Апарат за кафу

[Ирина Ф.]

Ирина Ф.Ира, по мом мишљењу, испада да је кафа добра и укусна:
1.ако је апарат за кафу добро подешен
2.ако је свеж! добар разред кафе

Променио сам снагу у подешавањима са нормалне на лагану, млевење је највеће. Горчина у сваком случају.

Позваћу службу, хвала. Покушаћу да купим и другу кафу. Иако то дефинитивно није случај, чопор је кренуо и у почетку је био нормалан, Лавазза. Увек га узмем.

[$ ветЛана]

$ ветЛана2600 нема ово радно коло, а почео је да се инсталира само од модела 29.510. Ако вас добро разумем, да ли само то што зрно не улази у брусилицу? Ако је одговор да, онда се зрно једноставно лепи за сам резервоар, и сам сам се сусрео са овим проблемом на многим машинама Делонгуе (ја сам љубитељ јаког пржења, што је резултирало маснијим зрном). Млин за кафу и слепљена зрна резервоар није повезан на било који начин), тако да промена степена млевења неће помоћи)))



просхка, Да ли сте обрисали јединицу за довод воде унутра? Налази се у горњем левом углу, потребно је да погледате унутрашњост апарата за кафу кроз врата) Оно што сте опрали је механизам за кување - као опцију можете да одврнете вијак на цедилу. ПС Ништа се тамо неће појавити и било ко ће то сакупити. Испод цедила могу бити остаци кафе. Не видим друге разлоге ... Највероватније је колач од кафе негде заглављен.



Ирина Ф., Ово је филозофско питање) Ако постоји неколико компоненти добре кафе) Зрно, врста воде и уређај) Ако је са зрном и водом све више или мање јасно, онда у машинама има много нијанси) 1 Тип млина за кафу (керамика, челик) 2 Температура грејања воде 3 Механизам за кување ... Све остало у апаратима за кафу је мање-више исто. Није реклама, већ моја листа топ апарата за кафу)
1 Делонгхи - било која машина, главна ствар је правилно подесити млевење, температуру воде и пронаћи своје омиљено зрно. Користио сам разне Делонгхијеве моделе. По мом мишљењу, ово је најсвестранији аутомобил у смислу прилагођавања укусу. Посебности су велика засићеност кафе и могућа горчина због нетачних подешавања.
2 Јура није много лоша кафа, има мекши укус за разлику од дуге. Али! Ако Делонгхи - скоро сви кувају кафу на исти начин, онда то није увек случај са јуром. Постоје одређене потешкоће са чишћењем.
3 Саецо, Мелитта - Има укус Јуре. али кафа је мање интензивна.
4 Босцх, Крупс по принципу кафе за све, али мени је укус преслаб и воденаст у овим машинама

Све што сам написао заснива се на личном укусу, кафа је имала исти укус. Вода која се користила била је отприлике иста. Не кријем, корисник 2 апарата за кафу делонги.




Извините на дугом посту. Данас ће ми донети свеже пржену кафу) Одабрао сам најуравнотеженији укус, мање киселости, средњу горчину) Данас ћу пробати ецам28.464 и етам36.365 у Делонгхију)

[НикоВазовски]

НикоВазовски, опрао чвор, одврнуо сито и тамо је било прилично чисто. Јединица за довод воде је обрисана.
И извршила је уклањање каменца, иако то још увек није тражила.
Јутрос сам покушао да припремим кафу - свеједно са лаганим укусом и млином од 6 - горчине. Отишао сам и сада ћу то учинити после мајских празника. Ипак, сумњам да је често у празном ходу због мог одсуства и да постоји нешто стагнирајуће и ужегло. Иако сам све опрао.

[просхка]

просхка, Врло чудна ситуација, по свом дизајну остало је само неколико места која могу утицати на квалитет ... То су цеви за довод кафе и саме млазнице. Можете, наравно, укључити присилно испирање ... у нашој канцеларији постоје 2 аутомобила са 8 хиљада шоља кафе, за још 12 хиљада шоља, у мојој кући 1 хиљада са пријатељем од 500 шоља, наравно да су аутомобили кувано мало другачије. Али не осећа се посебна горчина. И даље ћу размишљати о томе шта то може бити и како то решити.

