Лепиње са сунцокретовим уљем и кефиром

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Брашно	500 г
Рјаженка (кефир) (може се разблажити водом, али течности - не више од 250 мл!)	250 мл
Со	0,5 тсп
Шећер	6 тбсп. л.
Сунцокретово уље	125 мл
Сувог квасца	2,5 кашичице
Ванилин шећер	1 паковање
Душо	1 обична уметност. л.
Коњак	1,5 кашике. л.

Метода кувања

Иначе, мед и коњак се могу уклонити из рецепта, ако не, такође је укусан, али онда морате додати пар кашика шећера.
Све је као и обично - течне компоненте мешам у мерну чашу, сипам у канту, а затим брашно и све остало. Режим „тесто“. После тога један дан у фрижидеру и можете извајати све што желите. Затим затегните производе фолијом и оставите да се појаве 40 минута.

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

Пећи на 175 степени.

Белешка

Желим да поделим рецепт који апсолутно волим! Печем га са разним филовима - маком, сувим грожђем, јабукама итд. Рецепт је, како кажу, „мој“ :) Можда ће се свидети неком другом. Врло једноставно за кување, али укусно!
Пробајте, требало би вам се свидети :) Мој таст, који зна много о печењу, јако ме дуго хвалио (сигурно ми не би ласкао!). Након што је загризао, питао је: "Да ли су ово лепиње?"

Лор7ик

Та_па, хвала на рецепту. Истина, лепиње су пунашне. Да ли би тако требало да буде?

Та_па

Лор7ик, у твоје здравље! Али не разумем тачно шта значи пунашна :) Није одговарала?

Вилдебеест

Та_ра
Заиста волим рецепте када месите тесто и испечете га касније, у овом случају за један дан.
И, уопште, након што је најраније време можете да печете и које је најновије време. То јест, ништа ако се тесто опрости у фрижидеру 2-3 дана?

Хоће ли пуњење од скуте ићи овде?

Та_па

Вилдебеест, Нисам покушавао да држим тесто у фрижидеру више од једног дана. Али најраније је време одмах испећи, такође се испоставило :)

било које пуњење је погодно, али не баш течно. Однедавно волим џем од јабука :)

Вилдебеест

Цитат: Та_па

Вилдебеест, било које пуњење је погодно, али не баш течно. Однедавно волим џем од јабука :)

Дакле, било који омиљени џем ће добро послужити.

Лор7ик

Цитат: Та_па

Лор7ик, у твоје здравље! Али не разумем тачно шта значи пунашна :) Није одговарала?

Пришли су прилично мало. Може ли време доказивања дати више?

Та_па

Цитат: Вилдебеест

Дакле, било који омиљени џем ће добро послужити.

Само густа!

Вилдебеест

Та_па
Сада у продавницама продају широку палету џемова по тежини, тако да се не шире. Свидео ми се укус.

Та_па

Цитат: Лор7ик

Пришли су прилично мало. Може ли време доказивања дати више?

Пробајте. Приметио сам да ако заборавим тесто у ХП-у, оно добро функционише. Нема довољно времена за стандардни режим, претпостављам.
Покушавам да прилагодим ово тесто за пите са сланим пуњењем, све док не изађе - тесто такође готово не одговара. Али у почетку је рецепт био само за „слане“ пите :) Али са слаткишима није било проблема, а ја печем врло често - захтевају!)))