Посне хељдине резанце у азијском стилу са поврћем

[Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!]

Посне хељдине резанце у азијском стилу са поврћем

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
резанци од хељде	200 пне
реп лук	1 КОМ.
шаргарепа	100 г
бланширани броколи	100 г
бланширана карфиол	100 г
слатка паприка (смрзла сам)	200 пне
Шампињон	150 г
биљно уље	5-6 ст. л.
соја сос	4 кашике л.
воде	2 кашике кашике л.
пиринчано сирће (јабуковача)	1 кашика кашике л.
шећер	1,5 кашичице.
свеж ђумбир	1/2 кашичице
Бели лук	2 зуба.
скроб	1 кашичица
со	укус
першун
зелени лук

Метода кувања

• 

• Лук исећи на пола прстена. Печурке - тањири. Паприка, шаргарепа - дуге траке. У велику таву сипајте уље, ставите лук и лагано пржите.

  Луку додајте све остало поврће и доведите га у мекоћу.

  Резанце скувајте у складу са препорукама на паковању. Баците у цедило. Додајте готовом поврћу и промешајте.

  Нарибајте бели лук и ђумбир на финој ренде. Помешајте соја сос, воду, сирће. Сипајте шећер помешан са скробом. Комешање. Додајте ђумбир и бели лук. Микс. Сипајте сос у тигањ. промешајте и загрејте 3-4 минута. Сос треба да се згусне. Склоните са ватре. Поспите сецканим першуном и луком.

  
• Кување није тешко. Пост је укусан. Главна ствар је да то радите с љубављу и не једите једни друге!

Белешка

Веома укусно и задовољавајуће јело. Препоручујем!

[Ангела]

Ангела, пуно вам хвала што сте поделили овај рецепт (алгоритам) кувања!
Колико пута сам покушао да кувам у сосу „у кинеском стилу“ (ђумбир, бели лук, соја сос итд.), Али никада нисам успео (и купио сам толико књига о „кинеској кухињи“) .. ...
Сигуран сам да ће ми ваше искуство помоћи, хвала! ..
Док кувам, сигурно ћу извештавати (за сада - обележивач)!

[Натасха]

Натасха, Биће ми драго ако све пође за руком. А шта тачно није успело? У овом рецепту сос једноставно обавија храну, али је нема у течном стању.

[Ангела]

У овом рецепту сос једноставно обавија храну, али је нема у течном стању.

Управо је сос остао у течном стању (а да бих га поправио, чак сам покушао да сипам скроб у шерпу и загрејем га) ...
али испоставило се (!), само треба да додате скроб у фази прављења соса, где све помешате (и, што је типично, без додавања ичега: „мирин“, „црни“ сирћет).
Захвалити, Ангела !
Сигуран сам само да ће ми сада све поћи за руком!

[Натасха]

Натасха, драго ми је што сам помогао. А мирин и црни сирћет су само за укус.

А мирин и црни сирћет су само за укус.

И њихово одсуство, мислим, може се преживети ...

Договорити се)

Комбинација је одлична! Хвала на рецепту. У обележиваче.

[Анастасија]

Анастасија, за здравље)

Ањи, у тањиру нема фотографије. И сами знате да у последњој фази кувања тако слатко мирише да су људи већ покуцали вилицама по столу. Стога, верујте фотографији тигања.



Уопште нисам витка. Бих, али мушкарци желе месо.

Нисам сумњао да ће бити укусно. Хвала на магичном ударцу и одличном рецепту

[Света]

Света, каква лепота! Јасно свежа брокула! И месо је овде такође у теми. А одакле вам резанци од хељде?

Јасно свежа брокула!

Слушајте, у таквим јелима волим броколи и тиквице „на ивици“ - не сирове, али ипак хрскаве. Броколи након микроталасне пећнице (3 минута при 800 снаге). Излила је мало воде на дно стаклене посуде, поклопила је и скувала.

И месо је овде такође у теми.

Па, да, не омета се, допуњује.

А одакле вам резанци од хељде?

Ооооох, она је пола сата месила-ваљала-секла тесто, ја сам вредан рад, аааааа шала, заправо

Имам чудесну машину за тестенине Пхилипс (већ сам се позвао на овај рецепт у теми). И ја правим ову пасту у њој. Одличан резултат за 10 минута рада машине. Продајемо ову собу по потпуно нехуманој цени. Али укусно и релативно здраво.

У таквим јелима волим броколи и тиквице „на ивици

Мислио сам да се не смрзава. Смрзнуо сам се. Само сам га бланширао и ставио у замрзавање.

ту је чудесно дивна машина за тестенине Пхилипс

Хладан. Штеди, ако је потребно. Да ли вам се свиђа овај аутомобил? Тада је питање другачије. А откуд хељдино брашно? И предвиђам одговор. Имам дивну воденицу, хељду сам у њој увио

Мислио сам да се не смрзава.

Да, овде смо размажени. Броколи је у нашим продавницама током целе године, по истој цени. Па, у сезони ће можда бити мало бољи укус.

А откуд хељдино брашно? И предвиђам одговор. Имам дивну воденицу, хељду сам у њој увио

Ох, исмевао сам се. Али не, дуго сам размишљао о млину и нисам се усудио. У продавницама постоји много различитих врста брашна - рај за особе без глутена. Хељда, међутим, није тако честа. Пуно сам наручио на Амазону, чак 6 кг. Оскудна количина иде у хлеб, са бољим хељдиним резанцима - више улази у рецепт. Тако да га користим колико могу

Брокулу имамо и готово увек зими, али цена .... пет пута скупља него лети.

[Ангела]

Ангела, Носим извештаје! Захвалити !
Урадио сам то већ два пута, укусно је!
Дресинг-сос-! ...
Али морам да кажем да нисам правио резанце од хељде, већ од тиквица исечених на „шпагете“ на спирализатору ...
Поново је сос за дресинг одличан! ...
Тиквице су све упиле.
Први пут сам тиквицама додала мало више него обично (1 кашика) воде (радила сам то са шаргарепом (али без брокуле).

И други пут се показало густим, укусним! ...
Истина, радио сам то само са луком и паприком (без шаргарепе (и брокуле)) ...

[Натасха]

Натасха, изгледа врло укусно. Драго ми је што сада имате овај сос. И испоставило се да је све врло, врло једноставно. Хвала вам на врло укусном и информативном извештају. Врло занимљива опција.

[Ангела]

Драго ми је што сада имате овај сос. И испоставило се да је све врло, врло једноставно. Хвала вам на врло укусном и информативном извештају. Врло занимљива опција.

АнгелаХвала вам пуно на рецепту!
Када сам га ставио у „обележиваче“, хтео сам прво да га пробам са шпагетама од тиквица, јер то нисам могао да урадим „на кинеском“ у „азијском стилу“:
поред тога што се све није згуснуло, и ја сам се (сетио) непрестано изгарао бели лук, пошто је према прочитаним рецептима предложено да се пржи ...
А сада - све је успело (био сам само сигуран да ће успети),
захвалити, Ангела, сјајно, све сте смислили са комбинацијом састојака за облачење, и - пржење бибера са луком ...
Укусно! ...
А такође и из „гега“: Додао сам куркуму (али не у сос, већ само попрскао (забога, како кажу да је ужасно корисна па је посипам свуда)), зато је боја тако наранџаста ...

[Натасха]

Натасха, добро и добро. А све врсте праха и зачина ствар су укуса. Можете ставити шта год желите)

А све врсте праха и зачина ствар су укуса. Можете ставити шта год желите)

Не, не ... овде је све што је могуће уравнотеженије, тако да се нисам уклопио (и нећу),
а куркума је готово без укуса, са благим мирисом, који се, по правилу, уопште не чује, па је, опет, сипам свуда због, кажу, корисности (купио сам пакет од 1 кг).

[шишке]

Закачен сам, а остали немају избора. Данас мало мање соса, али успео сам да се сликам на тањиру. Већ испод спојлера, да се не замарам великим сликама

Изненађујуће, свидели су ми се шири матрикс резанци - има више ароме хељде након кључања. Иако је у класичној верзији, која се продаје у продавници, тачно танак

шишке, Натасха, јаааааааааааааааааааааааааааааааа! Узимам ово за летњу верзију. Вкууууусно! А такође и са куркумом. Какву дивну боју даје јелима! Сунце је равно

(Купио сам паковање од 1 кг).

И ок! Пар година сам користио велики пакет.Сипао сам га из велике херметички затворене тегле у мању посуду и стандардну.

Закачен сам, а остали немају избора. Данас мало мање соса, али успео сам да се сликам на тањиру. Већ испод спојлера, да се не замарам великим сликама

Дивећи се својим домаћим резанцима. Много добро! И све цело, добро прокувано. Задржава форму. Бомба. И презентација је одлична. И не скривај слике. Драго ми је да.

И све цело, добро прокувано

И све према вашем савету - одмах након кувања у хладну воду, а затим је излијте. Резанци од хељде и пиринча посебно су избирљиви у припреми. Узмите кашу - два пута

Драго ми је што су ми савети помогли)

[Светленки-Лигхт]

Закачен сам, а остали немају избора.

Светленки-Лигхт, заиста је тако укусно!
Ангела је била тако способна да комбинује састојке ... само чаролија! ...
испоставило се да сам ближи (потребнији (и укуснији)) „шпагети” од тиквица од осталих шпагета, укључујући „собу” (иако је „скривен” (купљен) у ормарићима).

Ангела, Не могу да престанем да се захваљујем на дивном рецепту, који се управо уклопио у „шпагете“ од тиквица ...

[Натасха]

Натасха, за здравље)

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

Ангела, честитам!

Са медаљом!

[Главни кувар]

победа на такмичењу

Главни кувар, захвалити. Моја захвалност нема граница!
Татјана, Галина, Хвала, драги моји

[Ангела]

Ангела, врло, врло укусни резанци по вашем рецепту
Ја, наравно, као у тој шали

Поштовани уредници! Хвала вам на рецепту. Авокадо смо заменили куваним кромпиром, а шкампе прженом сланином, али у целини нам се свидео ваш рецепт за салату од авокада са шкампима.

Али сос и резанци остали су аутентични
Хвала вам пуно на рецепту!

[Хелена]

Хелена, главно је да су резанци и сос били на списку.

Поштовани уредници! Хвала вам на рецепту. Авокадо смо заменили куваним кромпиром, а шкампе прженом сланином, али у целини нам се свидео ваш рецепт за салату од авокада са шкампима.

Или: „Како волим ваше рецепте!“