Штедњак на више пећи Редмонд ПМЦ-ПМ380 (прегледи и дискусија)

[6 л]

Купио сам шпорет под притиском Редмонд ПМЦ-ПМ380 и полако га савладавам. Као много! Има ли још неко?

___


Карактеристике
Снага 1000 В
Напон 220-240 В, 50 Хз
Запремина посуде 6 л
Облога посуде није лепљива
Компатибилне посуде РБ-А673
ЛЕД дисплеј дигитални
Технологија кувања термичка обрада под притиском / без притиска
Уклоњиви парни вентил
Поклопац који се може уклонити
Црна боја
Величина паковања (д-ш-в) 315х315х355 мм
Тежина (упаковано) 6,5 кг
Број програма 14 аутоматских програма

Рад у режиму шпорета под притиском:
- ПИРИНЧ / ЖИТАРИЦЕ
- ПАРА / КУВАЊЕ
- ГАШЕЊЕ / ХЛАДНО
- СУПА
- ПРОДАВАЊЕ
- ПЛОВ

Рад у режиму мултиварке:
- ВАКУМ
- ХЛЕБ
- ПЕКАРСКИ ПРОИЗВОДИ
- ПРЖЕЊЕ / ПРЖЕЊЕ
- МЛЕЧНА Каша
- ЈОГУРТ / ТЕСТО
- ДЕЦА ХРАНА
- ИЗРАЗИТИ
"МАСТЕРЦХЕФ ЛИТЕ" (промена температуре и времена током кувања)

Одржавање температуре готових јела (аутоматско загревање) до 12 сати
Прелиминарно искључење аутоматског грејања
Подгревање хране до 24 сата
Одложено покретање до 24 сата
Онемогућавање звучних аларма

Опрема:
- Шпорет са шпоретом под притиском (кабл за напајање је уграђен у тело)
- Чинија РБ-А673
- Контејнер за парење
- Сталак за пару
- Чаша
- Кугла
- Равна кашика
- Књига "120 рецепата"
- Држач за кашику / кашику
- Упутство
- Сервисна књига

Додатне функције:
- прављење скуте
- прављење сира
- фонду за кување
- дубоко пржење
- пастеризација течних производа
- стерилизација посуђа
- загревање хране за бебе

12 месеци гаранције

[поглазова2011]

поглазова2011, какав је напредак у савладавању? Шта сте кували, како се показала шпорета под притиском?

Нешто потпуно мирно у Темку, очигледно мало људи користи овај шпорет под притиском. И ја волим О-О-ВРЛО! Пре тога постојала је шпорет под притиском Ланд Лифе, која је верно служила три године. Али као што се у огласу каже: „Осетите разлику!“
Зашто сте изабрали ову? Јер из Ланд Лифе-а постоје изврсне посуде (нелепљиве и нерђајући челик) које су исте величине као и посуда овог мулти-а. Подмитило ме присуство многих потребних функција, па и рецензија корисника компаније Мултицоокер. ру (иако је било само двоје, корисник). Генерално, купио сам га. И никада се нисам покајао!
Заиста ми се свидело што силиконски прстен у поклопцу седи као рукавица, не испада, не помера се. У ЛЛ, ово је био мали, али проблем. Свидела ми се функција Мастер Цхеф Лигхт. Програм Векатион је диван. Испоставило се да се програм Вакуум може користити као Мулти-Цоок: подесите температуру (30-170 г) и време (5 минута - 10 сати) ПРИЈЕ ПОЧЕТКА програма, а затим покрените програм. То значи да можете да правите павлаку, скуту и ​​још много тога. Постоји Екпресс сензорски програм, што је реткост за шпорете под притиском. Пржење је врло деликатно, али по потреби можете повисити температуру. Па, ево прикладног шпорета под притиском и то је то.
У њему сам већ скувао доста ствари, углавном супе, динстати нешто, кашу на води, мрвичаст пиринач. Испада СВЕ! Печена чоколада са кључалом водом (од половине састојака) - испало је боље него код марке 37501, И БЕЗ вечног места кондензације у средини.
Једино што нисам скувала била је млечна каша, некако нисам ни морала. Куваћу - одјавите се. И тако - сјајна шпорета под притиском!
ЧОКОЛАДА У КИПЈАТКИ.

[поглазова2011]

поглазова2011, хвала на прегледу.

Постоји додирни програм Екпресс, што је реткост за шпорете под притиском

и заиста је чулно - тј.на потпуно испаравање течности, или аутоматски - истовремено, без обзира на запремину течности? Сензорни програми су ретки за Редмонд.

За потпуно кључање, чак и до слабе коре. Ред-да 300 такође има експрес за кључање.

[поглазова2011]

поглазова2011, хвала на прегледу. : росе: да ли је заиста сензорно - односно за потпуно испаравање течности или аутоматско - истовремено, без обзира на запремину течности? Сензорни програми су ретки за Редмонд.

Да, заиста делује док течност потпуно не прокључа. На њему сам скувао пиринач - сјајно, али нисам погодио са тестенином - сипао сам пуно воде, прокувао, међутим, тестенина је била Макфа - углавном јако кључају.

Онда је ово врло добро! Овај режим је врло згодан, не само у шпоретима под притиском.

Скувао сам пиринач - сјајно, али нисам погодио са тестенином - сипао сам пуно воде, прокувао

А временом ... Да ли су се пиринач и тестенине кували у различито време?

Кување тестенине трајало је дуже јер је било пуно воде. Треба сипати много мање. Да, и успут, на Екпрессу је пара прилично јака, преместио сам шпорет под притиском са стола на прозор - преливао је преко ормара и зида.

Такође тражим шпорет под притиском, али не могу да одаберем који, овај или последњи 140-ти. До сада ћу пратити вашу темку да бих донео коначну одлуку.

Ако је прва узела 380 (лако за руковање, посуда од 6 литара, много функција, желите да скинете поклопац, желите да ставите цртани филм)

Постоји мултиварка, али као шпорет на притисак, па прва. И колико дуго супа кува у њему?

Ако кувам супу од поврћа, онда је то око 20-25 минута + 10 минута. сет преса. А ако је месо, прво сам почео да кувам месо (говедина 1 сат, свињетина 30 минута), а у овом тренутку сечем поврће. Али сви имају различите укусе - ја волим куване супе, а можда вам треба још мање времена за кување. Али могу рећи да уопште не кувам супе на шпорету, то је укусније и погодније у шпорету под притиском.
И успут, према 140 прегледа, модел стиче притисак много дуже - постоји нека врста лукавог, сложеног вентила. Прочитајте на мултиварку.

Захвалити! Такође волим кувану супу и већ је дуго не кувам на шпорету, већ само у спором шпорету, али желим брзо, да се све припреми, кући дођем касно са посла.
Молим вас напишите све што радите, желим да знам детаљније

Данас сам испекла тепсију, састојци су као и обично, све - „на око“. Испало је супер! Бујна, мекана, са танком хрскавом корицом. И БЕЗ влажне тачке кондензације у средини! Генерално, испало је тако лагано, а не мокро. Ставио сам печење, 1 сат. Али следећи пут ћу смањити време на 45 минута. Мислим да је то довољно.

То-сви ћуте ... И напокон сам скувао млечну кашу, хељду. 1 м. Ст. житарице, 1,5 м. ст. воде (кипућа вода, натопила је житарице у њој, тако да се касније брже кувала, буквално 5 минута), 1,5 м. млеко (маст. 3.2), режим млечне каше, вентил ОТВОРЕН, време се није променило - као што је подразумевано било 20 минута. и оставила га. Каша је савршена! Умерено густ, куван. Ништа није ни покушало да побегне, чинија је чиста. Највише сам се плашио за овај програм. Сад сам срећан - без речи!

Шта-сви ћуте ...

Лично чекам све фотографије ... и супе, и тепсије, и житарице ...

Да, немам времена да се сликам - скуваш и одмах једеш, породица од 6 људи ... Па, покушаћу некако.

Ево !!! Остала је мала каша! Дивити се
Истина, млеко је скоро све упило - кувао сам га ујутру.

Фотографије ћу сачекати право у чинији у шпоретама под притиском, на тањиру ништа није јасно

Постао сам власник мултиварке РЕДМОНД РМЦ ПМ380 пре недељу дана, савладавам је .... онда ћу писати критике .... док је све у реду!

И шпијунираћу те у Темку. Такође имам и шпорет на више притиска. Тачно, модел је другачији, али свеједно ће ми бити од користи и овде могу да шпијунирам нешто занимљиво за себе.

поглазова2011, али да ли бисте желели да поделите рецепт за кључање чоколаде? Можда је он овде на форуму? Једноставно се нисам упознао.

Кувана чоколада. 🔗 ... Ова количина производа чини ВРЛО високу торту, ја је обично пола.