[НикоВазовски]

НикоВазовски, хвала што сте ми помогли да схватим. После празника, побринућу се за њу.

Па, горчина је таква да је то генерално немогуће чак ни са млеком. А ово је кафа коју је крема од мириса Лавазза увек узимала, по мом мишљењу, то је то име, сада нисам код куће и не могу да гледам паковање. И увек има благ укус без мрске киселости. Никад није био огорчен. А подешавања за њега су увек била - нормалан укус, млевење 3 и све је било у реду.

[Ирина Ф.]

Ирина Ф.,
4 Босцх, Крупс по принципу кафе за све, али мени је укус преслаб и воденаст у овим машинама

Све што сам написао заснива се на личном укусу, кафа је имала исти укус. Вода која се користила била је приближно иста. Не кријем, корисник 2 апарата за кафу делонги.




Извините на дугом посту. Данас ће ми донети свеже пржену кафу) Одабрао сам најуравнотеженији укус, мање киселине, средње горчине) Данас ћу пробати ецам28.464 и етам36.365 у Делонгхију)

НикоВазовски, овде! Тачно, и имам осећај да је кафа воденаста! Шта није обиман цхтоли, није засићен, једном речју, ниједан! Иако, пријатељи долазе и увек ме замоле да им скухам укусну кафу)
И, иначе, за мене осећај лошег укуса у кафи не зависи од избора зрна. Које год жито да одаберем, кафа из мог аутомобила није ми укусна. Из овога сам закључио да је ствар у техничким могућностима машине.
НикоВазовски, поделите тада осећања по свом избору.



Погледао сам машину Делонгхи ецам 28.464. Шта могу да кажем? Импресиониран)
Цена, заиста такође)

[НикоВазовски]

НикоВазовски, јер сте из Санкт Петербурга, поделите (можете у личном, како желите) где да купите добру кафу. Разумем да сви имају различите укусе. Имам избор: ланац продавница (тамо нема ничега) и озон. Бићу вам веома захвалан
Можете наставити у овој Темки. И ми ћемо то оживети само
Разговор уз кафу .. # 122

[просхка]

просхка, покушајте да у Турчину скувате кафу из апарата за кафу, можда је то ипак нека врста леве кафе.

[$ ветЛана]

$ ветЛана, по питању свеже пржене кафе написаћу овде, али онда можете прећи на ту тему) Нова сам особа на овом форуму) Стога нисам писао свуда у групи, успут седећи у тема о Кенвоод кухињским машинама)
Желим да одмах ставим тачку преко и тачку. Оно што ћу написати у наставку је моје лично мишљење, не сматрам се великим стручњаком за кафу и моје знање се може разликовати од истине. Али знам нешто о кафи.
У оквиру рада и сарадње, једна компанија нам је обезбедила пробну верзију свеже печеног зрна, иначе имају добру услугу, консултанти су покушали да одаберу кафу што тачније према мојим преференцама укуса, датум печења је 22. априла, данас сам већ пробао. Послали су ми мешавину бр. 98 Доминиканска Република. Моји утисци: Зрна се веома разликују од комерцијалних сорти (Паулиг, Лаваза, Кимбо итд.), Односно само зрно као селекција, добро, чак и печено, прилично лагано. 2 Арома је једноставно величанствена, такав укус ретко сам уловио од купљеног пасуља 3 Квалитет самог напитка, али постоји неколико стандарда за одређивање квалитета (крем боје, другим речима, пена, густина, уједначеност) Један од знакова не баш доброг зрна су беле мрље на пени, хетерогеност премаза са овом пеном, као и његова густина - пена мора да издржи пола кашичице шећера) Према овим показатељима, зрно је на врло високом нивоу . Што се тиче укуса, ипак нису погодили одмах. Осећа се киселост и густина самог пића је просечна - то је због печења. Свакако ћу приложити фотографију пакета - опет, ово није мрежна компанија, они се прже. Сутра ујутро ћу покушати да кувам на свом аутомобилу, кувао сам у канцеларији тамо је већ скувано + -12 хиљада шоља. Постоји осећај да ову кафу треба савршено припремити са млеком. Киселост само неутралише млеко. Нажалост, не знам како да радим добре критике, статистика ми се више свиђа, па ћу у наставку навести примере мрежних пасуља - које сам посебно користио на Делонгхи машинама.
1 Пелицан Роуге - серија ЕВАРИСТО - недавно је открио нову кафу, па сам је ставио на прво место. Нажалост, нисам га видео у продавницама, али мислим да је ово комерцијална оцена за аутомате.Уравнотежен између горчине и киселине, афтертасте благо иде ка какаоу. Савршено за оне који не воле киселост. Верујем да је најбоље користити га - у облику еспреса. Окус се губи млеком.
2 мешавина у кафетерији № 345 - Окусио сам ову кафу справљену у студију Артемија Лебедева у Санкт Петербургу, идеалну за кување у рогу, у нашим машинама за делонги добија мало горчине. Савршено за љубитеље капућина, латте. На паковању је написано да је афтертасте цвјетна слаткоћа, суве шљиве - па, можда) Препоручио бих ову кафу да се припрема са грубљим мљевењем за продужења - мање је горкастог окуса. (Продаје се само у Санкт Петербургу)
3 Паулиг Мокка је комерцијална кафа која је једна од најприступачнијих и врло пријатног укуса. Ова кафа је погодна за оне који не воле горчину, али воле благу киселост, афтертасте - изражен укус какаоа. Погодно за љубитеље чисте црне кафе, као и оне са млеком.
4 Егоист Ноир је премиум сегмент, заправо, обична кафа. Што се тиче укуса, савршен је за љубитеље кафе са млеком / капућином. Укус је сличан "Кафетерија бленд 345". У чистој храни пиће није било баш пријатно.
5 Ками Россо - У малом, јефтино и весело!) Укус је мекан, богат, није киселкаст, има горчине. Свидело ми се у чистом облику. Главни недостатак су зрна просечног квалитета. Различити мљевени производи могу имати различите укусе. Одлична опција ако желите да уштедите на житу. 2016. године узео сам 1кг за 420-520р
6 Паулиг председник - добра кафа за сваки дан, скоро да не закисели, али ни од ње не очекујте ништа изванредно. Само није лоша кафа. Највише сам волео млеко.
7 Мелитта - можда је била посебно дизајнирана за истоимене апарате за кафу, али није ми се свидела током дужих периода. Било која сорта била је врло кисела. Немогуће је пити без шећера и млека.
8 Лавазза - испробала скоро све сорте. Волео је само Россо и без кофеина. Све са млеком. Све остало је било кисело, посебно Оро.
9 Кимбо - наизглед партнер Делонгхија, али не ... Једно време смо скували пиће за оне који су желели да пробају заиста енергичну / хрскаву / густу / богату / горку кафу ... Имам неколико паковања овог зрна у кући, али отворићу их кад немам другог жита. Пијте искључиво са млеком. Међутим, многи га купују, можда кредибилитет бренда ... тешко је рећи.
10 Де Роцисс ЕКСТРА - Кафа затвара првих десет, што никоме не бих препоручио. Ако мало прочитате о житарицама, тада можете да откријете да су зрна различитог квалитета - ако је свих претходних 10 додатних специјалитета - то јест најквалитетније. У овом зрну, упркос имену, приметио сам: неуједначено печење, ситне гранчице, нека зрна су била са малим плеснима. Горњи пост је писао о горчини кафе. ДА ужеглост и јака горчина настају из неквалитетног зрна, у овом случају то је била цела серија таквог зрна. Покушали смо, али нажалост ни млеко ни шећер не могу поправити ово зрно.

