Лепиње "Воћна калдрма"

Лепиње "Воћна калдрма"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно са прашком за пециво	220 г
Со	прстохват
Шећер	70 г 6. дец. л. са врхом
Маслац	110 г
Шећера у праху	неколико тбсп. л.
Воће (у било којој комбинацији: крушка, рабарбара, боровница, рибизла, малине, купине .....)	1 кг
Јогурт	140 г

Метода кувања

• 1. Воће помешано са шећером и (по жељи) балзамичним сирћетом ставите у ватросталну посуду.
• 2. Умешајте путер и брашно у мрвице, додајте прстохват соли, шећер и јогурт. Добро месимо.
• 3. Смотајте куглице из текста и ставите их на воће
• 4. Одозго поспите шећером у праху
• 5. Пеците на 180 степени 40-50 минута (док не омекша)
• 

Белешка

Делициоус Воћна калдрма - Рецепт Јамие Оливера

Слични рецепти

Лепиње од брескве (Сонадора)

Воћни колут према ГОСТ-у (Сонадора)

Лепиње од воћних пиреа (Омела)

[Лола]

Ево моје калдрме. Врло укусно! Истина, кајала сам се због шећера, мислила сам да ће рецепт бити шећер. Овде у Израелу имамо не баш добро воће, али воће током целе године. Испоставило се да су шљиве и јабуке код куће, а ја сам их користио, али испало је кисело. Такође сам додао цимет због укуса и доброте. Закључак је следећи: можете имати мање воћа, иначе имам компот (иако сам исекао мање од 1 кг.) Радићу на шећеру
Лола , хвала на необичном рецепту. То је врло у мом стилу, јер не волим дугачке и сложене рецепте.

Лола, реци ми шта би требало да изађе из теста? Чињеница је да смо деца и ја сву ову лепоту ставили у рерну и отишли ​​у шетњу. Тајмер је искључио рерну, а наш тата није мислио да извади форму.Показало се да је прилично густа, хрскава одозго, назовимо их лепиње. Шта је у оригиналу?

[Агнес]

Агнес добијају се такозване лепиње које се током процеса кувања намоче у воћни сок, а поврх су заиста хрскаве. Да ли ти се свидело?

Да, рецепт је одличан. Урадио сам то са пладњем са бобичастим воћем, узео сам 700г бобица, и даље се добија пуно течности. У тесту је део шећера замењен са 2 вреће ваниле. Мислим да је боље узимати есенцију ваниле. Или бобичасто-воћни део поспите циметом. Постоји поље за експерименте!
Захвалити!

Па, вау, девојке, пре два сата сам поново испекао ову калдрму, и овде сте покренули тему Само данас имам неуспех. Користио сам свеже смрзнуто бобичасто воће, а бобице се нису добро одмрзнуле .. Мислио сам да ће брже ићи у рерну (микроталасна их је полако одмрзавала). Укратко, колобоке сам ставио на снег. Прошло је 40 минута, колобоци су постали црвени, али не толико велики као обично. Извадио сам га и покупио, а одоздо је било сирово тесто. Још 20 минута. пекло се и сирово тесто. Затим још 20 минута .. Генерално, проклето квргав, али појео сам дозу. Генерално, још једно упозорење, потпуно одмрзните бобице.

1. Воће помешано са шећером и (по жељи) балзамичним сирћетом ставите у ватросталну посуду.

Девојчице, а воће (јабуке, крушке) ако је крупно резано? кришке или коцке? који комади треба да буду да би се све испекло?

Да, рецепт је одличан. Урадио сам то са пладњем са бобичастим воћем, узео сам 700г бобица, и даље се добија пуно течности.

Узео сам тачно килограм воћа и бобица (пакет одмрзнутих јагода, 3 мале крушке, банана, конзервиране брескве). Главна вода била је из јагода, иако се из ње одводио сок. А ако је 700 г одмрзнутих бобица - онда могу да замислим колико је било течности.
И чинило ми се да можете користити мање шећера - и у тесту и у бобицама.
Генерално, рецепт је врло занимљив, плашио сам се да ће калдрма окусити.Не, калдрма - јер када се пече изгледа као калдрма)))

Укусна пита. Само је моја калдрма из неког разлога била врло мекана, као да нема довољно брашна (следећи пут ћу ставити више). Положио сам их кашикама. А када су се пекли, само су расли у ширину. Треба вам и нешто кисело. И пита врло сладолед на тањиру у близини
А најбољи део је што се све ради једноставно и брзо. Обожавам ове рецепте.