🔗

није отворио (даје грешку

Здраво. Такође недавно постао власник ове деваце. Ево питања. Поглазова2011 не говориш ми о млечној каши: такође сам је кувао са отвореним вентилом, али из неког разлога ми је све понестало. А ту су и недоследности у књизи рецепата и упутствима: према упутствима, млечна каша се кува без притиска, а књига рецепата каже да затворите поклопац и вентил. Не знам шта да радим и шта даље? У шта веровати?

Кувам са отвореним вентилом, ништа не измиче ...

Рецепт је преузет са странице

Кувана чоколада

Овај бисквит је лако направити.

2 шоље брашна
2 шоље шећера
2 јаја
1,5 кашичице сода
1,5 кашичице прашак за пециво
6 тбсп. кашике са слајдом какаа
1 чаша млека
1 кашичица ванилин шећер (стављам га према свом расположењу, најчешће је цела кесица)
1/3 до 1/2 шоље биљног уља
1 шоља кључале воде

Истуците јаја са шећером, а затим додајте путер и млеко. Кад се све ово помеша, додам брашно, соду, прашак за пециво, какао у праху. На самом крају додам 1 шољу кључале воде директно из шпорета. Ја га промешам. Испоставило се да је тесто врло течно, али нека вас то не уплаши.
Одмах сипајте мулти у шерпу и ставите је да се пече 60 минута, а затим оставите да стоји у затвореној мулти 20 минута и тек онда је извадите из шерпе.
Печем га врло често, пошто се добро укоренио у нашој кући.
Тежина овог бисквита измерјена је једном, вага је показала 1107 грама. База за торте је влажна, што ми се јако свиђа.

Када се бисквит охлади, онда га пресечем, по правилу, на 4 дела. Намочим га шећерним сирупом са коњаком.
Било која крема иде на њу: павлака или крема. Заиста волим маслац + кондензовано млеко.

Ако вам је овај бисквит превише, можете одмах преполовити све састојке, остављајући само 2 јаја непромењена. Тада је бисквит који добијете мало мањи, смањио сам на три дела.

Здраво! Придружите се власницима овог цртаног филма. Јуче смо купили Редмонд 4502 уместо њега, након четири године рада, пукло је дугме за отварање / затварање поклопца. У исто време, цртани филм у потпуности ради. Било нам је јако жао због ње. Било је сјајно кувати у њему. Па, очигледно њен термин. Ево тестирам новог асистента. Јуче смо радили рибу на пари. Добро! Сада се супа од грашка кува са димљеним ребрима. Надам се да ће бити укусно. И имам питање за власнике. Нико не зна која је температура у мулту на режиму јогурта? Претражио сам све што не могу да нађем.

И реците ми још: колико сам разумео из упутстава, кондензат се накупља у шупљини око посуде, али у мом цртаном филму постоји нека врста мале рупе и из њега вода понекад доспе на сто и испод цртаног филма ... Не могу да разумем неку врсту утикача тамо. Требало је да стоји или је то било посебно смишљено? Какви су и други власници овог уређаја? А ако није тешко, реците ми ко је где је причвршћен држач за кашику? Да ли је тражио да тражи, али никада није нашао место за њега? Хвала унапред

Да ли сте инсталирали контејнер за сакупљање кондензата? Тако мали прозирни контејнер. Причвршћен је тачно испод ове мале рупе и из њега ништа не тече, осим ако, наравно, овај контејнер није преливен. Повремено се мора уклањати и испирати - отприлике једном у две или три недеље.
И лично нисам инсталирао држач за кашичицу ни на један од својих цртаних филмова, незгодно ми је - тече од кашике до цртаног филма, а до стола ћете бити мучени да га обришете.

Захвалити. Па сам помислио да тамо мора бити нешто .... Имам само једну провидну ствар у комплету, мислио сам да је то држач. А ово је очигледно контејнер за кондензат. Захвалити. Покушаћу да инсталирам

Ох, овај лонац под притиском ... То није дан, онда имам ново питање: па, не могу то да схватим.Поглазова 2011, па сте рекли да сте скували тестенину у експресном режиму: ако можете добити мало више детаља за апсолутно „глупе“. Да ли је поклопац отворен или затворен? А онда нисам само сипао пару већ и прскао воду ... А поврх тога, додатни вентил се подигао као у режиму шпорета под притиском ... Нешто што дефинитивно радим погрешно

Сигурно сте сипали пуно воде (вентил отворен). Испробајте тестенине за кување под притиском. Тестенине треба лагано прекрити водом и програмом пиринча 5 минута.

