Сладолед од малине са ментом

Категорија: Кулинарски рецепти
Сладолед од малине са ментом

Састојци

малине 300 г
шећера у праху 4 кашике л
павлака 20% 400 г
млеко 100 мл
желатин 1 кашичица
свеже лишће нане 1 шака

Метода кувања

  • Сипајте млеко у шерпу, додајте листове менте и пустите да прокључа. Уклоните са ватре, охладите и процедите.
  • Протрљајте малине кроз сито, додајте шећер у праху, желатин и оставите 10 минута док не набубре. Нежно загревајте, повремено мешајући, на лаганој ватри док се желатин не раствори, охладите.
  • Пире од малине помешајте са павлаком и млеком. Смешу сипајте у апарат за сладолед и ставите у фрижидер око 40 минута.
  • Пребаците сладолед у посуду и ставите у замрзивач на 30 минута.
  • Пријатно!

Белешка

Уместо малине можете користити јагоде.

Ксиусхк @ -Плусхк @


Изгледа да нисам џаба данас купио нану. Осећала сам се укусно од Марине.
Сонадора
Ксиусха, борим се са жетвом. Следећи пут уместо нане желим овде да пробам мелису.
Манна
Маниасх, и зашто сте додали желатин?
Сонадора
Манноцхка, као стабилизатор. Помаже у спречавању стварања великих кристала током кувања и складиштења, плус се не топи тако брзо на собној температури.
Уместо желатине, може се користити агар-агар, што успешно чини Александра или скроб попут у овом рецепту од Смех, шкробни желе (иначе, највише га волим на кукурузу) савршено држи облик сладоледа и дуго не тече када се служи.

Ево, чак сам и ископао чланак:
Манна
Хвала драга на овако детаљном одговору! Отишао сам да читам ...
нотгласс
Мариноцхкакао рецепт иначе. Баш данас сам купио малине и јагоде. Једног дана ћу сигурно направити такав сладолед.
Сонадора
Ања, укусан сладолед за тебе. Било би ми драго ако би вам се свидело.
фрониа40
Марин, супер рецепт. шта је са комбинацијом нане и малине?
МариС
Дефинитивно ћу пробати такав укусан Марисхка!
Захвалити! Малине већ сазревају ...
Натусик
Маниа, како дивно! Јуст супер !!! Свакако ћу га скувати, певаће моја малина ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба