Апарат за кафу

Гуруи кафе препоручују чување кафе у замрзивачу. Тамо се може лако чувати пар месеци без губитка квалитета и укуса са аромом. Неки и након печења ставе кафу у замрзивач ..

захвалити! Нисам ни чуо за то!
Добићу наруџбину, а онда се надам да ћу прилагодити залихе
замрзивач је излаз.
а да ли би саветовао и чување у банци или у торби са затварачем, у оној у којој је спаковано?
захвалити

а да ли би саветовао и чување у банци или у торби са затварачем, у оној у којој је спаковано?

Држим га у замрзивачу. Отворена паковања сипам у херметички затворену теглу. Користио сам и усисивач. Узимам пакете у килограмима.

А и чај се саветује да се држи у замрзивачу ... Остаје питање ... Где да нађете толико простора за замрзиваче?

такође ће вам саветовати да чувате у банци

Ја сам у таквој банци. Веома чврсто.

Имам их 3. само не транспарентно. сад ћу га користити !!!!
Свидела ми се идеја са налепницом)))

Кафу купујем у вакуумским кесама са вентилом. Чешће 1 кг. Отворим врећу и наточим је у такве тегле попут Галијеве. Ако није било могуће све стрпати у тегле, онда затворим торбу што је чвршће могуће. Лименке кафе и отворену кесу чувам у фрижидеру.

Већ сам поделио, али поновићу се.
То је оно што је наишло на отвореним просторима. Допада ми се. Покушавам да следим.

Савети за еспресо:

Након отварања вреће зрна кафе, чувајте је у херметички затвореној посуди у замрзивачу. Одвојено набавите мали херметички затворени контејнер у који сипате зрна по потреби и чувате га у фрижидеру. Из ње и узмите кафу за припрему.
Неопходно је самлети кафу непосредно пре прављења. Нема могућности. Додајте тачно онолико пасуља колико је потребно за припрему напитка (дневно). У њему не треба чувати кафу.
Млин за кафу не би требало да ради дуже од једног минута. У супротном, кафа ће дати горчину, гурајући арому у позадину. Механизам овде није лукав: метал се једноставно загрева и „пржи“ честице кафе. Стога, ако намеравате да млетите велики број зрна кафе одједном, ризикујете да их покварите.
Главна тачка еспресса је млевење. Биће премало, пиће ће бити горко, превелико, биће воденасто и кисело. У идеалном случају, степен млевења се бира појединачно за сваку врсту кафе, али ово је цела уметност. На млину за кафу имам 15 степени млевења (што је мањи број, то је мањи), постављам га, по правилу, на ниво 2.
У рогу формирате тзв. таблет, равномерно поравнајте и притисните. Имајте на уму да на унутрашњој површини трубе може бити линија по којој треба водити.
Снага пића регулише се и количином кафе у конусу и начином на који се притиска (што јаче, то јаче).
Шишарка треба да буде топла током кувања, а исто тако и шоља. Вода у апарату за кафу је свежа и не долази из славине. Претешко је и уништава и апарат за кафу и пиће.
Када завршите, исперите апарат за кафу исушивши мало воде и пустите да се поново загреје.
Рог треба уградити у апарат за кафу непосредно пре припреме - кафа одмах почиње да гори.
Струја пића треба да буде уједначена. Ако уместо ње видите капи, или сте претјерали са млевењем или је кафа у конусу превише притиснута.
Време припреме шоље еспреса не би требало да траје дуже од 30 секунди, иначе ће кафа почети да извлачи нешто потпуно другачије од онога што је потребно и пиће може имати горак укус.
О квалитету еспреса можете судити гледајући пену у шољи. Требао би бити једнообразан, ситнозрнат, висок 3-5 мм и остати на зидовима.
Након припреме пића, можете и да процените квалитет његове припреме помоћу употребљене таблете у конусу. Ако још увек има воде и садржај личи на течну кашу, млевење је било исувише фино. Ако је таблета сува, али се дроби, онда је превелика или претјерана са пресом. У идеалном случају, требало би да буде мекане конзистенције, лако се одваја од рога.
Да бисте припремили "Америцано", морате припремити класични еспрессо, који затим додајте кипућу воду.
На крају, али не најмање важно, не пијте кафу попут Јамајке Блуе Моунтаин са чоколадом или сендвичем. Боље онда, само га попијте без ичега.
Ако желите да додате задовољство, улијте добар коњак у добро загрејану чашу. Сиреви попут одлежалог пармезана су врло погодни. Само га танко исеците, унапред вадећи из фрижидера. Пљесниви сиреви попут Монтагнола одлично се слажу са кафом.

