6 најздравијих биљних уља за дијабетичаре

Толика је забуна и забуна када је реч о одабиру биљног уља за свакодневну употребу. Посебно је тешко дати предност биљном уљу, које се може користити за болести срца и дијабетес. У овом случају правилна исхрана игра кључну улогу у борби против болести. У данашње време продавнице нуде велику разноликост производа и сасвим је природно ако имате потешкоће у избору. Али постоји излаз! Здравствени стручњак др. Схикха Схарма каже: „Да бисте имали оптималну количину телесне масти, потребно је да конзумирате неколико врста биљних уља. За припрему различитих јела можете користити путер, гхее, маслиново, сенф, сојино, сезамово или кикирики путер. Имајте на уму да ли користите нерафинисано хладно цеђено уље (на пример, сенфино уље Кацхи Гани) или рафинисано. "

Што се тиче дијабетеса, веома је важно хранити се здраво, јер је шећер у крви директно повезан са оним што једете. У таквој ситуацији употреба једне врсте биљног уља може бити кориснија од друге. Скрећемо вам пажњу списком најкориснијих биљних уља за пацијенте са дијабетес мелитусом. Предложио ју је др Сунали Схарма, нутрициониста и нутрициониста из Амандееп медицинског центра.

1. Уље репице

Биљно уље репице од каноле се добија од уљане репице. Богата је алфа-линоленском киселином, која је омега-3 масна киселина. Иначе, ораси су најзасићенији алфа-линоленском киселином. Уље репице садржи мононезасићене масне киселине које се налазе у авокаду и маслинама. Студија др Давида Јенкинса са Универзитета у Торонту открила је да уље уљане репице смањује шећер у крви и смањује лош холестерол код људи са дијабетесом типа 2.

2. Маслиново уље

Маслиново уље јача срце. Такође је корисно за дијабетичаре. Антиоксидант тирозол присутан је у маслиновом уљу, које је терапијско средство за побољшање телесне резистенције на инсулин код дијабетеса.

3. Ланено уље

Део ланено уље укључује лепљиву супстанцу (врста дијететских влакана) која успорава процес варења. Тело глукозу садржану у храни боље апсорбује и спорије улази у крв, смањујући тако нагле скокове у нивоу шећера у крви. Показало се да конзумација ланеног уља смањује резистенцију на инсулин код особа са дијабетесом.

4. Пиринчано уље

Пиринчано уље се сматра једним од најздравијих уља за срце. Богат је антиоксидантима и моно- и полинезасићеним масним киселинама, који благотворно делују на здравље дијабетичара. Студија објављена у Јоурнал оф Нутритионал Биоцхемистри открила је да пиринчано уље смањује ниво глукозе у крви за 30%.

5. Путер од кикирикија

Уље ораха садржи полинезасићене масне киселине (ПУФА) и триглицериде, који су врста омега-3 масних киселина. Уље од орашастих плодова повећава осетљивост тела на инсулин. У својим експериментима научници са Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх закључили су да редовна конзумација уља ораха смањује ризик од развоја дијабетеса типа 2 код жена.

6. сусамово уље

Сезамово уље се добија од хранљивих семенки сезама. Богат је витамином Е и природним антиоксидантима званим лигнани, који су од велике користи људима са дијабетесом.Студија из 2016. године открила је да комбинација пиринча и сезамовог уља може значајно смањити шећер у крви и холестерол код људи са дијабетесом типа 2. Резултати су објављени у Америцан Јоурнал оф Медицине.

Доктор Схарма предлаже да се уље бадема и авокада користи за преливање салата и печење. Међутим, није неопходно користити таква уља за свакодневно кување. Међутим, запамтите да бадемово уље и уље авокада садрже здраве масти које спречавају дијабетес, снижавају ниво холестерола и триглицерида и помажу у борби против гојазности.

Издвајамо

Биљно уље репице од каноле се добија од уљане репице.
Маслиново уље јача срце. Такође је корисно за дијабетичаре.
Пиринчано уље богато је антиоксидантима и моно- и полинезасићеним масним киселинама.

Н.В.Наумцхик