Стално гледам према овом рецепту, али иако се уздржавам уз огроман напор Девојачке воље, хтео сам да питам ко је то „брашно са прашком за пециво“? Палачинка, или шта? Могу ли узети обично брашно и додати му прашак за пециво?

Зест,
то значи да узимате обично брашно и додајте му прашак за пециво (продаје се у малим кесама) или газирану соду.
Палачинка дефинитивно није потребна.

Девојке које још нису испробале „Воћну калдрму“ - топло препоручујем! Веома је лако припремити се, неће вам требати пуно времена и труда, а резултат ... је фантастичан !!! Невероватна арома бобица и воћа, попут прављења џема, испунила је цео стан ... Пре него што сам успела да престанем да га гледам, моји једеци су га већ „осудили” ...
Лола, хвала ти ... велико-велико-велико ...

Па, да, „Печење теста“ др. Оеткер је стално доступан. И тада сам већ помислио, можда је индустрија пустила некакво брашно без преседана?))

Постоји тако „невиђено“ брашно, ово сам, не знајући, купио непосредно пре куповине ХП-а, сада не знам шта да радим са њим. Зове се самоиздизање. Већ је помешан са прашком за пециво. Овде за „Калдрму“ је вероватно баш како треба

Девојке, како је? Кашике или шта?

[Погремусхка]

Погремусхка
Па, генерално, сигурно ће бити згодније са кашикама, јер се ове лепиње сервирају заједно са сосом од воћа и јагодичастог воћа, добијеног од воћа и јагодичастог воћа, са којим су се пекле, али ... ако заиста желите (а и ви то желите не можете одбити свог вољеног), можете руковати, а затим сос лизати са плоче!
П.С. Једно време сам почео да кувам ову калдрму прилично често, док се молитва није молила, станите, доста је било! Заиста укусно !!!

Ја сам одушевљен! Можете само прогутати језик.
Иначе, правио сам од смрзнутих бобица и нисам их претходно одмрзавао, ипак је све било савршено печено

Хвала на рецепту врло укусно!

Карауууул Извуци ми плиз из посуде, иначе пуцам целу питу током ноћи, тако је укусан надјев од смрзнутог - црног. рибизла, вишња, јагода и 1 јабука - укупно 670 гр. Брзо, једноставно и запањено као њам-њам (одмах ћу пукнути)

[Лола]

Лола, Доносим вам знак плус и фото извештај. Испало је врло укусно, али то се највише свидело мом супругу, рекао је да ћемо више урадити са осталим бобицама. Направљено од јагода и јабука. Вкуснотааааааааааааа.

Реците ми, да ли је заиста могуће ово испећи у мултиварку? Заиста желим, али нема рерне.

[колобашка]

колобашка, Занимало ме је и ово питање. Печено у цртаном филму, па можете!

Лола, хвала на лаганом укусном рецепту! У тесто сам додала домаћи јогурт, јер јогурта није било. Бобица није било много, нисам их вагао, вишње су добро прекриле дно, а на врху пар колача од малина. Пекао сам у Панасониц мултиварку 18, поставио време на 50 минута, првих 10 минута се загрејало и тада сам све ставио у чинију. Тако чисто печење око 40 минута. Испало је укусно, појели смо по 2 лепиње, а мој муж је рекао да то даље кријемо. Изгледа не баш добро, јер врх није смеђ, а уместо прашка за пециво, сода са лимунском киселином дала је жуте мрље, али ипак ћу је испећи. Могу да замислим како ће бити укусно са кајсијом.

[Лола]

Лола, од наше породице, узмите и захвалност за рецепт! Печено више пута, сочно и укусно! Али, ево истине, свако време кувања је другачије. Затим после 30 минута. спремно, или чак 50 није довољно, од чега зависи, нисам разумео.Данас су биле банана, јагода, јабука и шљива, а ја сам журио и све отопио, и опет је испало врло укусно!