Савладавам свог новог асистента. Скувао сам супу од грашка (грашак нисам претходно намакао). Испало је баш дивно. Ујутро је правила млечну кашу. 4502. године млеко је непрекидно текло кроз вентил. Овде чак и зидови посуде остају чисти (скувао сам овсену кашу и кукурузну кашу). Какво чудо! Сада стављам чоколадну торту у рерну према рецепту који је дала поглазова2011. О да. Направио јогурт још. Нисам чекао одговор о температури и одлучио сам да експериментишем. Јогурт је изашао за три сата. Мој термометар очитавао је око 37 степени у спором шпорету док сам правио јогурт. Супер! Тако можете направити прави јогурт уживо !!! Генерално, веома сам задовољан овим уређајем и веома задовољан својом куповином!

завршио моју торту. Испоставило се да је врло ниско. ((((Али врло укусно! Зашто не разумем тако ниско. (((Сода можда неће пријавити?

Што се тиче торте, од половине састојака направим бисквит висок око 5 цм. Понекад и мало више. Приметио сам да то много зависи од прашка за пециво - једном када уопште није нарастао када сам купио први прашак за пециво на који сам наишао од непознатог произвођача. Сада купујем само Оеткер и још два, не сећам се имена, онда ћу написати. И такође - након сипања кључале воде у масу, ни у ком случају не туците миксером! Само лагано промешајте кашиком и то је то. У супротном, постојаће потплат, а не слој колача.
Али о тестенинама ... У брзом возу врење је врло жестоко. И вентил ће се подићи, да ... Треба да улијете само мало воде, тако да не само да га покријете, већ да достигнете око половине тестенине и још мање. Али свеједно, наша обична тестенина је врло мекана. До сада ми је у овом режиму била успешна само италијанска тестенина (купио сам је за специјалну понуду у Пиатероцхки, били су велики попусти). А оне наше уобичајене кувам под притиском, два или три минута. Али мислим да ћу се временом некако прилагодити.

[поглазова2011]

поглазова2011, Хвала на одговору. Вероватно је истина да сам блендеру ометао кључање воде. Ја ћу знати. Али чак и тако мала, торта је и даље преоооо укусна.

Поздрав свима! Пре неки дан сам купио тако спор шпорет (имам га први пут), док још нисам покушао да кувам ништа. Али појавило се пар питања, поставио сам их менаџеру Редмонда, можда ће и неко бити од користи. И молим вас напишите своје рецепте или коментаре, иначе је почетнику тешко да то схвати у ходу.
Питања:
1. Упутство каже да вам је за кување под притиском потребно најмање 1/5 воде, али многи рецепти кажу да додате 80 мл воде, 120 мл итд. Шта треба урадити?
2. У мом моделу, према упутствима, режим „млечна каша“ односи се на оне без притиска, а у књизи рецепата је написано да се затвара вентил, како је то тачно?
3. Према упутствима, у режиму „супа“, пре достизања радних параметара, уређај ће запиштати да уклони пену. И како могу тренутно да отворим поклопац, јер је притисак већ прикупљен?

Одговори:
1. Ово је могуће ако рецепт садржи сочно поврће.
2. Овај програм је припремљен у режиму мултиварке, дата је препорука за затварање вентила како се каша не би просула (мултиварка неће добити притисак).
3. Отварање поклопца помоћу овог програма неће успети, јер ће бити блокиран под притиском. Нажалост, ово је грешка у куцању, исправићемо је на веб локацији и у следећим штампаним издањима.

Здраво! И купио сам овај спор шпорет пре неки дан и такође први))) Само сам желео шпорет под притиском, али у књизи рецепата углавном гледам рецепте за мултиварку. Молим вас поделите, може ли неко да кува пилав у режиму шпорета под притиском и како? И млечна каша такође.

[Ирина1180]

Ирина1180, само је пилаф у режиму шпорета под притиском (са свињетином, рецепт 44), испало је сјајно, месо је врло мекано. И многи други рецепти су такође дизајнирани за шпорет под притиском. Али каша се тамо прави у режиму мултиварке.

