Летњи хладни боршч у шпорету под притиском Либерти МП-900

Летњи хладни боршч у шпорету под притиском Либерти МП-900

Категорија: Први оброк

Састојци
купус	1/2 главице купуса
парадајз	500-1000 г
пасуљ	1 мулти-стакло
Бабура Паприка	1 комад
сијалица	1 комад
шаргарепа	1 комад
репа	1 комад
Бели лук	2 зуба
зеље	Колико желиш
кромпир	2 кртоле
Плави патлиџан	1 комад
со	1 кашика кашике л
шећер	1 кашика кашике л

Метода кувања

• Намочите пасуљ најмање 2 сата, или чак преко ноћи. Кухајте пасуљ на програму 15 МИН.
• У тигању цвеклу пржим на коцкама (танко на дробилици, а затим на сламке), ољуштим шаргарепу, лук, патлиџан са коже и на коцкице. Све се то динста на биљном уљу.
• У ово време стављам кромпир у нашу чаробну тепсију (такође сам га исекао на коцкице), парадајз самељим блендером, сипам тамо, купус исечем на дробилицу, попаприм на траке и сипам своју кобасицу, со, шећер до укус. Напуним га водом. Затворим поклопац и на супу 15 минута.
• На крају сипајте у шерпу, тамо ситно исецканог зеленила и белог лука.

Јело је дизајнирано за

4 л

Програм кувања:

супа и пасуљ

Национална кухиња

украјински

Белешка

Можда нећу никога изненадити, али одлучио сам да додам свој омиљени рецепт! Девојке! Ово је најукуснија ствар коју сам икад јео

Једем без загревања. Мирис је ... да нема речи! газпачо одмара

фотографија и тако и тако кликни, али то је тако жалосно ..

[Таниа]

Таниа, односно куваш и хладиш ??? а конзумира се интерно охлађено
и вруће, мислим, превише укусно ???
А поврће, иди из своје баште ...

па наравно кувам, цоол :-) и стоји у фрижидеру. вруће је такође врло укусно, али на улици 30 не желите вруће ...
поврће на тржишту, повртњак на петом спрату не расте, нажалост. али поред моје куће постоји прелепа пијаца, па сам у суботу недељу дана купио неке намирнице! у

Таниа, какав укус патлиџан додаје боршу? Занимљиво је покушати.

мирисати. мирис је тако-мммм .... баш такав летњи и богат. Па, испада густо, а не течно. Боршч није био фотала. данас ћу вам скувати и приредити посебну фото сесију.
о патлиџану, називају га поврћем дуговечности.
Патлиџан је нискокалорични производ, али садржи витамине Б, витамин Ц, ПП и каротен, као и такве неопходне минерале за тело као што су калијум, гвожђе, калцијум, магнезијум, натријум и фосфор. Патлиџан омета телесну апсорпцију холестерола. Ово воће је веома корисно за старије особе, добро је у терапији и за превенцију атеросклерозе, кардиоваскуларних болести, праћених едемом.

Нутриционисти препоручују увођење патлиџана у исхрану људима са цревним и желучаним обољењима.
Благодати патлиџана

Витамин Ц у патлиџанима штити тело од инфекција и прехладе. Витамини групе Б савршено ојачавају нервни систем, помажу у ослобађању од несанице и депресије. Патлиџан је добар за кожу, јер помаже задржавању влаге у њој, а самим тим и решавању бора. Корисне супстанце којима је воће богато помажу ткивима да се обнове, а кожи да се ослободи малих рана.

Због садржаја гвожђа, цинка и мангана у плавим плодовима, они су индиковани за анемију и посебно су корисни онима који имају проблема са васкуларним системом и срцем. Патлиџани су дозвољени у строгој дијети за дијабетес и након можданог удара.
Тако ћемо живети срећно до краја живота!

Ускоро ће доћи лето, мораће то некако да се уради, питам се шта је хладно, нисам ово пробао

[фрониа40]

фрониа40, из једног од ваших описа слињење))) Само желим да пробам, па нам на мирисни начин реците о томе, хвала на рецепту

[Лариса]

Лариса, да будем искрен, толико сам навикао да кувам у шпорету под притиском да не могу да замислим како је могуће без њега .. Боршч је углавном, једном или двапут, и спреман је. Кувам само у шпорету под притиском. И купио сам своју ћерку, мултиварку, и преноћио сам код ње три дана, па, једноставно, не могу да се прилагодим ... овде се каша кува 7 минута, а у мултиварки сат времена ... желео сам да јој је купи, а онда је застала, нека сама одлучи шта јој треба: -)
Ја сада печем само у спором лонцу :-)

Ускоро ће доћи лето, мораће то некако да се уради, питам се шта је хладно, нисам ово пробао

Пробајте! мирис је такав да је немогуће откинути се са плоче!

[фрониа40]

фрониа40Наравно да ћу покушати! Поседујем само чуваркућу Мулинеску само недељу дана, а такође сам и потпуно одушевљен њом))) Заборављен је стари цртани филм, чак ми га је и жао (((у њему ће бити потребно нешто скувати .. .