Салата од јетре бакалара

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од јетре бакалара

Састојци

јетра бакалара (у конзерви) 1 цан
кувана јаја 3 ком.
лук (средњи) 1 КОМ.
грашак 3-4 кашике. л.
рендани пармезан 1- 2 кашике. л.
средњи кромпир 2 ком.
балзамико сирће
сол, бибер по укусу
мирођија

Метода кувања

  • Било је увече, није се имало шта јести ... али хтео сам салату са јетром бакалара. Па, врло, врло.
  • Морао сам хитно да скувам кромпир и зелени грашак (имам домаћи, више ми се свиђа, мада наравно можете узети и готов). Кувајте јаја, охладите. Лук исеците на танке полу колутиће и маринирајте у балзамичном сирћету мало разблаженом водом.
  • Када се заврше сви припремни радови, остаје само да се виљушка мало згњечи јетра бакалара, исцедити лук, исећи остатак састојака на коцкице и све помешати. Зачините салату мешавином конзервиране хране и мајонезе (или обоје).
  • Да, не дијететски и апсолутно калорично, али како укусно!
  • Сушио сам кришке хлеба за салату (имам бели, али можете и ражени). Постоји много опција за такве салате, можда ће се некоме свидети моје. Пријатно!

Белешка

Овде имамо тако скоро ресторанску вечеру за двоје.Па бок је бок склупчан у "куглу"

Салата од јетре бакалара

Омела
Цитат: кава

Било је увече, није се имало шта јести ...
кава , слично У таквим случајевима, увек имамо храну из јетре бакалара у конзерви !! Уместо грашка ставио сам јабуку.

схл. Ресторан вечера одмара поред ваше !!
кава
Омела, Хвала на комплименту ! Хмм, добро је имати такву конзерву у осамљеном углу фрижидера! А и ја волим јабуку.
Омела
Цитат: кава

Хмм, добро је имати такву конзерву у осамљеном углу фрижидера!
А ја га држим у кухињској фиоци! И чак пита Ја то радим са њом, кад добро, баш ништа !!!

Феофаниа
супер-супер салата! Укусно и здраво.
кава
Уживајте у кувању и јелу!
Луисиа


Цитат: кава

Хмм, добро је имати такву конзерву у осамљеном углу фрижидера! А и ја волим јабуку.


Штета што нисам имао такву теглу која је лежала около, али свакако ћу припремити салату по овом рецепту.

кава
Луисиакакву занимљиву салату спрема ваш супруг! Никада нисам пробао комбинацију јетре и суве шљиве, морам пробати. Хвала на рецепту!
Тирамису
Прочитао сам рецепт и саливиран; палачинка, не можете ићи на форум гладни
вера100865
Супруг је донео чак 15 бвнока јетре бакалара, једном сам направила салату, другу, за мене је помало масна, деца не једу. Омела, али како припремити пуњење за првенства, само сам ударио комшије и родитеље, али штета што се добро служи
кава
вера100865, ох, штета је што не живите у комшилуку. Ја нисам Омела, али усуђујем се да претпоставим да је за такав надјев јетра мало згњечена без вишка уља, сецканих јаја и лука (највероватније пржена ) додају се.
вера100865
кава без питања, дођите у посету, наћи ћемо не само бакалар већ и нешто укусније
Искател-Кс
Лук исеците на танке полу колутиће и маринирајте у балзамичном сирћету мало разблаженом водом.
Колико сирћета и воде?
Колико времена треба маринирању?
захвалити
кава
Прилагођавам се укусу. Требало би да буде кисело, али не тако „језик у цеви“. Маринирајте око 15-30 минута. Обично почињем да кувам са луком, а док се кисеље припремам све остале састојке.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба