Како боровнице утичу на дечију мождану активност?

Ново истраживање показало је да деца која једу боровнице реагују око 10 одсто брже. Истраживачи са Универзитета Реадинг у Енглеској фокусирали су се на ефекте боровница на мозак. Отприлике три недеље прегледали су 21 основношколско дете, узраста од 7 до 10 година.

За почетак студије, истраживачи су испитаницима дали пиће које садржи или високу дозу боровница (око 30 г, или око 1,75 г), малу дозу (око 15 г или око 3/4 г) или плацебо. Пре тога, тестирали су когнитивне способности учесника спровођењем низа тестова који су испитивали њихово памћење и пажњу. Тестови су укључивали преглед низа стрелица на екрану и притискање тастера који одговара смеру централне стрелице. Тестови су постајали све тежи како се брзина стрелица мењала, појавиле су се додатне стрелице и да ли су стрелице усмерене у истом смеру као и централна стрелица.

Студија је открила да је једење дивљих боровница повећало време реакције деце за девет процената без жртвовања тачности. Ефекат је постајао све очигледнији како су тестови постајали све сложенији.

Клер Вилијамс, водећа ауторка студије и професорка на Универзитету у Редингу, објаснила је да су боровнице богате флавоноидима. Познато је да ова једињења побољшавају рад мозга код одраслих. Ова потпуно контролисана, двоструко слепа студија прва је студија за коју Виллиамс каже да процењује ефекат флавоноида на когнитивне перформансе код деце.

Према њој, „Повезани су са низом здравствених благодати, укључујући антиоксидативне и противупалне ефекте, а наше најновије истраживање наставља да показује да постоје позитивни когнитивни ефекти од једења воћа и поврћа, чаја, кафе, па чак и тамне чоколаде који садрже флавоноиде. ".

Поред тога, Виллиамс је у саопштењу за штампу истакао да је основна школа важна прекретница у образовању и социјалном развоју детета. Налази снажно сугеришу да једење хране богате флавоноидима, попут дивљих боровница, може допринети укупном учењу у учионици, рекла је она.

Мало о боровницама

Неке од здравствених благодати дивљих боровница укључују:

• Подршка здрављу мозга Истраживања показују да боровнице могу побољшати моторичке способности, преокренути краткотрајни губитак памћења, заштитити од Алзхеимерове болести и оштећења памћења, инхибирати пад когнитивног стања и смањити депресију код старијих одраслих.
• Зауставља раст рака - Истраживања су показала да боровнице могу зауставити раст троструког негативног карцинома дојке (ТНБЦ), облика карцинома дојке који је посебно агресиван и тежак за лечење.
• Побољшава здравље срца - Боровнице имају антиоксидативна и противупална својства која могу помоћи у заштити срца. Истраживања показују да бобице смањују ризик од срчаних болести, снижавају холестерол и крвни притисак, спречавају мождани удар и смањују оксидативни стрес.
• Смањује ризик од развоја дијабетеса - Према истраживањима, свакодневна конзумација боровница помаже у смањењу ризика од развоја дијабетеса типа 2.
• Побољшање здравља црева - Студије на животињама показале су да дивље боровнице подржавају варење, повећавајући број корисних бактерија у цревима.
• Инхибира метаболички синдром - метаболички синдром укључује висок крвни притисак, висок холестерол, абдоминалну гојазност и оштећену толеранцију на глукозу, што може довести до дијабетеса и кардиоваскуларних болести. Истраживања су показала да фитокемикалије у боровницама помажу у смањењу хипергликемије, стања повезаног са метаболичким синдромом.

Миронова А. (на основу материјала са ДаилиМаил.цо.ук, вилдблуеберриес.цом и Реадинг.ац.ук)

Сличне публикације

Торта "Боровнице у шампањцу"

Веселе лепиње од боровнице

Пите од боровнице