Пуњени кинески купус

Категорија: Квасни хлеб
Пуњени кинески купус

Састојци

кинески купус 1 комад (1 кг)
парадајз 2 ком
Шампињон 200 г
житарице 2 кашике кашике л
со 0,5 тсп
бибер

Метода кувања

  • 1. Бланширајте купус у кипућој сланој води 3 минута.
  • 2. Баците га у цедило, исперите хладном водом.
  • 3. Парадајз и печурке исеците на кришке.
  • 4. На пари овсену кашу.
  • 5. Печурке загрејте на сувом тигању 5 минута да испари вишак течности.
  • 6. Пуните купус наизменично парадајзом и печуркама, поспите набреклим пахуљицама, сољу и бибером одозго.
  • 7. Пећи у загрејаном на 220 степени. рерна 25 минута.
  • Пуњени кинески купус


ирза
Веома занимљив рецепт и лепа презентација. Али једноставно не могу да замислим поступак пуњења - пуњење између листова одговара (зар не треба да раставите главицу купуса?)? А како онда резати - хладно или топло?
Наталиа Полт
Цитат: ирза

Веома занимљив рецепт и лепа презентација. Али једноставно не могу да замислим поступак пуњења - пуњење између листова одговара (зар не треба да раставите главицу купуса?)? А како онда резати - хладно или топло?
Да, млевено месо се уклапа између листова, не треба растављати главицу купуса. Боље резати охлађени купус.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба