Просена каша са сурутком Одливанка (мултиварка Либерти МП-900 мултиварка под притиском) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Просена каша са сурутком Одливанка (шпорет за више шпорета Либерти МП-900)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
просо	1 чаша (250 гр)
млечни серум	1 литар
шећер, сол	укус

Метода кувања

Ово је јело из украјинске Полисије, које је направила моја бака. Нисам пронашао такву комбинацију на Интернету
Серум треба да буде веома добар. свеже, пожељно домаће (имам га и након прављења адигетског сира). Исперите просо у неколико вода док не постане чисто и прелијте га кипућом водом да бисте уклонили горчину својствену овој житарици.
Сипајте просо у посуду, сипајте сурутку на основу густине будуће каше прихватљиве за вас, не заборављајући да течност практично не кључа у шпорету под притиском. Имао сам 200 гр. проса и 800 грама сурутке, каша се испрва показала танка, а затим згуснута.
Ставите режим "Супа", или ручно - на 30 минута. и не испуштајте пару, пустите да се каша скуха.
Окус је врло занимљив и необичан, са благом киселкастом

Јело је дизајнирано за

1 литар

Време је за припрему:

25 минута

Програм кувања:

Чорба

Национална кухиња

Јело украјинске Полисије

Белешка

Овај рецепт сам направила у ДЕКХЕ-50, пропорције су исте, али потребно је динстати много дуже, 2 сата, а због трајања просо се испоставља богато и лагано крчкало.
Погодно и за споре шпорете.

нимарт

Олецхка, добро је што си избацила рецепт !!!

У белешку, или тамо где је потребно, напишите како се припрема у дек 50 и да ли су пропорције исте
Укус је одличан, потврђујем, прошао је Одељење за контролу квалитета (одобрио супруг)

русја

Зхениа, хвала на првом, посебно већ тестираном прегледу
Зашто је ваш супруг на смајлићу, тако огорчен

Цитат: нимарт

положио ОТК (одобрио муж)

каша се очигледно преједала

Вицхка

Ооооооооооооооооооооооо укусно!
Не бих то помислила на серуму. У свом замрзивачу чувам хлеб за печење, довољно сурутке!

русја

Надам се да ћете покушати и ценити

Вицхка

Цитат: русја

Надам се да ћете покушати

Јако волим просену кашу, али сам престао да кувам, коју нико други не једе, и нисам желео да кувам ни за једну, али сада ћу почети!

нимарт

Цитат: русја

Зхениа, хвала на првом, посебно већ тестираном прегледу
Зашто је ваш супруг на емотикону, таква огорчена мачка се очигледно преједала

Овог смајлића не доживљавам под именом „саркастичан“, као што је написано на њему, већ у значењу „Вау, драга, кајаћеш се због онога што ти треба!“ , тако да је мој супруг одобрио, а ја померим обрве

русја

Зхениа, разумљиво
Вика, а ваш смрзнути серум, надам се, није баш добар. кисело? Ако је кисело, боље је разблажити напола водом. Само што је моја била потпуно свежа, још је била топла.

Вицхка

Олиа, чаша од мазге?

русја

Не, 250 грама, такође је назначено

Лии

Хвала Богу, испоставило се да нисам једина која воли такву кашу.
Син ми је увек замерио говорећи да имам размажен укус. А ја волим кашу на сурутки и подвреном млеку, кад још није укисељено, већ усрви кад прокључа. Наравно, ако претходно није прокувано. Имам домаће млеко од домаће краве.

русја

Лии
Па, сјајно је што нема кулинарских стереотипа, али постоји индивидуални приступ и креативност, чак и у кашама са сурутком

Лелка

Неколико пута при одложеном старту у мноштву, приликом кувања кашица млеко се усирело, али производ не бацајте! Ништа: промешао сам га боље - код куће само шкрипа иза шамија ... Скувао сам и кукурузну кашу са павлаком (не сећам се где сам видео рецепт ...) такође укусну

Габи

Какав занимљив рецепт.