави у вашој породици!

Шта још .... Имамо још два дана и викенд! А госте још нисмо позвали
Генерално, Људа, ти имаш рецепте ... како да се изразим ... врло руски, или тако нешто! Хвала вам на њима

Да ... Морамо некако преживети ова 2 дана ... А онда палачинке већ сањају ... Па, ништа, преживећемо!
Таниа, онда желим теби и твојим гостима пуно забаве!

[Људмила]

И зажалио сам што нисам направио веће тесто, врло укусне палачинке, додао мало мушкатног орашчића и пружио руку да додам млевене суве печурке, следећи пут ћу покушати. Направио сам тесто у профикусу и одмах га излио из бокала у тигањ, минимум прљавог посуђа
Људмила, хвала пуно на рецепту !!!

[накапустина]

накапустина, Наталија, па, нико се не труди да започне нову серију теста! Иначе, такође волим мушкатни орашчић у различитим јелима. Мислим да је овде врло прикладан. Али печурке су класика за кромпир. Имам их, морам да покушам. хвала, Наташа, на идеји. А како нисам погодио?

Урадио сам то у професионалној кухињи и одмах га излио из бокала у шерпу, минимум прљавог посуђа

Сјајно!

пуно хвала на рецепту

Наташа, у твоје здравље! Веома ми је драго што вам је било укусно!

Генерално, Људа, ти имаш рецепте ... како да се изразим ... врло руски, или тако нешто! Хвала вам на њима

Тањуша, очигледно, нисам се без разлога преселио у Русију!

Поједите ове укусне палачинке данас! : ниам: Хвала на рецепту!
Нисам додао јаје у тесто, заменио га мало сољеним меким сиром. Од зачина сам додала црни бибер и млевену пискавицу - палачинке су испале врло укусне!
Јели су и слану црвену рибу и кавијар, забавна комбинација!

Поједите ове укусне палачинке данас! Хвала на рецепту!

Настенка, здраво! И изгубили смо те. Хвала Богу што вам иде добро, иначе не бисте јели палачинке са кавијаром и црвеном рибом! Могу да замислим како би то требало да буде укусно. Морамо да усвојимо ваш начин служења палачинки!
Настенка, драго ми је што су ти се свиделе палачинке! Браво за промену рецепта по вашем укусу. Већ сам написао у коментарима да ово није убијан рецепт! Издржава дуго чекање пре печења, и сурутку и само воду! И ево, испоставило се, уместо јаја можете додати сир! Класа!
Хвала, Настенка, на дивном извештају!

[лаппл1]

лаппл1, Лиудоцхка! Носим још један извештај. Палачинке сам направила малим, неке сам већ пунила прженим печуркама и луком, а оне које се слажу ићи ће са паштетом од јетре. Истина, узео сам мало више кромпира и направио га са сурутком. Укусно !!!!

[Борисионок]

Борисионок, Китти, какву си лепоту створила! Изненађен! Како цоол печурке изгледају у палачинкама и на њима! И то какав стог! Није мало. Осећам да сте их пекли у некој врсти палачинки, јер сте их добили савршено уједначене! Браво, Хелен! Хвала вам на овако дивном извештају! И за дивну фотографију - такође! Веома ми је драго што је све испало како сте намеравали!

Осећам да сте их пекли у некој врсти палачинки

Луда, печена у 2 обичне посуде за палачинке. Истина, једноставно не могу да се навикнем на нове „горионике“, зато су све палачинке мало „преплануле“. Сада је Линин отишао у „господара“.

Шта је несреће и како се носити с тим - обично током пустне недеље свакодневно печем различите палачинке, а данас сам поново одлучио да ове палачинке испечем како бих их сутра однео у шуму на опроштај од зиме, а данас своје пржење тигањ није могао поднети свакодневно мучење, а дно му је постајало љускице, морао сам да печем у обичној тави ...
Надам се да ће се моји пријатељи сутра свидети палачинке као и моја породица.
Хвала још једном на рецепту!

[Веста]

Веста, Светлана, па, испоставило се да нам не само да је тешко на Маслене да једемо палачинке, већ и нашим тигањима. Па ништа, Светик! Све је добро што се добро сврши! Срећан и укусан испраћај зиме!
Светик, хвала ти што си овај рецепт заживео у својој породици! Пеците палачинке за здравље!

Луда, печена у 2 обичне посуде за палачинке. Истина, једноставно не могу да се навикнем на нове „горионике“, зато су све палачинке мало „преплануле“. Сада је Линин отишао у „господара“.

Хелен, па онда си само кец! Сналазите се са две таве и печете тако уједначене палачинке! Добро урађено!

[Лиудоцхка,]

Лиудоцхка, Захваљујем вам. Јуче сам пекла палачинке за вечеру, двострука порција, ако смо супруг и ја, мој син, 6,5 година, појели само пола, није му се свидело, воли слаткише. И добро смо га пољубили, остале су само 3 ствари, дао сам га мужу на кочење. Моја берачица није превише моћна, па сам прво поврће прескакао кроз ренде на њој, а затим ножевима. Бринуо сам се да ће сметати, али не, добро су се преврнули, тигањ је био обичан лив.

И прошли пут нисам баш желео да сиђем са тигања, сипао сам мало соде и ...
о, чудо, ниједан проклети више није био хировит
Мама се закачила за њих, рекла је врло укусно

[Елиа_луг]

Елиа_луг, Лека_с, девојке, пуно вам хвала што настављате да печете ове палачинке. Драго ми је што вам се свиђају.

И последњи пут нисам баш желео да сиђем са тигања, сипао сам мало соде и ... о, чудо, ни једна палачинка више није била хировита

Алиона, Вов! Знаћу како да "едукујем" палачинке ако изненада одлуче да се држе за тигањ. Истина, моје шерпе још нису хировите.

Мама се закачила за њих, рекла је врло укусно

Дао Бог мајци здравље!

[Лиудоцхка]

Алена, вау! Знаћу како да "едукујем" палачинке ако изненада одлуче да се држе за тигањ. Истина, моје шерпе још нису несташне.

Лиудоцхка, И сама сам у шоку, па, некако се то догодило и почели су да добијају више рупа

Алионка, па онда, следећи пут ћу посебно сипати соду, јер заиста волим рупе од палачинки! Пуно вам хвала на идеји!

[Таниусха]

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=114047.0 - палачинке од сировог кромпира су врло укусне, Таниусха дуго шпијунирао!

Не волим палачинке на кефиру, осећам киселост, али ове са млеком, то је то

Ко шта воли - више ми се свидео кефир; а бели лук у палачинкама је за велики љубитељ.

[МариВ]

МариВ, Олиа, хвала ти пуно на линку. Наравно, видео сам овај рецепт Танецхке. Штавише, чак и пре него што сте му скренули пажњу на њега. Па шта да кажем ... Ти си искусни пекар, Олга. Стога би требало да знају Сергеја (региструјте се), који је спровео занимљив експеримент. У чланку од 4. априла 2014. написао је како је одлучио да пече 5 врста потпуно различитог хлеба са апсолутно исти састав:
- 500 г - пшенично брашно;
- 4 г - свеже пресовани квасац;
- 10 соли;
- 350-375 - вода.
Сергеј је испекао овај хлеб (цитирам Сергеја)

у пет различитих расположења, покушавајући да сваком пекарском производу да потпуно другачији карактер, за шта је користио различите нијансе.

Као резултат (цитат):

"Свирајући „ове четири ноте (брашно, воду, квасац и сол) на различите начине, добио сам пет сорти хлеба, у којима чак Не видим ништа заједничко.

У музици Укупно (!) седам нота, али колико миленијума су композитори користили само ове идентичне ноте и постижу различите резултате !!! Штавише ... Чак 2 музичара ће свирати исти комад на различите начине.
На нашој веб страници пекари користе и не баш разноврстан сет производа за печење хлеба. А какви се различити и занимљиви хлебови добијају чак и са истим саставом!
Ја сигурно нисам композитор. Али знам да читам. И у нашим рецептима са Тањом видео сам сличне „белешке“. Наравно, има их више него „не сличних“. Али разлика је и даље значајна. Пропорције састојака су веома различите. Као што је с правом примећено Лека_с а млечни производ који користимо је различит. Ти, Олиа, као искусни пекар и кувар, савршено добро знаш како се разликују хлеб и друга храна ако им додаш кефир или млеко. Поред тога, Танецхка у имену рецепта има танке палачинке. Палачинке, према мом рецепту, не могу се назвати танким. Па, и пар других „нота“ у мојим палачинкама такође треба да буду - биљно уље и бели лук, што, као што сте тачно приметили, није за свакога. Али бели лук је толико „воће“ да сви знају шта могу очекивати. Због тога се лако могу елиминисати из састојака без угрожавања резултата. И, ако обратите пажњу, онда сам изложио рецепт за неслатке палачинке, где бели лук дефинитивно неће бити прикладан. Али кромпир и бели лук су врло компатибилни. И по мом мишљењу, нисам једина која ово разуме. Ни ти, Олиа, ниси несклона заједничком коришћењу ових састојака у својим рецептима.
Дакле, и нису слични, испада, наши рецепти са Тањом.
Па, опет се испоставило да се извињавам теби, Олга! Али тон ваших постова ме обавезује на ово.

Ово је искључиво ваше субјективно мишљење!

Очигледно, не само моја, о чему сведоче и прегледи на страницама ове теме.

У нашој породици се такве палачинке називају „киселе“, обично их правимо викендом, и зато брашно на кефиру или сурутки месимо врло густо и остављамо преко ноћи, покривајући посуду пешкиром, а ујутру очистите кромпир и пар лука и три у комбајну на ренде за кромпир. У тесто се додају нарибани кромпир, јаје, сол и сода и после 20 минута печемо, подмажемо плех маслацем или комадом свеже сланине, прелијемо тесто гушће и затворимо поклопац када једна страна порумени, преврнемо и пржимо без затварања тигања.Испадају буцмасте апетитне палачинке. За палачинке пржимо месо, свињску маст са слојем, тако да има пуно масти, а затим и нешто толико, ко је умочи у врућу масноћу, ко умота месо у њих и који једе са павлаком или кад је још вруће са маслац. То су исти рецепти и укус ће бити другачији.