🔗

Да будем искрен, не могу да замислим где у Русији можете купити Јамајка Блуе Моунтаин по приступачној цени.
Дали су ми га једном, али нисам разумео.

Хорн

Много је покрета са рогом. Заспао сам у машини, боцнуо је и добио ...

Сиреви попут одлежалог пармезана су врло погодни. Само га танко исеците, унапред вадећи из фрижидера. Пљесниви сиреви попут Монтагнола одлично се слажу са кафом.

Главна ствар је исећи пармезан на танке кришке.
Фоодиес ..

Плава планина Јамаика.

Као куповина .. Овде нисам ништа пробао. Чету се ништа није свидело. Горко, тврдо ..

Дали су ми га једном, али нисам разумео.

Патамушта без коњака и пармезана .. и није било плесни .. све је у вези с тим ..

лавное пармезан танко резани .. Гурмани ..

Остарели пармезан, исечен на густи, једноставно не можете грицкати.

Остарели пармезан, исечен на густи, једноставно не можете грицкати.

Али ти ћеш то раздвојити ..
Где другде могу да га нађем .. зачињено ..

[маринастом]

маринастом, обично купујем Јамаика Блуе Моунтаин у продавници на Миаснитскаиа "Теа-Цоффее", али тамо то није јефтино. Заиста волим ову продавницу још из совјетских времена и тамо постоји врло разноврстан асортиман. А за апарат за кафу који у последње време купујем овакву кафу, свиђа ми се комбинација Арабице и Робусте.

[Таниусха]

Таниусха, да, пратио сам ...
Можете га купити у Русији, али цена је неадекватна. Посећујем Москву, али ретко. Имаћу то на уму. Захвалити!
Ово је први пут да видим такво као на слици. Али, вероватно, пријатељу Хоратио, на свету постоји много тога о чему ми немамо појма. Све док...

Биће ми драго ако саветујете кафу која се продаје у ланцима у случају да наручена кафа није при руци

Од онога што је у обичним продавницама купујем Арабицу „московска кафић на акцијама“. Мирисна кафа, свиђа ми се.
И недавно сам узео Царте Ноире за узорак. Још нисам ценио укус, али сам осећао арому током вожње. Кафа је мирисала по целом ауту!

Кафа је мирисала по целом ауту!

Купио сам данас БЛЕНД Н8 у Аттацку. Једва стигао до куће, мирис једноставно одузима дах !!!
Не могу да убацим фотографију ...

Не могу да убацим фотографију ...

Ево

[Таниусха]

Таниусха, прочитајте о овој кафи: 60% Арабица, 40% Робуста. Робуста има пуно, али у критикама не пишу да је горка. Додато у моје фаворите.

Робуста има пуно, али прегледи не пишу да је горка.

Робуста такође даје снагу

[$ ветЛана]

$ ветЛана, уопште није горко. Не волим горчину у кафи.

Здраво, молим вас, реците ми, они који су већ наручили тест на веб локацији. Отишао сам тамо први пут и генерално сам у шоку. Као што је тамо све је добро описано о сортама и врстама. И сад не знам на којем бих се зауставио. Волим без киселости, пронашао сам Бразил Церрадо. Да ли је неко већ пробао?



И такође пронашли Верону (тамно печено). Ко је пробао? А колико узети, па, шта бисте желели да разумете или не? Да ли ће бити довољно паковање од 250 г?

Да ли ће бити довољно паковање од 250 г?

Довољно ..

[Иринусик86]

Иринусик86, Бразил је по мом мишљењу прилично мекан.Нисам пробао Церрадо, али Бразил Сантос ми се веома свидео. 250гр је сасвим довољно за укус. Обично наручим две или три сорте за 250, онда је боље да наручите свеже (имају печење након наруџбе). Испробајте неки од Марагодгипса (упоредите величину зрна са обичном кафом)))

И такође пронашли Верону (тамно печено). Ко је пробао? А колико узети, па, шта бисте желели да разумете или не? Да ли ће бити довољно паковање од 250 г?

Тамо сам наручио први пут и различите, један од њих Верона, раније је написао да волим горчину, свидела ми се, јак, чоколадни укус, мој пријатељ је тражио воду као у кафићима после планина. дају праву чоколаду, али у млечним напицима горког је окуса, и то за аматере
И од других оцх. свидео се ФРАНЗ-у. ПРЕЊЕЊЕ - има мало добрих критика, али баш ми одговара, па, од њихова 3 брендирана поново су наручили АРОМА / универзалнији за нас и арома је само нешто,
али уопште треба да пробате - укус и боја ...
и „честитке“ писаћом машином
и додатну ставку у буџету ОД КАДА СЕ КАВА УВЕК ЖЕЛИ !!!

Хвала свима на консултацијама. Док је боравио у Бразилу Церрадо

Арома (40% робусте) и француско печење

[Иринусик86]

Иринусик86, само не бацајте папуче касније ако нешто пође по злу

Не, нећу се бацити. И сам сам тражио савет

Не могу још да цртам, чак ни као бацач. Овде гледам различите видео записе о томе како људи могу и разумем да ми руке расту са погрешног места

Мајстор уметничког флаширања

Мислио сам да ће сада лепота бити незаборавна, али овде

Мајстор уметничког флаширања

само лим

Имам три дугмета: еспрессо, еспрессо лунго и кафу
са прва два је мање-више јасно, може ли неко знати шта значи дугме за кафу?
Још нисам схватио

Хтела сам, хтела, мој муж се уморио од мојих тражења и купио је Босцх. Наравно, сањао сам о Миелити Бариста. Она и даље остаје мој сан. Постоји толико флексибилних подешавања, само милион

Радознао у вези са Миелитом Бариста ... Вау! Какав супер ауто! Чекај, и ја сам је стварно желео. И зашто сам погледао ову тему ...

[Викторе]

Викторе, не посипајте рану сољу. Иако јако волим свог Бошика, мијелитис остаје мој сан. А снови се обично остварују. Сачекајмо.
Иначе, овде су питали за кафу са веб странице теистикофе. Једноставно га однесем тамо. Заиста волим Верону. За капућино је то највише. Веома густо тело, богат укус чоколаде. Ако је неко огорчен, можете се играти са подешавањима))

Да ... Мелитта Цаффео Бариста је добра, али, како кажу, из категорије - "Маша је добра, али није наша!"
Такође се редовно залишем укусним зрнима кафе. Само повремено узмем нешто за пробати у локалним продавницама.

Па, можемо када стварности и наше ће бити. Такође јако волим торрефацто кафу. Али и цене су много веће. А у продавници га узимам само ако је тастицоффе готов. Али још нисам наишао на укусан по разумној цени.



Колико сада вреди ова Мелита? Чак се и плашим да погледам.

[цаприце23]

цаприце23, не гледај, рећи ћу ово: на тржишту Иандек, распон цена је од 69 до 110 хиљада
Супер ауто

Колико сада вреди ова Мелита?

Да, није скупо ... само 60 рубаља.

Али још нисам наишао на укусан по разумној цени.

Једном сам случајно узео млетачког Егоиста за залиху. Волео је капућино. Тада сам намерно узео истог Егоиста, али у зрну. И никако. Чак и са млеком има врло горак укус. Генерално, чини ми се да је сва кафа у продавници, у поређењу са укусном кафом, пржена.
Можда је само жива кафа у печењу слична укусној кафи, али садржи пуно остатака и љуске.
Мој последњи улов са укусом



Што је боље или горе, не питајте, свидела ми се цела ствар. Неко не воли киселу кафу, али за мене је то тако кул. Данас је само Верона остала нетакнута. Једног дана ћу га распаковати.

[Јулија]

Каква залиха !!! Супер !!!
Последњи пут када сам такође имао пуно хапнкла, акција је била управо ту. Али углавном сам куцао Верону. Засад им се највише свиђа.Одлучио сам и да пробам италијанско печење. Тако чврсто, чврсто. Горчине има, али не много. Али моја горчина се готово нигде не осећа, јер је млевење највеће. А ја пијем само капућино. У капућину је добро тамно печење))



Ево моје три младе даме)

Егоистичка земља није покушала. Купујем само у зрну (зашто је млин за кафу у аутомобилу). А нисам то ценио ни у зрну. Да, и слажем се да се чини да је сва кафа у продавници пржена



Јулијаколики је распон цена. Цена, наравно, није претјерана, али ипак мало скупа. Барем за мене. Штавише, у кухињи постоји радник који покушава да скува кафу. Укусно узгред))



Викторе, Не знам како да се сакријем испод спојлера, на врху. Како потписати фотографију? забиј нос, плиз.

И ја само узимам. Такође волим кафу.

🔗

И ја само узимам. Такође волим кафу.

🔗

Мени лично ће овде бити скупље, нажалост.
Теистикофе у нашим заједничким набавкама се дешава, уопште није превише скуп. А ако постоји и посебна понуда ...

У новој сам години са новим стварима! Дуготрајни апарат за кафу 23.460 са функцијом латте и аутоматским цаппуццинаторе
Као резултат дугих куповина пре нове године и мог испијања кафе из аутомата, мој супруг је одјавио латте, иако у ствари не пије кафу)) Па је изабрао аутомобил, тако да је латте био обавезан! !! Укусно!

Делонги-јева машина за кафу

Одличан ауто. Нека служи дуго и молим вас уз укусну кафу!

Стајао сам 3 дана, нисам знао којој страни да приђем))) Турчин је Турчин, а овде је читава јединица

Поставке брушења се нису промениле, је 5 од 7. Може ли се преуредити у 3?

Свидео ми се бокал за млеко. Није волео прање. Да ли је сигурно у машини за прање судова?

Постоји асортиман зрнасте кафе.
Егоиста у зрну (за Турчина ми се свидело, мада сам овде прочитао да је прекухао жито).
Тасти Гуатемала Санта Роса (наша, Ижевск), узела је за себе поклон, пробала на забави - пријатан укус
и Казан Оил цлассиц 100% Арабица, још једно цело паковање.

Имали смо фестивал кафе у новембру, пробали су различите, али ја сам за класику, арома није за мене.

Поставке брушења се нису промениле, вреди 5 од 7. На 3 се може преуредити

Према упутству !!!
Честитам на вашој машини за кафу! Укусна кафа!

Поставке брушења се нису промениле, је 5 од 7. Може ли се преуредити у 3?

Прилагодите само свом укусу. Имам ноту од три рубље, али потрошила сам пола паковања кафе док нисам нашла млевену храну која одговара нашем укусу. 5-7 је некако велико, зар не?

Такође имам 3.

Хвала вам девојке! Кафа је укусна, апарат за кафу је модеран
5-7 је грубо, да. 3 - мањи. Хвала, преуређујем !!!

Хвала, преуређујем !!!

Надам се да знате само током рада апарата за кафу))
Честитамо на вашем новом помоћнику!

Надам се да знате само током рада апарата за кафу))
Честитамо на вашем новом помоћнику!

О богови! Сада знам) Током кувања или само да бисте га укључили?
Захвалити!

[Аигул]

Аигул,
А где иде одвод током грејања и чишћења?

[Игоре]

Игоре, Заменим шољу. Генерално, испод решетке постоји спремник за сакупљање течности

О богови! Сада знам) Током кувања или само да бисте га укључили?

Током млевења .. Сипајте пасуљ у одељак за пасуљ, изаберите програм, пустите еспрессо, притисните дугмад и зрно ће почети да се меље и у овом тренутку уврните пола корака. пола корака .. нагласити. Уврнули смо га, покушали, не свиђа ми се више од пола корака, поново укључили, поново укључили и тако док укус не одговара. Једном сам прочитао на веб страници Прокоф како правилно регулисати брушење. Тамо су мушкарци гуруи, неће саветовати лоше ствари.

Током резидбе ..

Видео је гледао како се млевење мења. Такође сам се изненадио да апарат за кафу вришти))) И ту је

Схватио сам отприлике пола корака