Хладна супа са зеленим грашком

Категорија: Први оброк
Хладна супа са зеленим грашком

Састојци

Кромпир 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Млади црни лук 1 сноп
Зелени (копар, першун, цилантро, босиљак итд.) 1 сноп
Димљена или некувана кобасица 1 кобасица "ловац"
Конзервирани зелени грашак 0,5 лименке
Серум до жељене густоће супе
Благо слани или слани краставац 1 велика
Бели лук 1 каранфилић
Бибер укус

Метода кувања

  • Шаргарепу исеците на мале коцкице, ставите их у шерпу са мало кључале воде. Кад је прокључао, додао сам сецкани кромпир средње величине, оба скувао, охладио. Насјекао сам лагано слани краставац што је могуће мањи (или га можете нарибати на грубој ренде), исецкао лук и зеленило, секао кобасицу средње величине, исецкао бели лук. У истој шерпи сам све помешао, додао пола тегле зеленог грашка заједно са течношћу, допунио хладном сурутком, додао со и бибер. Укусно са павлаком.

Јело је дизајнирано за

1 л

Време је за припрему:

15 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Овде је још увек топло ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба