Сцхурбе супа (АРЦ шпорет под притиском)

Категорија: Први оброк
Сцхурбе супа (АРЦ шпорет под притиском)

Састојци

Месо (говедина, свињетина) 400 гр.
Говеђа јетра 300 гр.
Лагана говедина 150 гр.
Говеђе срце 300 г
Округли пиринач 0,5 тбсп.
Лук 1 кг.
Бели лук 4 каранфилића
Со укус

Метода кувања

  • 1. Месне производе исперите, исеците на велике комаде (шаком), ставите све у лонац шпорета под притиском,
  • напуните водом до максимално могуће ознаке
  • 2. Затворите поклопац, режим СУПА 30 мин. У то време ситно исецкајте лук, исперите пиринач.
  • 3. Након завршетка, отворите премосни вентил, пажљиво испустите ваздух, отворите поклопац.
  • Извадимо готове изнутрице, месо, исечене на мале комаде и вратимо назад у чорбу.
  • 4. Додајте лук, пиринач, со. Затварамо, стављамо режим ЧОРБА 20 мин.
  • 5. На крају програма отворите га, додајте згњечени бели лук.
  • Све! Добар апетит!

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

СУПА

Национална кухиња

Чуваш

Белешка

Ово је национално чувашко јело. Обично купујемо 2 пута одједном: цело срце, 1 кг. месо,
итд. делимо на 2 дела, кувамо из једног дела, а други замрзавамо до другог времена.
Супа је врло добра у хладном и влажном времену!
Покушајте, нећете пожалити.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба