Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури

Категорија: Јела од меса
Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури

Састојци

свињетина (немасна) 1,5-2 кг
Сува кајсија 100 г
љута паприка Пири-Пири (Иберика) 0,5 тегле
киви 1 ком
маринада:
свежи корен ђумбира (рендани) 1 кашика кашике
лагани душо 2 кашике кашике
соја сос 1 кашика кашике
балзамико сирће 1 кашичица
мешавина четири паприке (млевене) 0,5 х л

Метода кувања

  • 1. Месо исеците, размотајте „књигом“ и лагано одбијте.
  • Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури
  • Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури
  • Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури
  • 2. Припремите маринаду од горе наведених састојака. Подмажите месо са око трећине маринаде и оставите да одстоји 30 минута.
  • Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури
  • 4. Суве кајсије исеците на ситне комаде, киви на танке траке и ставите на месо. Ставите паприке на врх. Месо врло чврсто уролајте у ролат и умотајте у неколико слојева фолије у облику „бомбона“. Ставите у посуду за печење, на дно налијте мало вруће воде (око 100 мл) и ставите у рерну загрејану на 180Ц на 30-40 минута.
  • 5. Затим одсечите фолију на врху, размотајте ивице, поново подмажите маринадом и вратите у рерну. Пеците још око 30-40 минута, повремено преливајући добијени сок.
  • Пуњено свињско месо у ђумбир-меденој глазури
  • Послужите топло уз освежавајућу салату уз лагани дресинг.

Белешка

Месо је сочно и нежно, врло, врло ароматично, пикантног укуса.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

плућњак
Марина, па, без речи, дивно! Укус је уравнотежен. Само кувар. Водим га у обележиваче.
Твист
Натасха, почастите се својим здрављем !!! Покушајте, нећете пожалити!
Сонадора
Марисх, захвалити! Немате појма како сте то објавили на време!
Сутра ћу вам рећи шта се догодило!
Твист
Марисх ! Радоваћу се томе!
Омела
Марисх, укусно !!! И никад не успевам да одбијем месо тако суптилно.
Твист
Ксиусха, захвалити! Месо је заиста врло занимљивог укуса. Обично се једе уз прасак.
Сонадора
Марисха, много вам хвала! Као што сам и обећао, мада са закашњењем, извештавам: месо се показало врло укусним!
Заиста ми се свидела комбинација кивија и свих састојака маринаде. Месо је тако нежно и сочно! Мој супруг је наредио да се такво месо кува на НГ, па ћу поновити поново.
Твист
Марисха, Тако ми је драго!!! Припремите се за здравље и обрадујте свог мужа!
Дајте му моје поклоне и жеље за одличан апетит!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба