Лепиње "Фигусхки" у мултиварки ДЕКС ДМЦ-50 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Лепиње "Фигусхки" у мултиварку ДЕКС ДМЦ-50

Категорија: Пекарски производи

Лепиње Фигусхки у мултиварки ДЕКС ДМЦ-50

Састојци
Квасац (пресовани)	7 г
Топла вода	30 мл
Млеко	120 мл
Маслац	2 кашике кашике л. или 50-60 г.
Шећер	1 кашика кашике л.
Со	2/3 тсп
Јаје	1 КОМ.
Брашно	~ 300 г

Метода кувања

1. Квасац разблажите у топлој води.
2. Загрејте млеко + путер + шећер + сол да се путер отопи.
3. Измешајте јаје у шољу и одвојите половину, друга половина ће ићи на подмазивање.
4. Комбинујте квасац са водом, мешавином маслаца и млека, пола јаја и брашном. Замесити мекано, нелепљиво тесто.
5. Оставите тесто да стоји док се не повећа за 2-3 пута.
Даље, месимо тесто, поделимо га на 6-7 комада и извајамо фигурице. )) Нисам сликао корак по корак, али је врло једноставно. Разваљамо флагеллум, вежемо га у слободан чвор и обмотамо крајеве - један горе, други доле. Детаљно можете видети везу одакле ми рецепт (даћу га у наставку).
Стављамо своје фигурице у цртани филм (не подмазујем шерпу ни са чим). Затворите поклопац и сачекајте да се лепиње удвоструче. Затим подмажите преосталим јајетом, поспите маком да би врх у будућности био лепши и покрените програм Печење. У принципу је 30-35 минута довољно за лепиње. Моје печење траје 45 минута, држим га до краја програма. После звучног сигнала вадимо лепиње на решетки да се охладе.

Јело је дизајнирано за

6-7 ролни

Време је за припрему:

2 сата уз проверу

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Поново долазим код вас са ролама у цртаном филму.

То су заправо моје омиљене печене кифлице из рерне. Али пошто сада живим без рерне, одлучио сам да их испечем у цртаном филму, смањивши оригинални рецепт за пола. Испало је сјајно! Волим ове лепиње за доручак са маслацем и џемом.

Оригинални рецепт је овде - 🔗ролнице /

Пријатно!

Медуса

Угриз или њушка?

МариВ

Веома, јако добар рецепт!

Виталинка

Сјајне лепиње! Водим га у обележиваче!

нимарт

Оксан, како лепо !!!! и месио тесто у чему или у чему?

Лозја

Цитат: нимарт

Оксан, како лепо !!!! и месио тесто у чему или у чему?

Моје тесто меси Босцх Мум комбајн. Али можете све, чак и са миксером (кукама). Тест је мало на цртаном филму. Можете да замесите двоструки део, одједном навијете половину смокава, а други пут ставите другу половину и печете са другим додавањем. Или у два више бацања, ко га има.
Ако се пече у рерни, онда двоструки део - само на великом плеху, 12 ролни.
Па ипак, ако неко пече у рерни, немојте одмах подмазати јаје, пеците, па док је још врућ, одмах после рерне, подмажите маслацем. Толико укусније и лепше. Биће попут слике у оригиналном рецепту.

нимарт

ок, захваљујући обележивачима, урадићу

Дана

Опет лепиње. Намерно сам променио огледало до сандука. Управо сам оставио велику на излазу, Сцхауб се није узнемирио. Отишао сам да урадим

МариС

Лепиње су супер прозрачне !!!

Лозја

Цитат: МариС

Лепиње су супер прозрачне !!!

Код вас или код мене?

