Херинг

Херинг

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Кухиња: Руски

Састојци
Херинг	2 трупа
Лук	2 гоалс
Руски сенф	1 кашика кашике л.
Дижон сенф	1 кашика кашике л.
Сирће	30 г
Биљно уље	50 г
Соја сос	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Ако говоримо о „једноставној“ харинги, онда би, наравно, требало да буде овако!
• 🔗
• АЛИ! Сада је тешко наћи истомишљенике. Готово немогуће.
• Па се некако догодило овако. Не тако брутално као ..., али ипак смо успели да избегнемо непотребан гламур.
• 🔗
• Узмемо неколико трупа харинга. Пожељно мало сољено и масније.
• 🔗
• Обдукцијом је откривено да један труп садржи млеко, а други чак и кавијар. Како! Сматрамо срећом. Мени! Јер ја волим ову унутрашњост ..., јако.
• 🔗
• Након што сте све ово извадили из лешева, неопходно је очистити различите филмове изнутра. А затим исеците труп и пажљиво уклоните кожу.
• 🔗
• Полако поделите труп на две половине тако да се гребен, заједно са костима, одвоји од филета.
• Али остатак, мале кости и даље треба пажљиво уклонити. Важно је. А онда пљуни касније.
• 🔗
• А затим исеците филете на комаде. Отприлике центиметар широк ... или дебео (?) ... уопште, исечен на ....
• 🔗
• Исеците харингу, филе који се испоставио, исеците на нежне комаде и ставите у послужавник на слој лука, који треба исећи на пола прстена. Танка. Затим опет лук и опет харинга. И лук поново на врх харинге.
• И тако, све док се послужавник не напуни, или харинга не истекне. АЛИ! Лук треба да превлада. Требало би да буде тако!
• Притискајући било шта - не треба стискати. Само положи.
• 🔗
• И ово је све што је потребно за маринаду.
• Генерално, могу вам рећи, прављење маринаде од харинге је чисти водени шаманизам. Урадите све по свом укусу и разумевању. Ово се односи и на састојке и њихове количине. Поновићу - водите се само својим укусом и преференцијама својих најмилијих.
• Узео сам ово. Имајте на уму да сам управо на брзину заборавио на шећер. Да фотографишем.
• 🔗
• Ево. Уобичајена сенфица, руска - кашичица са тобоганом, сенф попут Дијона, иста количина, соја сос - опет кашика, али кашика. Сирће. Узео сам јабуковачу, али било би боље за обичну мензу. И маслиново уље - хладно пресовано. Себе, што је природно. То је све.
• 🔗
• И све помешамо ... у чаши. Обавезно у фасетираном, иначе укус неће бити ... оно што вам треба. Додајте мало воде. Не спречава.
• 🔗
• И садржај тацне напуните маринадом. Веома је неопходно да маринада прекрива садржај послужавника.
• 🔗
• Пустите да одстоји неколико сати „само на столу“, а затим га ставите у фрижидер. А ујутру ..., ујутро је већ могуће ... и какав лук испадне !!! Можда чак и боље од саме харинге.
• Ангела теби за јелом !!!
• 🔗

Направили сте искрену харингу, хвала))

[Иваницх]

Иваницх, у Да са кромпиром ... мислим.
Само ја уље могу заменити нашим парфимисаним прженим семенима сунцокрета.

Херинг, волим је) Хвала на рецепту, хајде да покушамо да га кувамо, али штета - нема такве чаше

[Иваницх]

Иваницх, Заиста поштујем харинге. Али још нисам пробао на таквој бензинској пумпи. Захвалити.

[Иваницх]

Иваницх, у Да са кромпиром ... мислим.
Само ја уље могу заменити нашим парфимисаним прженим семенима сунцокрета.

Може се заменити. Али боље је узети најнеутралнији. Да не би прекидао укус. Али ово је - ИМХО.

Херинг, волим је) Хвала на рецепту, хајде да покушамо да га кувамо, али штета - нема такве чаше

треба наћи! Без тога неће бити тако укусно. ...

[Иваницх]

Иваницх, ох, како сам желео харингу :) Насликао сам како лижеш прсте тек сада је лук вероватно енергичан, неће прихватити такав организам, лук увек мало омекшам додајући му кипућу воду, додајући шећер, сол и сирће, а онда ће се у харинги охладити, а онда ће се испоставити укусно и повући Хвала на рецепту.

[Иваницх]

Иваницх, ево искушења ... Харинга је тако ... сјајно укусна!
И како је све описано ... ммм ... И као и увек за ноћ ...

[Схирсхунцхик]

Схирсхунцхик, али покушајте да лук исперите три до четири пута леденом водом. Напунио, држао пет минута и сипао. Изненадићете се резултату.

[Иваницх]

Иваницх, укусно !!!

На брзину сам заборавио на шећер. Да фотографишем.

И колико ставити у маринаду? Да ли је кашичица довољна?

