Домаћи Кириесхки (у фритези марке 35128)

Домаћи Кириесхки (у апарату марке 35128)

Категорија: Квасни хлеб

Домаћи Кириесхки (у фритези марке 35128)

Састојци
Један обележивач:
Ражено-пшенични хлеб (60/40)	150-200 гр.
Сол, млевена паприка, микс на жару	укус
Бели лук није обавезан.

Метода кувања

Са доласком лета, моја ћерка једноставно бесни о крутонима попут Кириесхки, Воронтсовскии, итд. Не дозвољавам да их купујем, ови ароматични адитиви, различити Е, нису корисни, као што сви знају. Сад је у пећници веома вруће. А сада, појавом аеро-фритезе, проблем крекера је сада решен једном заувек.
Исеците хлеб на коцкице 0,5к0,5к3 цм. Будуће крутоне посолите у дубоку посуду, додајте зачине по укусу (паприка, сушени бели лук итд.), Све добро измешајте. Ставите парну плочу у једном слоју. Ставите упаривач у апарат за ваздух на ниску решетку. Подесите температуру на 200^{О томе}Ц, брзина вентилатора 3 (висока), време 15 минута. Отворите апарат за ваздух на сваких 5 минута и промешајте крутоне. На крају времена, извадите крекере из АГ и охладите.
Данас сам то урадио са млевеном црвеном паприком. Укус се не разликује од купљених са истим укусом, само слано у умереним количинама. Припрема траје 5-10 минута. А излаз су врло укусни крутони и без разних гадних ствари.

Белешка

Ако користите свежи бели лук, онда је боље да га прођете кроз штампу или исеците и сипајте 1-2 тбсп. л. биљно уље. Инсистирајте сат или два. Овим уљем попрскајте штапиће за хлеб и промешајте, па тек онда пржите. У супротном ће доћи до спаљеног белог лука.

Пријатно!

П.С. Желим да покушам да направим крутоне од сланине. Док нисам смислио како ароматизовати хлеб.

Жена мачка

Ксиусха, послужићу се твојим рецептом, моји такође воле крекере.

Таниулиа

Корене сам читао код куће
А крекере радим на следећи начин. Бели лук загрејте уљем у шерпици или великој посуди, додајте сол и бибер ако је потребно. У ову мешавину сипам вруће крекере, снажно их промућкам, крекери су сви обавијени ароматичним уљем и то је све, ставите на плех, плех и пустите да се охладе да се осуше. Укусно.
Понекад додам зачине Камис.

Манна

Ксиусха, а са сланином, колико сам разумео, то је попут дима? Или не? Ако је димом, онда можете испрати крутоне пиљевином на дну боце.

марак

Са сланином мислим да се сланина може додати у тесто за хлеб. До сада сам ово смислио.

Гин

Покушао бих да ситно исецкам сланину и у фази сољења и паприке хлеба, све измешам и оставим неко време ... мисао је следећа - хлеб ће бити засићен аромама / укусима биацон-а))) можда не можете вадити сланину и за полагање у АГ? Питам се шта се догађа? ... Немам АГ. молим те реци нам касније

Ксиусхк @ -Плусхк @

Цитат: манна

Ксиусха, а са сланином, колико сам разумео, то је попут дима? Или не? Ако је дим, онда можете испрати крутоне пиљевином на дну боце.

Манна, нема дима, наиме сланином. Па дете пита сланином и то је то.

Цитат: Гин

Покушао бих да ситно исецкам сланину и у фази сољења и паприке хлеба, све измешам и оставим неко време ... мисао је следећа - хлеб ће бити засићен аромама / укусима биацон-а))) можда не можете вадити сланину и за полагање у АГ? Питам се шта се догађа? ... Немам АГ. молим те реци нам касније

Тако да мислим да ми је пала на памет иста технологија. Али по срећи, добра сланина је понестала у оближњој продавници, иначе бих до вечери испунио свој план

Цитат: марак

Са сланином мислим да се сланина може додати у тесто за хлеб. До сада сам ово смислио.

Ова опција такође има право да буде, али такав хлеб код мене неће пуштати корене, ако само целу векну ставите на крекере. Иако имам облике Л11 и Л12 - ово су врло ситни хлебови. Нада ... нада мозгу

Стомик

Ксиусха, јеси ли постала власник \ г-а? И ја имам Хоттера. Истина је још увек није много савладала, цело пиле није изашло баш најбоље (прилично суво). Какав је ваш утисак?

Ксиусхк @ -Плусхк @

Стомик - Олга, мени на "ти"

Још нисам испекао целу пилетину, само резервне делове. Бутине нису биле суве за 35 минута колико сам их скувала. Кожа је била хрскава, наравно, али ми је не једемо. Али и даље мислим да би прелиминарна припрема меса требало да се одвија у облику маринирања најмање неколико сати. Тада ће се брже кувати и биће сочније. За девојке је боље да оду на тему Роштиљ за транспорт (избор модела, савети, прегледи). (2) и Роштиљ за транспорт (избор модела, савети, прегледи). (један) Постоји много савета и тајни за кување у АГ.

Жена мачка

Цитат: Стомик

Ксиусха, јеси ли постала власник \ р? И ја имам Хоттер. Истина је још увек није много савладала, цело пиле није изашло баш најбоље (прилично суво). Какав је ваш утисак?

Можда сте изабрали погрешан програм? Пилетину увек пржим целу, јако ми се свиђа из авеја, јер је кора пржена, али изнутра је врло сочна.

Манна

Цитат: Цатвоман

Можда сте изабрали погрешан програм?

Жена мачкаХоттери немају програме. Потребно је да сами подесите време, брзину конвекције и температуру. Само брендови 128 и 131 имају програме.

Жена мачка

Цитат: манна

Жена мачкаХоттери немају програме. Потребно је да сами подесите време, брзину конвекције и температуру. Само брендови 128 и 131 имају програме.

манна, значи да време, температура и конвекција нису правилно изабрани, долазим до закључка да је Брандик бољи од Хоттера, барем зато што док се човек не навикне на овај уређај, можете да кувате на већ „закуцаним“ програмима .

Манна

Цитат: Цатвоман

Долазим до закључка да је Брандик бољи од Хоттера, барем зато што док се човек не прија овом уређају, можете да кувате користећи већ „закуцане“ програме.

Сугласник

Стомик

Да, још увек нисам стекао врло добре пријатеље са мојим г / гом ((. Да сам се купио, узео бих Бранд.

Ксиусхк @ -Плусхк @

Крутони од белог хлеба са белим луком и паприком

Домаћи Кириесхки (у фритези марке 35128)