Тепсија са тиквицама од сира (Панасониц СР-ТМХ 18)

Тепсија са тиквицама од сира (Панасониц СР-ТМХ 18)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Тржни скут	300 г
Јаја (мала)	3 ком.
Млади бели лук	3 каранфилића
Тиквице	2 средње
мирођија	1 сноп
Сијалица	1 мали
Рендани редовни тврди сир + мало за посипање	80 г
Гриз	2. дец. л.
Со

Метода кувања

• 1. Нарибајте тиквице, посолите и оставите 10 минута. Затим исцедите вишак сока.
• 2. Мешајте скут и жуманце у машини за обраду хране док се не добије мекана паста од скуте.
• 2. Истуците белце.
• 4. У насталу пасту од скуте додајте нарибани сир, ситно сецкани бели лук, ситно сецкани лук, сецкани копар, гриз, промешајте и додајте исцеђене тиквице.
• 5. Додајте умућени снег од беланаца и нежно мешајте.
• 6. Подмажите шерпу мултиварке уљем, поспите гризом и ставите резултујућу масу. Режим печења 65 мин.
• 7. После 65 минута, поспите сиром врх тепсије и још 20 минута. Режим печења.
• 8. Оставите да се охлади, а затим охладите у фрижидеру. Послужите посуто сецканим копром. Павлака неће бити сувишна.
• 
• 
• 

Белешка

И даље навикавам мужа на јела од тиквица.

Извор: 🔗
са мојим изменама и допунама.

Слични рецепти

Тепсија од тиквица Колокифопита (СанецхкаА)

Тепсија од тиквица (Вал)

Тепсија од тиквица (целфх)

[Луисиа,]

Тиквице су тренутно једино поврће које једем. Тако да је такође експлоатишем горе-доле. Скуваћу сутра!
Луисиа, Разумем да тепсију треба да служите расхлађену?

[Луисиа,]

Скуваћу сутра!
Луисиа, Разумем да тепсију треба да служите расхлађену?

Да, охлађено. Али нисам могао да одолим и покушао сам мало топли комад, такође укусан!

и свеједно, напишите коментаре на ову торту од сира ... Па сам се упалио да бих је скувао, таман су сви производи, али ево како ће испасти по укусу ... Мој муж обожава тиквице, али ја сам сви врло равнодушни према скути ...

Па, скута сигурно неће успети! Могао сам више да чујем укус сира, а скут је давао благу киселост.

Девојке, покушајте сами, нема пуно скупих производа, укуса и боје .... (онда нешто о фломастерима, не сећам се тачно). Свидело ми се, а и мој супруг са павлаком га је пољубио.

Хоће ли радити у рерни?

[Натаи]

Хоће ли радити у рерни?

Натаи, Дала сам везу ауторици рецепта, ево шта је написала:

"Ставите смешу у мали облик - пречника 20 цм, и пошаљите у рерну загрејану на 160 степени. Пеците око сат времена, а затим поспите нарибаним козјим сиром на врх и пошаљите у рерну још 20 минута!"

У почетку је рецепт био за рерну.

Направио сам ово ремек-дело синоћ !!! укусно ... (и) А оне вруће су ми се још више свиделе. Окус је заиста само тепсија са сиром, али деликатна, вртоглаве ароме зачина и зачинског биља ... За доручак са парадајзом и гранчицама риколе са зеленом салатом (хвала свекрви и дачи !!!) - то је шта вам је потребно !!! Хранљиво, апетитно, здраво !!!

[слатко]

слатко, написали сте тако невероватно укусно да сте одмах пожелели покушати поново кувати.

Драго ми је што вам се свидело.

Следећи пут ћу покушати да сву ову лепоту „положим“ на основу пице, биће БОМБА !!!

[Луисиа]

Какав диван уравнотежен рецепт !!!! Не можете од мојих направити ни тиквице ни скут, али он такве рецепте неће одбити !!! Два у једном одједном !!! захвалити Луисиа !!!!

Следећи пут кад ћу пржити лук, није ми се свидео кувани лук у тепсији. И тако добар рецепт и има неке везе са вишком невољеног сеоског скутног сира.

онда ми може рећи да ће бити врло застрашујуће ако бацим ваше састојке у гомилу њих у комбајн? то јест, нећу одвојено мешати жуманце, а затим тући беле ...
утиче ли уопште на било шта?

онда ми може рећи да ће бити врло застрашујуће ако бацим ваше састојке у гомилу њих у комбајн? то јест, нећу одвојено мешати жуманце, а затим тући беле ...
утиче ли уопште на било шта?

Боље је трљати тиквице, посолити, оставити неко време, а затим исцедити, како је написано у рецепту, вишак течности ће нестати. Истуците беланче одвојено до крутих врхова, а затим лагано умешајте у масу да унесете ваздух, односно да тепсија постане више пахуљаста.

Ништа се фатално неће догодити ако се скут помеша са целим јајима, можда постоји мање пухаста тепсија, али то неће утицати на укус.

Истуците беланче одвојено до крутих врхова, а затим лагано умешајте у масу да унесете ваздух, односно да тепсија постане више пахуљаста.

какве страшне речи ...
ово је тешко за моје разумевање ... који су то „врхови“.

девојке, па, не знам да кувам ... не знам како! Па, била је тако ружна, па, шта можеш учинити. можда је време за учење, али не сматрам то виталним
то јест, наравно да знам да кувам главне ствари, понекад и импровизујем, али све поједноставим до ужаса. док није било проблема.

мада не, једини проблем је проналазак рецепта који могу савладати. раније се наш мени састојао од три супе, три прилога и три јела од меса. након што сам дошао овде и купио цртани филм, све се закомпликовало, али за сада се држим.

Ништа се фатално неће догодити ако се скут помеша са целим јајима, можда постоји мање пухаста тепсија, али то неће утицати на укус.

мање бујно није проблем, главно је да то не утиче на укус.
захвалити.
о тиквицама - разумем. ово изгледа није проблем, главно ми је не парити се јајима.

Ахххх, какав диван рецепт !!!!! Авесоме !!!! Где су тиквице ?! Ја! Ја! Стварно желим ово !!!!!!

али купио сам га јуче и све у ишчекивању. Па ово су прве тиквице ове године (бар ми имамо).

[СуперцоВ,]

Боље је трљати тиквице, посолити, оставити неко време, а затим исцедити, како је написано у рецепту, вишак течности ће нестати. Истуците беланче одвојено до крутих врхова, а затим лагано умешајте у масу да унесете ваздух, односно да тепсија постане више пахуљаста.

Ништа се фатално неће догодити ако се скут помеша са целим јајима, можда постоји мање пухаста тепсија, али то неће утицати на укус.

СуперцоВ, док сам био заузет у кухињи Даффи Све сам написао врло коректно.

Тамо је у рецепту све написано детаљно, тачка по тачка и чини се јасно.

А белце треба пажљиво одвојити од жуманца и тући миксером док не постану беле и прозрачне, на површини ће бити трагова венчића, када се посуда окрене, протеини из ње не испадају, ово је „победио до врхова“.

У овом рецепту можете да га победите док се не испостави, овде није толико критично као за бисквит.

[Луисиа,]

Луисиа, молим вас не псујте и не вређајте се ... не можете да избришете лењу особу са мене - ово је већ клиника.

Нарибао сам тиквице, мало причекао и исцедио сок из њих. онда је целу ствар бацила у комбајн, а остало бацила. неколико затварача и-и-и ... тесто је готово.

моје нијансе:
- 300 гр пијаћег сира: Одлучио сам да експериментишем, па сам узео 200 грама домаћег скуте + 50 грама сира попут фета сира + 50 грама фете.
- 3 јаја (мала): узео исти износ.
- 3 каранфила младог белог лука: није га затекао код куће.
- 2 средње тиквице: вероватно чак и мало више испало.
- 1 свежањ копра: нашао мало сув.
- 1 мали лук: исти.
- 80 г нарибаног редовног тврдог сира + мало прелива: Остало ми је мање.
- 2 десертне кашике гриза: узео исто.
- со: овде сам изгледа пробио ... превише соли.

печена на пергамент папиру. испало је врло укусно, али стварно сам пресолио. а вероватно је и фета додала сланост ...
Свакако ћу поновити! али са сољу се мора решити.

[Луисиа,]

Луисиа, молим вас не псујте и немојте се увредити ... не можете да избришете лењу особу са мене - ово је већ клиника.

И зашто бих се увредио?

Главно је да ми се свидело! И смањите количину соли, јер су и фета сир и фета сами по себи слани.

А следећи пут додајте бели лук и зелени копар, обавезно додајте такав укус од њих ...

И зашто бих се увредио?

па ... рекли сте ми све овде, објаснили све, али није ме брига за сву кулинарску мудрост, огорчено куцајући јаја и ... све помешао на гомилу.

Данас сам купио још тиквица. Волео бих да пржим, али шпорет је затворен, а ја волим тиквице. па ћу наставити ругати се експериментишите са својом тепсијом.

Кавијар тиквица Андреевна је већ поједен, али и даље расте и расте ...

Сетио сам се свог рецепта за тепсију, али нисам успео да пронађем папирни запис.

Тако је добро што се све чува у Машини за хлеб!

Луисиа, како сам прошле године прошао ТАКВИ рецепт?! И како сам то сад видео на време! Кућа је пуна тиквица, већ сам пробао много тога с њима, мислим да ћу сутра направити најобичнију тепсију, а ево тако дивног рецепта, па чак и са скутом! Захвалити!!!

Луисиа, како сам прошле године прошао ТАКВИ рецепт?! И како сам то сад видео на време!

Не само у прошлој, већ и у претпрошлој 2010. години!

О, заиста! Веома ми је драго што сам бар сад видео везу до овог рецепта. Волим разне тепсије, а посебно са скутом, па, волим свако пециво од сира и јела са скутом.
Хвала још једном на рецепту!

Ово је доктор наредио! Волим тиквице, али не једем пржено. Стога су тепсије једноставно спас. И још укусније. Свјежи сир у тепсији се уопште не осећа, али му даје бар мало ситости. Нисам дао копер, не једем. Маси од скуте сам додао кашику павлаке (одлагао сам остатке), уместо гриза - брашна (гриза није било). Печење у Деку 45 минута, посуто сиром 13 минута пре краја.
- тако се догодило, нисам ни очекивао, врло нежно, сочно и укусно! Све у њему умерено.

Хвала вам пуно на рецепту!

Ово је доктор наредио!

Лекар прописује редован унос овог јела, најмање једном недељно!

Лекар прописује редован унос овог јела, најмање једном недељно!

Већ је имам најмање два пута недељно. Мислим да је предозирање немогуће.

Једите, једите за своје здравље!

Данас сам се „спрдао“ са овим рецептом. Уместо скуте - остаци пуњења од кромпира из пита, уместо лука - зелено перје, уместо тиквица - тиквица и незрела тиква од буттернут-а (мој супруг га је почупао, помешао са тиквицама).

И упркос овоме, испало је укусно, са прженом рибом и салатом смо тако добро вечерали.

Пратимо упутства! Тепсија се одмах испекла и појела. Овај пут је дала исти гриз - 1 тбсп. л., без копра, као и увек. Све остало је по рецепту. Дно, иначе, данас није стварало никакву буку. Ништа се није заглавило.
Следећи пут ћу покушати да гриз у потпуности уклоним и биће опште системско дијететско јело.
Ногу мужа сам ипак направила у павлаци, у друштву тепсије, а сама тепсија ми је била довољна уз залогај парадајза.

Хвала још једном!

Заборавио сам да додам да га сваки пут једем помало хладан, не стављам га у фрижидер, свеједно ми се свиђа.

укусан рецепт, сутра идем на скуту. само у мом цртаном филму нема режима печења, шта заменити. Још увек учим

Шта је то? Изаберите онај где је температура виша.

Како ми је недостајала ова лепотица? Хитно морамо пећи! Додато у обележиваче

Шта је то? Изаберите онај где је температура виша.

Данас су се планови променили, како хоћу, одјавићу се. постоје режими: пилав, млечна каша, динстање, супа

И тепсију сам испекла у спорету. Помешала сам нарибане тиквице, скут, јаја, павлаку, пржени лук, першун, копар, бели лук, мало гриза. Брзо и укусно! Хвала на рецепту!

Фрезија, у ваше здравље!

И планирам за сутра. Иначе, пробао сам уопште без гриза, дао мало више сира унутра. Испоставило се ништа горе, све се држало на купу, ништа се није распадало. Генерално, нисам приметио разлику, па ћу то сада учинити без мамаца. Позвао сам мајку сутра на ручак, почастићу вас укусним.

Луис! О замени скутног кромпира кромпиром, реците нам детаљније. Какав је укус? Јесте ли ставили гриз? Није реално добити скут од нас, али рицотта у овом рецепту, чини ми се, неће успети. Заиста желим да то буде тепсија, а не омлет.

[прасцовиа,]

Искрено, укусније је са скутом. Управо сам одложила остатке надјева од кромпира, а у кући није било никаквог скуте.

Јадни људи, како живите тамо без скутног сира, тепсија од свјежег сира, колача од сира итд.

Можда бисте понекад требали сами да направите скуту? Ништа компликовано, било би млека.

прасцовиа, али имаш среће! У овом рецепту можете користити рицотту (у оригиналном рецепту је уместо рицотте узет скут).
🔗

Пуно вам хвала на одговору! Да, и живимо без скуте! Понекад то радим сам, понекад купим у руској продавници. Али сада, по овој врућини, нећу ризиковати. Али мене је занимао рецепт, сигурно ћу нешто смислити.

[прасцовиа,]

прасцовиа, Тамо сам додао претходни пост о рикоти, освежите страницу.

Пекао сам тепсију, у недостатку чаршије користио сам продавницу. Слане тиквице (1 ком) нису истиснуте до фанатизма, скута се испоставила као танак и кисео, као резултат, мало течности је изашло из готове тепсије. Окусите са киселим укусом, који се лако маскира павлаком. Моја ћерка, одрасла тетка, није ценила мој труд, већ ме је грдила због кварења хране. А нисам ни покушао са павлаком.

Класа! Испало је укусно! Направљени на послу у недавно купљеном бренду, седимо и уживамо! За сутра неће остати нико да цени укус хладног јела ...

Ово јело је заиста укусно! Додајем и шаргарепу! Њам њам!

Почели смо да продајемо тиквице по нормалној цени, баш данас сам купио 3 ствари. Тако су млади и лепи и стварно желе да уђу у ову тепсију, мислим да јесте
Добро је што сам пронашао овај рецепт, извештаваћу о резултату!

не постоји комбајн, како другачије можете да мешате скут - можете ли да користите блендер?