Да резимирам: користим Делонгхи апарате за кафу и широку палету апарата за кафу. По мом мишљењу, различите врсте жита су погодне за различите људе са различитим укусима. Обавезно се поиграјте нивоима млевења (подесивим док машина ради), покушајте да промените температуру кувања, промените воду, покушајте мекшу воду, играјте се са количинама воде. Трудим се да неке зрна користим за црну кафу, неке за капућино, неке за капућино, а млевену кафу без кофеина држим и код куће. Главно је пробати различите врсте житарица, упамтите неколико важних ствари при одабиру кафе - што је јаче печено, то је гушћа и богатија кафа, са мање киселине, али јаче горчине (то и даље зависи од земље порекла зрно, али ово је засебан разговор). да се плаши рабусте, рабуста само даје јачи и гушћи укус, не даје киселост. Робуста се сматра само јефтинијом врстом кафе, али не и гором. ПС Постоје и две главне сорте, Либерица и Марагадјип. али се не користе у припреми кафе.Не заборавите да погледате и датум производње кафе - ово ће се заштитити од оштећених / контаминираних зрна. А бар ће кафа бити ароматичнија. Често на паковањима пишу „с воћним нотама“, будите спремни да ће ова кафа бити врло кисела, што значи да је расла у близини воћних плантажа и, сходно томе, дрвеће кафе је упило пуно киселина из тла. Можете и даље писати о кафи, али то је у другој теми)))



Ирина Ф.Узимате ли делонгхи ецам22.360, овај модел се не разликује у погледу кувања кафе. А ако желите нешто новије 29.660) У овим машинама се главни елементи нису мењали 5 година ...

[НикоВазовски]

НикоВазовски, хвала вам пуно на прегледу житарица и овако детаљној анализи!
Гледам све време)
И, добродошли на форум!

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Мислио сам да напишем неколико редова и онда како је настало) мисли у гомили) Хтео сам да напишем толико ствари)
Какву кафу више волиш? и коју врсту аутомобила имате сада?



Извините на лету емоција) Али данас нам је добављач донео кафу Пелицан Роуге Долце !!! ово је врло хладна кафа, оно што волим, мека, густе конзистенције, лагане горчине, готово без киселости! Препоручујем са млеком или без њега!) Избацићу цену, јер ово зрно није врло често ... и продаје се на неколико места (произвођач је више усредсређен на продају. Чим успем да га купим или узми, сигурно ћу поделити информације!)

О ТОМЕ! Хвала!!! Врло занимљиво!

[НикоВазовски]

Али знам нешто о кафи.

Како ми је драго

5 Ками Россо - Укратко, јефтино и весело!)

Договорити се.

8 Лавазза

Дефинитивно нећу прихватити.

9 Кимбо

Купио сам га неколико пута за еспрессо машину. За апарат за кафу - нећу.

Не бојте се рабусте, рабуста само даје јачи и густи укус, не даје киселост.

Бирам 80 до 20 (арабица, рабуста).
Не волим кисело




НикоВазовски, Хвала пуно. Пронађена је најмање једна особа са којом можете разговарати о врстама кафе за апарат за кафу

[$ ветЛана]

$ ветЛана,

Купио сам га неколико пута за еспрессо машину. За апарат за кафу - нећу.

Слажем се, чак није лоше ни произведен у апарату за кафу рогач Кимбо) Мислим да је ствар у специфичностима металних млинских камена који се уграђују у апарате за кафу Делонги. Наравно, нико неће одговорити на ово питање, јер је ово делимично конкурентска предност у односу на друге произвођаче, али носи неке специфичности укуса)
Апарати за кафу ПС Крупс такође имају челичне млинске камење)

Јуче сам заспао у кафи „Сегафредо Еспрессо Цаса“. Док је свеж - свиђа ми се.

Пеликан Руж Долче

Или Делице?

Не ово? 🔗

4 Босцх, Крупс по принципу кафе за све, али мени је укус преслаб и воденаст у овим машинама

Босцх не вреди стављати поред Крупса.
Не слажем се, уопште од те речи.
Крупсова кафа је, напротив, богата, густа! Најукуснија кафа КРУПС-а

Покушао сам из свих аутомобила, најскупљих и најскупљих, рогача.
Што се тиче Рожкових, најукуснија богата кафа је из кафе станице Борк, како сами себе називају)

Најукуснија кафа КРУПС БАРИСТА

Недавно волим еспрессо АБЦ укуса, средње печено, 90 арабика и 10 робусте. Кафа је увек свеже пржена.

Добар дан, добродошли у редове. Имамо ДеЛонгхи ЕЦАМ 22.110. Ми смо врло добри. срећан са њом. Али поновићу своје упозорење, донели су нам кафу са Кубе, отворио сам паковање (1 кг) са таквом радошћу и радовао се ЦМ-у ... Нисам био импресиониран ... и аутомобил је почео да звецка, шкрипи, као резултат, потпуно је одбио да ради ... разлог, у млину је био сет мини-батерија .. један од супружника је био готово спреман за млевење, супружник га је потпуно раставио и извадио комаде батерија ... али кафа одаје. Сад сејем и листам кафу
А ја нисам специјалиста за брендове, само кинетички решавам све, тј.к често зависи од производње, времена, испоруке, складиштења ...
Некада сам волео ЛоватсУ, али жалим што купујемо у паковањима од 1 кг, постаје потпуно другачије, а у гребену нема места ...



Када желим да се размазим купим, грам 150 зрна Гуатемала Азуро Марагодјееп - Волим мекан, богат, али лаган укус. Постоје пријатељи који су живели на Куби, мрште се због моје милде кафе и пију чифир од кафе, али ја то не могу да пијем. Волим лагане наговештаје, али не и густе Сад сте купили јардин гуатемала цлоуд форест 3 б 4? Ко је пробао? Мислим да отворим или не, исцедиће се и укиселиће ...

[маринастом]

маринастом, Марисха, већ дуго имаш апарат за кафу. Какву кафу купујете?

жардин

Не ризикујем куповину жардина. Учили су ме да само Италијани могу да праве праву кафу. Стереотип против којег се тешко борити.
Једном у нашој продавници продавали су јужноамеричке (Чиле, Перу - не знам сигурно) са великим попустима. Рискирали смо да купимо. Испоставило се да је укусна кафа. Али ово више никада нисам видео.

[Светлан]

Светлан, добар дан, цвеће: има кафе за себе, омиљена, али има за различите госте (не рођаке) ... којима је битна само снага ... и обрнуто, воле кисело ...

попијте кафу за себе омиљену,

Тачно. ... Зато га и тражим.

[маринастом]

маринастом, не, не овај, има име Долце, не могу га наћи на продаји)



СоНика, Покушајте да подмазујете пужну осовину на којој је уграђен инфузор силиконом од масти - прехрамбене намирнице, који би се требао продавати у апотекама или на градилиштима. Тада би машина требала мање шкрипати)



Масинен, Нећу расправљати да је за вас најукуснија кафа добијена од житарица. Око укуса кафе може се пуно расправљати, у свом посту сам описао само своје лично мишљење. Постоји једна значајна разлика у произвођачима, било која машина за кафу Делонги од 20 до 190 хиљада кува исти исправан еспрессо, односно стандарди за кување кафе у свим машинама Делонги су исти, али су различити у машинама за кафу, па Машина Крупс бариста може да произведе укусније пиће)
Генерално, покушајте, попијте кафу, покупите зрно) Не ​​заборавите да купац често купује апарат за кафу не само за укус)

[НикоВазовски]

НикоВазовски, хвала, рећи ћу својим пријатељима

у млину је био сет мини-батерија

А како су стигли тамо, са зрнима кафе?
Генерално, још увек морате да погледате жито, ако га сами не пржите ...

[Галина]

Галина, питају се сами, а сада просејем кафу. зрна, Добро је што су батерије биле заједно у љусци, само је једна изашла и самлела. Мислим да су је бацили у каду када су је заменили

Ставио сам тачно две шоље кафе у млин .. не остављам га до следећег пута у млину. А гаси се и арома није иста. Чувати само у стакленој тегли са затвореним поклопцем. Али ја имам домаћу пржену кафу .. печем се ...

[Галина]

Галина, Такође покушавам, али ми немамо такву кафу и када гости наточе више, то се догоди и морам да додам, из неког разлога сви теже јачој шољи и не разумем више, бррр, или су укуси различити , кровни филц џабе : гирл_ред: а сирће је слатко

укуси су различити,

Другачији, наравно. Мој пријатељ пије само врло јаку кафу. Куха га у Турчину ..
Погледао сам вашу машину за кафу .. Једно време сам изабрао овај модел или Пхиллипс .. Пхиллипсу се није свидела сложеност уклањања јединице за инфузију, па, мени је то било тешко .. Ваш модјел у то време није био јако скуп у то време. Као резултат, купили смо Магнифица Есам 350 .. шеф одељења у продавници пао нам је стотину, било је то пре Божића .. Дакле, мој би коштао 500 евра, а купили смо га за 400 евра .. Као менаџер . одељење, она има право да смањи цену по свом нахођењу .. Генерално, презадовољна сам куповином
, већ три године ради са нама ТТТ ...