Светлана051

Јуче смо купили Мултиу Панасониц 4,5 л, пробали на колачу, испало је укусно, данас још нисам пробао пилаф.
Заиста желим да направим тесто од квасца, реците ми како да га растопим у цртаном филму

Лозја

Цитат: Светлана051

Јуче смо купили Мултиу Панасониц 4,5 л, пробали на колачу, испало је укусно, данас још нисам пробао пилаф.
Заиста желим да направим тесто од квасца, реците ми како да га растопим у цртаном филму

Љети само затворим вишеструки поклопац и тесто расте.Зими можете укључити грејање и држати се за руку (на зиду, у Панасу, као на грејању, греју се зидови, а не дно), када су зидови топли (али не и врући!), Искључите , ставите тесто и затворите. Па, нећу вам рећи колико је времена, након 40 минута проверавања, тесто би требало да нарасте 2-3 пута. Ако још нисте сазрели, сачекајте даље.

Светлана051

захвалити

Татјана 65

Хвала на рецепту. Лепиње су тек испечене и хладе се. Сутра ћу покушати ако останем. Укусно мирише.

Лозја

Цитат: Татиана 65

Хвала на рецепту. Лепиње су тек испечене и хладе се. Сутра ћу покушати ако останем. Укусно мирише.

У твоје здравље!

Ирисхка ЦХ

Данас сам правио „фигурице“. Посебно ми се свидело име !!!
Посути циметом (у продавници нема мака !!!). У почетку се тесто није дизало како би требало, али онда су се сами колутићи у мултиу одселили. свима се свидело! Ћерка се, међутим, жалила да нису слатке. И за мене тако - Хвала ти, Оксана!
Покушаћу да објавим извештај ..
Ово је "задњица"

А ово је већ разбила моја ћерка

Укратко, довиђења до појаса!

Лозја

Сјајне лепиње! Добро здравље теби и твојим ћеркама!

Можда је тесто било хладно? У данашње време тешко је пронаћи оптимално место за доказивање. У теорији, тесто би требало да се појави најмање 2 пута, неко време не би требало да вас воде, главна ствар је да сачекате док се не појави.

Ирисхка ЦХ

Оксан, ставио сам је на ВРЛО топло место - на котлу (код куће имам своју котларницу, грејемо је на огрев, живимо „у дивно време“, односно не даје нам се гас). Па није вруће тамо! Разумем како треба! Мама је стављала тесто на руски шпорет у селу, а затим пекла плехове са лепињама ...
Сада разумем! морао још мало да сачека! У журби ... Следећи пут ћу то учинити како треба!

Лозја

Цитат: Ирисхка ЦХ

Оксан, ставио сам је на ВРЛО топло место - на котлу (код куће имам своју котларницу, грејемо је на огрев, живимо „у дивно време“, односно не даје нам се гас). Па није вруће тамо! Разумем како треба! Мама је стављала тесто на руски шпорет у селу, а затим пекла плехове са лепињама ...
Сада разумем! морао још да сачека! У журби ... Следећи пут ћу то учинити како треба!

Да, па, пошто је особа искусна у овом питању, онда је све у реду.

милик.св

Оксаноцхка, хвала вам пуно на дивном рецепту!
Тесто је магија !!

Лепиње Фигусхки у мултиварки ДЕКС ДМЦ-50

Замесила је тесто у ХП, пекла у рерни. Лепиње су врло укусне!

Рарерка

Оксана, и ево шта сам упознао на ВК мрежи. Поздрав вама овде и хвала вам:
„Видео сам овај рецепт на ХП веб локацији корисника Лозја и нисам се смирио док га нисам испекао.
Па шта да кажем? - Укусно. Нежно. Пухасто. Мирисна.
И без много муке. Свака домаћица се може носити са тим.
Јако су ми се допале фигурице.
Мирис и укус подсећају на укус ускршње печене робе.
Тесто је врло нежно и мекано.
Савршено за чашу млека.
Пуно хвала Лозја на дивном рецепту! "
Ради се о овим фигурицама

лидиани

Пецива сам пекла у Панасониц мултиварку, у режиму печења 40 минута. с једне и 10 с друге стране.
Испало је 6 комада.
Помазан јаким чајем са шећером на врху.
Затим га је испекла у рерни. Излаз 9 ком.
Тесто ми се свидело, јако добро се диже, пријатно је радити с њим.
Што се мене тиче, у пећници је бољи укус.
Фото извештај лепиња из мултиварке:
Лепиње Фигусхки у мултиварки ДЕКС ДМЦ-50