Ако је прва узела е 380 (једноставан за употребу, посуда од 6 литара, много функција, желите да уклоните поклопац, желите да ставите цртани филм)

Добар дан! Срећни власници, поставља се неколико питања.
Како то мислите „клађење на цртани филм“? Постоји нека врста посебног. жлеб? Бочно или позади? Да ли је лако уметнути? Једноставно не желим да тражим место испод поклопца, сви моји мултис су са поклопцима на шаркама.
Да ли је дно посуде глатко, без саћа? А како вам се свиђа цела здела (покривач)?
Многе функције су добре, али да ли су погодне за употребу? Опис није баш јасан, да ли је тако лако променити температурне и временске параметре у процесу? И колико брзо мења температуру током кувања?
Захвалити.

[Јулиа И.]

Јулиа И., Да, хвала, већ сам неколико пута кувао пилаф, врло је укусан и тамо се одмах поставља притисак, али ако одаберете режим „млечна каша“, тада притисак, колико сам разумео, не дозвољава подесите га, па се припрема у режиму „шпорета под притиском". каша не може

[Ирина1180]

Ирина1180, Сумњам да ће се млечна каша са истим успехом, али под притиском кувати на „Чорби“. А ја, напротив, планирам да кувам супе на "Мол. Каша", тако да без притиска и са способношћу да постепено додајем састојке. Али ово је у случају да себи то дозволим.

[иннессс-ка]

иннессс-ка, има бочне жлебове на бочним ручицама - ту се ставља поклопац, чинија без саћа - стварно ми се свиђа, али у погледу функција, с обзиром на то да имате мултиварку, лако можете то да схватите.

[Ленат]

Ленат, Хвала на одговору. У вези са прве две тачке, разумем. Задовољство! Под функцијама, када сам питао, мислио сам: 1) колико је тамо лако управљање? управо зато што их имам неколико и желео бих да будем што једноставнији (имате са чиме да упоредите) и 2) да ли добро функционише са програмима? (без довратника). Па, поставило се питање како она брзо реагује на смањење температуре током кувања. Разумем да ово није индукција, али ипак.
Дозволи да објасним. О чињеници да је управљање релативно лако, претпостављам, макар само зато што су режими на одвојеним тастерима (то ми се свиђа). Али судећи по упутствима, подешавање параметара изгледало је некако збуњујуће уређено. Или не? Па, програми. Према опису, као и обично, неки се дуплирају. Али питам се колико их тачно испуњава. Јер Редмонд. Више пута виђен у довратницима. (Али истовремено гајим необичну љубав према њему - па, они знају како да погоде моје (корисничке) жеље, али није увек разумно то смислено испунити).

Нећу ништа да кажем о промени т-а, паметан је колико и шпорет под притиском (у њему имам чорбу, а у другом пржен и кромпир је спреман)

[Ирина1180,]

Ирина1180, да, млечна каша постоји само без притиска. Испада добро.
Ленат, и нисам знао да се тамо негде може поставити поклопац, иако сам већ доста кувао, морам да покушам. Такође сам јако волео посуду.
иннессс-ка, Немам са чиме да упоредим, то ми је прво, али, по мом мишљењу, контрола је апсолутно једноставна и ја и мој супруг смо се снашли од првог пута. Кувам сваки дан, док није било довратника, међутим, имам га однедавно. Иако можда не разумем сасвим шта мислите. Рецепти из књиге и са Интернета били су добро припремљени, није било грешака у програмима, паљења, недовољне припреме итд. Или говорите о нечем другом? Што се тиче температуре, не знам да ли је била брза, али резултат је добар, мењао сам је у питама и када сам правио скуту.

Мени је врло погодно да се поклопац стави (и десно и лево). А онда у особљу схватите где да га ставите.

Девојке, хвала. Да, на то мислим, да ли гори? не кључа ли? и тако даље. Док је нисмо продали, нисам била много заинтересована за њу. А онда најављују његову продају и помислио сам. Али, као и обично, за сазревање су вам потребни јаки аргументи, а у теми је тако мало рецензија. Напиши, напиши шта и како куваш, молим те.

Данас на сајту канцеларије за кодну реч интернет 30% попуста (са осталим промоцијама није могуће)

[Ленат]

За сада сам имао пуно пекарских производа од којих сам правио ману, тепсију од свјежег сира, различите кексе, питу са раковим штапићима и сиром, итд. Све је одлично прошло. Супа, прилози, млечна каша - такође је све у реду. Било које месо је врло мекано, говедина се сама распада. Кифлице са купусом и паприка су биле укусне. Још нисам пробао за пар.
Ленат, и које сте занимљивости припремили?