Презадовољан сам куповином

веома је добро. много значи. Наш има 4 године, ми смо задовољни њиме, и ако не због ове несрећне батерије, због које смо морали да раставимо цео аутомобил и сада шкрипи, режи, попут гладне животиње ...

Ставио сам тачно две шоље кафе у млин ..

Како се то ради? Улијем кафу и не знам колико ће шоља бити довољно.

Имам ваздушну кашику за мерење. Добивају се зрна за једну врло велику шољу кафе, односно 14 грама. Па, наравно, не зрно по зрно, али свеједно .. Мој Делонги има мерну кашику за млевену кафу. Две кашике жита, такође ће бити 14-16г ..
Заједно пијемо кафу. Мој муж пије двоструко велику, а ја - врло велику .. немачки фонт, руски у мом није .. па преводим како могу ..

Мој Делонги има мерну кашику за млевену кафу

Имам једну. Морам да покушам, да видим колико ми је потребно за шољу. Приметио сам колико се свеже сипана кафа разликује од оне која се налазила у апарату за кафу.

Приметио сам колико се свеже сипана кафа разликује од оне која се налазила у апарату за кафу.

С правом. То је врло различито. Додајте пар кашика и погледајте која је шоља довољна и плешите од ње. 14 гр је врло велико .. то је као смерница ..

[гавала]

гавала, Галиа, тешко ми је визуелно да контролишем. Машина је фиксирана високо. Тактилна сам

тешко ми је визуелно да контролишем. Машина је фиксирана високо. Тактилна сам

Па онда, "осети" ...

Да, и моје девојке нису ниске, а такође сам приметио разлику у укусу, ако је лежало, у ЦМ ..., неке не осећају ... Купио сам тегле са резама на којима можете писати, па сад мој црта сорте

лименке са засунима, где можете писати, сада моја црта сорте

Такође напишем коју сам сорту пржила .. Налепнице су већ готове .. Морам да купим нове ..

Такође напишем коју сам сорту пржила .. Налепнице су већ готове .. Морам да купим нове ..

Галин, сцхаз нове лименке, квадрат је обојен црном бојом и причвршћена је бојица (2 ком), не желим да цртам и није скупо.

Ево .. јефтино и весело .. (италијански), али мирис задржавају врло дуго ..

извини Галин, банке су тако скоро квадратне, али руске и француске
извините, не желим да се уморим ... правио сам салате, али био сам зезнут са брашном од ароната, ставио сам 2 серије ... сајге око куће ..

извините Галин, банке су тако скоро квадратне, али руске и француске

Зашто да ми опростиш? Управо сам показао као пример у шта складиштим пржено зрно. Лименке су добре, и ваше, и наше, и француске. Овде имамо све више италијанских.

опростите ми што нисам одмах одговорио чврстим порцуланом, али и наша јела су почела да се појављују.

опростите ми што нисам одмах одговорио чврстим порцуланом, али и наша јела су почела да се појављују.

А нисам био ни код куће, скакао сам кроз кревете ..

[Галина]

Галина, да тамо имаш лепотицу!

да имаш лепотицу тамо!

Пролеће...

[Галина]

Галина, међутим .. и мој апарат за кафу поново тражи чишћење, па мислим да нема много шоља, јер га сада још не пијемо ... (време је хулиганско, притисак скаче), а она опет захтева чишћење ... контејнер је празан, тражи да се испразни ... Мислим да је супружник нешто погрешно сакупио ...

опет апарат за кафу тражи чишћење,

Уклањање каменца или „Отпад посуде за кафу препуњен“? Ако је ово друго, није важно пијете ли кафу или не. Тако програмирано. Месец и по нисам била код куће, супруг није пио кафу, исушио је воду, а када сам је укључила, машина је захтевала да се избаци пијана кафа, која није била ни у погону .. Дакле, није важно пијете ли или не, то је у програму. Па, ако је олош, не знам, свака 4 месеца имамо крик „очисти ме!“.

[Галина]

Галина, хмм, и вриштим због свега ... Морам то очистити сутра