[Иваницх]

Иваницх, палачинка! Ујутро такве мртве природе !!!
А такође волим сирће највише од харинге. Генерално, док правите маринаду, па чак и чекате пола дана да се маринира ... Не, најбоље је као у првој мртвој природи. А кромпир тако, потпуно куван, на пари ммм ... Уклонићемо краставце, сувишни су! Пестниа!

[Иваницх]

Иваницх, хвала на дивној причи, чак и да ми се више свидела, било харинга која је Лиу нежно, било сама прича, уопште, мелем за душу, хвала!
Покушаћу да поновим ово ремек-дело!

[Иваницх]

Иваницхкакав занимљив прелив! Морамо пробати НГ. Прича је генерално бајна. И уопште, након „Земље вечно зелених парадајза“ ја сам ваш обожавалац.

[Иваницх]

Иваницх, укусно !!! И колико ставити у маринаду? Да ли је кашичица довољна?

Барем половина. Генерално, то је ствар укуса. Са шећером имам укус попут сланине. На крају.

[Иваницх]

Иваницх, палачинка! Ујутро такве мртве природе !!!
А такође волим сирће највише од харинге. Генерално, док правите маринаду, па чак и чекате пола дана да се маринира ... Не, најбоље је као у првој мртвој природи. А кромпир тако, потпуно куван, на пари ммм ... Уклонићемо краставце, сувишни су! Пестниа!

Па, нећете молим, искрено. Не пости једно вече, други су огорчени ујутро.

[Иваницх]

Иваницхкакав занимљив прелив! Морамо пробати НГ. Прича је генерално бајна. И уопште, након „Земље вечно зелених парадајза“ ја сам ваш обожавалац.

Лепо је, нећу то сакрити. Драго ми је да ми се свидело.

нећете угодити, искрено

Жене, шта можете да нам узмете

[Иваницх]

Иваницх, рецепт је толико информативан, стварно сам желео харинге 🔗

На страници нас је већ доста „трудних“.

Хоћу и харинге !!

Че, већ смо се накупили на страници „трудна“.

Хоћу и харингу !!

Хамсои спици је ужину презалогајио, ишао је ментално без очигледног разлога

[Админ]

Админ,

Или је можда још увек невидљива. А онда ће то постати видљиво! Говорим о разлогу!)))

Без очигледног разлога

она је и даље невидљива

Да кихните с њима ... са разлозима. Могу бити видљиви и невидљиви ... Главно је да хамса са харингом остане ... видљива!

[Иваницх]

Иваницх,

Не, Иванитцх, ти ништа не разумеш у разлоге! Ово вам кажем као „трудна“ „трудна“!

Када је разлог - пре него што се направи укусна харинга - то је једноставно немогуће пренети.
Али ... Пошто је немогуће бити заувек „с разлогом“ - само га морате конзумирати из неразумног задовољства)))

ПС: Обожавам харинге))).

[Админ]

Админ,

Или је можда још увек невидљива. А онда ће то постати видљиво! Говорим о разлогу!)))

Разлог може бити, само ко ће то дозволити

ПС: Обожавам харинге))).
Натасха, Ни ја - само неки делови тела и тело не желе да схвате колико је укусно! мора да се покорава

Али где могу да нађем њену слано насољену харингу ... и то само дебелу, није је тешко солити сами

Да ... али добро (!) Свеже, чак и ако је лакше доћи до сладоледа?

Не, није лакше. Отишла је погрешна харинга, нека слаба.

Уклонићемо краставце, сувишни су!

Вхоа?

[Иваницх]

Иваницх, презентација је одлична!

Да ... али добро (!) Свеже, чак и ако је лакше доћи до сладоледа?

имамо да
Идем само да купим брикет у хладној фабрици
Киселићу се
онда се укисели
а онда ..... уууххххх ...... држи ме седам .....

Покушао сам овде да купим свеже ... да га киселим. Лоше искуство. Нећу више. Риба и даље треба да буде свежа за сољење.

[Иваницх]

Иваницх, сваке године купимо смрзнути брикет, садржи око 20 кг, делимо са мамом и свекрвом
посолити се
изврсна харинга, продавница и не стоји у близини))))

Имате среће. Ми немамо овакав.

изврсна харинга, продавница и не стоји у близини))))

Срећни људи!
А имамо тако грозну на продају, као да је убијена и смрзнута њушком на асфалту, односи се и на скушу.

Од недеље увече, када сам видео харингу код Иванитцха, брзо сам је затворио да не бих дошао у искушење. : гирл_хаха: Харинга је лежала у фрижидеру ... Јуче сам, отварајући и затварајући фрижидер, у пакету угледала харингу, била је тако лепа, помислила сам, нећу доћи у искушење ... Држала се чврсто, и тада су Натасха Цхуцхелка и Таниа Рома почеле писати да воле да не могу задржати харингу, не могу задржати саливацију ... Кад је већ било неиздрживо, а такође сам пробала слатки џем, све је очишћено и харинга је сва поједена !! Сви састојци су били на лагеру ..
Остаје само осећај дубоког задовољства