|
 Свима је савршено позната и позната слика када се лети лети биљка са нежно плавим цветовима на пољу и поред путева. Али не знају сви да се ова биљка назива цикорија и њен корен се може јести. Штавише, многи људи одавно напуштају кафу у корист пића од цикорије, сматрајући је много укуснијом и здравијом. Зашто га многи толико воле, које су његове предности и има ли недостатака?
Цикорија се широко користи у посластичарству и производњи кафе. Корен биљке је највеће вредности, понекад достиже и 15 метара дужине. Поред корена, лишће ове биљке можете користити и за храну: додатак салате од свежег поврћа или га користите као комплетан прилог.
Корен цикорије садржи многе корисне супстанце: витамине Б, Ц, Е, протеине, масти. Ово помаже у нормализацији функционисања нервног и кардиоваскуларног система, побољшава варење. Ова биљка се често користи као лек за нападе тахикардије. Цикорија је богата инулином - супстанцом од које људи оболевају дијабетескористе се уместо шећера. Иначе, ни чај ни кафа не садрже инулин.
Чичока је изврсно тоник и ресторативно средство, њена корисна својства су позната већ дуго, посебно је узгајана за лечење очних болести, па чак и коришћена као протуотров.
Још једна предност цикорије је та што је могу да једу деца старија од три године и труднице. Пијући пиће из ове биљке, можете очистити тело токсина, повећати број црвених крвних зрнаца у крви.
Поред лечења унутрашњих органа, цикорија се може носити са кожним стањем. Екцем, дерматитис, фурункулоза ће нестати ако се на место лезије нанесе облог са корењем цикорије, након што се помеша са водом.
Ова биљка се често додаје разним лековима као антимикробна, антиинфламаторна, холеретска компонента. У јесен или зими, када се повећава ризик од вирусних болести, вреди држати тинктуру цикорије код куће, то ће помоћи у смањењу високе температуре.
Цикорија има пуно предности, али не заборавите на недостатке. У неким случајевима вреди се уздржати од употребе, на пример, ако сте склони алергијама. Будите опрезни, биљка садржи аскорбинску киселину која може проузроковати нежељене ефекте. Такође, боље је одбити цикорију за људе који пате од астме, бронхитиса, варикозних вена или хемороида.
Међутим, вреди напоменути да цикорија може бити штетна по здравље када се конзумира у великим количинама. Ако знате када треба да се зауставите и не заносите се превише, пиће ће остати сигурно. Да би се одбациле све сумње у погледу његове користи или штете, боље је обратити се лекару, посебно јер се ова биљка сматра лековитом. Лекар ће одредити оптималну дозу за вас и можете у потпуности уживати у укусу и ароми овог напитка.
Катти
|
