Патлиџани за печурке "Фаворите"

Колико сирћета%?

Ирина1607, Свидео ми се твој рецепт! Већ желим да кувам! Колики је принос ових патлиџана? 3.5Л, а? Пребројао сам тегле на фотографији.

Ирина1607, Свидео ми се твој рецепт! Већ желим да кувам! Колики је принос ових патлиџана? 3.5Л, а? Пребројао сам тегле на фотографији.

Излаз 10 тегли од 0,5 литара. На фотографији све тегле нису одговарале

Хвала за одговарање. Немам довољно тегли - направићу пола порције.

Ирина, свидео ми се твој рецепт. Молим те, реци ми: маринада, у мачки. кувани патлиџан треба да их сипате у тегле? И да ли их треба посолити и исцедити пре маринаде. захвалити

Кувати свих 4 кг патлиџана у 1,5 кашике течности?

Да тачно . Патлиџани ће брзо сочити и постати мекани.

Кувати свих 4 кг патлиџана у 1,5 кашике течности?

: росе: Пробаћу рецепт ове недеље ... или суботе ... Направићу маринаду од 2 норме .. за сваки случај .... у лонац ставите велики лонац и покријте га поклопцем .. на малој ватри .. вероватно ће постати мањи од паре .. ако маринада није довољна, додаћу јој други део ... и тако патлиџан даје пуно течности чак и када се пече ... можда ће бити додато у 1,5 чаше ..... Генерално, писаћу о експерименту.

Да тачно . Патлиџани ће брзо сочити и постати мекани.

аааааа !!!! Добро вече!!!! Добро је што сте дошли !!! и одговорио! А онда сам хтео да стављам експерименте у суботу !!!

Ирина1607

Имам ове патлиџане. Јавићу, изгледа да сам први. Скувала сам 1/2 порције. Нека врста неслагања у рецепту. Урадио сам све по потреби, али патлиџани скоро да нису дали сок. Можда да су стајали ... Али почели су активно да прже, постојећа течност је одмах почела да кључа, наставио сам да мешам кашиком тако да су се сви упарили. Као резултат, додао сам 1 чашу куване воде, а затим су почели да кључају, као да је. Затим сам све ставила у тегле, са пола порције је испало 2л300мл. Још само мало, пробаћу касније са мајонезом.
Генерално, вода је додала сочност.
Хвала на рецепту !!!

Нека врста неслагања у рецепту

Ленус, стварно неслагање. Погледајте рецепт Ирисхина на форуму рецимо7: 🔗... Тамо је потребна маринада 5 чаша воде, али на нашем форуму, у рецепту о води, ни речи ... Отуда неслагање.

Да! Чини се да је аутор исти - фотографије су идентичне. Да ли је могуће поставити овакав рецепт и проверити га, али веровао сам - затворио сам га, додавао по мало воде, али не 5! наочаре.
Оставио сам рецензију пре месец дана - могла је већ бити исправљена ...

и затворио сам га без воде, и шта да радим сада? Чак пола чаше нисам додао чашу, такође мислим зашто сам добио само 4 тегле. Па, пазимо, они су у мојој соби у остави, мислим да могу у подрум ???

Аутор је већ исправио рецепт.За мене су некако мало суви - такође ћу гледати. Испоставило се и мање од норме.

И ја сам сув и слабо куван. Приметио сам да је аутор рецепта исправио, али они које сам затворио без воде и даље стоје

Покушао сам патлиџан, чак и без 5 чаша воде, испао је врхунски. ... Следеће године ћу сигурно кувати. Хвала на рецепту

Девојке које су прошле године направиле ове патлиџане, какве су рецензије? Укусно? Како су они? Зашто би их онда сласно јео? Желим да то урадим ове године.

Руссенка, Урадио сам .
Мојим се то јако, јако свидело и свима !!!
Да бих послужио, помешао сам патлиџане са мајонезом и белим луком, вааасцхеее !!!
Отворила сам последње две тегле сасвим недавно (банке је требало испразнити), држала их код куће, у ормару, невероватне су !!!
Слободно берите, нећете пожалити !!!

Хвала, Кросхенка! Сад ћу то дефинитивно учинити.

Здраво. Хтео сам да питам: Остао ми је кисели крастатак током кувања и прелио сам га. Испало је мрачно и облачно. Гледам те у провидне лименке.
И како можете да га користите осим мајонезе.

Примамљив рецепт Утолико више ситних мука: исеците га, прокухајте и идите у банке. Не смемо заборавити да га направимо за зиму, иначе се не зна која ће бити зима.

И како можете да га користите осим мајонезе.

Дакле, нико још није отказао маслац, лук, бели лук и зачинско биље - покушајте да додате оно што имате. Можете чак и павлаку са белим луком.

Такође сам одлучио да направим патлиџане по овом рецепту, али имам питање. Да ли треба да патлиџане намочим у сланој води или је непотребан за овај рецепт? Урадићу то данас, па је питање хитно !!! Захвалити!!!

Патлиџани су некада имали горак укус, па су то и учинили. Данашњи патлиџани углавном нису горки. Али у ово морате бити сигурни.

Зато питам оне који су то већ учинили. А ако их натопим за сваки случај, неће бити горе?

афнсвјул, _{можда зато што једноставно никада нисам наишао на горке патлиџане} Уопште никад не натапам патлиџане, а ни овај рецепт није изузетак _{Припремам га већ неколико година} .

А ако их натопим за сваки случај, неће бити горе?

Дефинитивно неће.

захвалити!!!

На јесен сам направио патлиџане по овом рецепту, недавно сам отворио теглу - нисам био импресиониран укусом (изашли су неки свежи).
А сада сам ушао у рецепт и видео

Зими отворите теглу, подмажите мајонезом и белим луком

Ово ће вероватно бити укусно.
А онда сам заиста желео да све бацим у чорбу од поврћа

НаталиаКх, не зачињени патлиџани заиста уопште нису укусни. Али ушушкавање је сасвим друга ствар.

Направио сам ове патлиџане на јесен, спустио их у подрум и ... заборавио на њих. Изгледа да се сакрила у неком далеком углу који ми није запела за око целе зиме. Да нисам сад видео тему, нашао бих их тек лети. У своју одбрану могу да кажем да сам ПУНО нових ствари урадио ове године :). Отишао сам у подрум по патлиџан и у продавницу мајонезе

Да ли је то било прошле године користећи овај рецепт. Ове године ћу учинити више. Зими сам додавао бели лук патлиџанима, зеленилу - луку, коперу (може се замрзнути), мало свеже млевене паприке, мајонезе и оставити да одстоји најмање 15 минута. Испало је занимљива салата, која помало подсећа на корејску. Захваљујући аутору.

Данас сам га скувала у пола порције, оставила да окуси. Свидело ми се. Урадио сам још пола. Као резултат, 10 лименки од 0,5 литара се охладе.
Хвала на рецепту, укусно и брзо.

Марика33,
Марин, како си секао патлиџане? Коцке које величине? Такође желим да покушам

Лена, резати насумично, ножем, комаде од 2-3 цм. Покушало на кухињској ренде, није успело, брже ножем.
А све радим са јабучним сирћетом, па сам рецепт прилагодио по свом укусу.

Марика33,
Хвала на одговору)) Такође волим јабуку и волим, рачунам, наравно

Овај рецепт датира из совјетских времена! Смотали смо их у тегле без икакве течности. Зими су јели или са путером или са мајонезом са зачинским биљем, луком и белим луком. Врло укусно. Хвала на подсећању на рецепт.