Џем од јабука са ђумбиром

Односно, огулити и јабуке? Киселе јабуке ће послужити, јесте ли пробали? Извињавам се на питањима, управо су ми дали кутију киселих јабука

Занимљив рецепт!

Аленкина, наравно, очистите га.

киселе јабуке

Само морате додати још шећера. Али имајте на уму, ђумбир, ово није за свакога, даје одређену горчину или флеку

Пуно вам хвала што сте одговорили на моја питања! Отишао сам да стварам

Хелена, нимало! Била сам срећна што сам помогла!

Наташа, врло занимљив рецепт. Сваке године имам пуно јабука, али ове године је то бездана. Водим га у обележиваче. Захвалити.

Натоцхка, захвалити! Уживајте у кувању!

Ох, ово је таква њама, скухала ју је прошле године, недавно су завршили и последњу теглу ...

Наталие, хвала на рецепту!
Правим џем од вишње, шљиве, наранџе и ђумбира, али није ми пало на памет да ђумбир укрстим са јабуком)))

Надао сам се да ће комадићи јабуке остати нетакнути, попут шљива трешње, али, авај, јабука је скувана и џем је требало „мешати“. Испоставило се да је конзистенција врло пријатна, укус нежног џема од јабука и лимуна са хрскавим зачињеним комадима ђумбира је одличан!
Кувала сам од 700 грама јабука, 200 грама ђумбира и 1 лимуна (користила сам и корицу) - невероватан љути џем !!!
Биће нешто за лечење грла у грлу зими, ако џем преживи до зиме ...

Верунцхик, хвала вам на таквом извештају!
Ове године сам припремио неколико рецепата за џемове, али овај је остао омиљен, и не само мој.
Али како мислите да са 200 грама ђумбира није изгледало превише? Укус јабуке није нестао?

али, авај, јабука је скувана и џем је требало „мешати“.

а овде су, напротив, јабуке остале нетакнуте. Следећу серију ћу оставити у комадима.

Конзистенција је јасно јабука, а укус, да - укус је 80% лимуна. Ми смо ђумбирски манијаци, свиђа нам се ова оштрина!

тада треба променити име: Џем од ђумбира са јабуком

Шећер није довољан ... на собној температури џем постаје пљеснив ... било је веома увредљиво, морао сам то преправити ... Мислим да ако ставите 1,5 кг шећера, попут јабука, онда ће све бити у реду .. .

Шећер није довољан ... на собној температури џем постаје пљеснив ... било је веома увредљиво, морао сам то преправити ... Мислим да ако ставите 1,5 кг шећера, попут јабука, онда ће све бити у реду .. .

Зашто кварити јабуке шећером, укус се може потпуно променити.А то такође није гаранција сигурности, јабуке и са таквом количином могу постати плесниве и у фрижидеру.
Много је практичније сипати врући џем у тегле и смотати испод поклопаца, а поклопац стављати док се потпуно не охлади - гаранција сигурности је потпуна, чак и испод кревета

Шећер није довољан ...џем расте плесни на собној температури ...

Па, не знам ...

Прошле године сам скувао конфигурацију према овом рецепту, затворену поклопцима на завртање, чији се завртањ последња тегла појела у септембру ове године.

Све то време конфигурација се држала на кухињском столу и бар нека наговештај калупа ... чини ми се да би стајало исто толико ...

Може ли бити нешто друго?

Имам све џемове, са ђумбиром, циметом и пектином (Таниусх, хвала на њему!), само стојећи у кухињи. А јуче сам се сетио да је на горњој полици био и ђумбир. И увек стављам шећер испод норме.

џем расте плеснив на собној температури

Можда говорите у име отворене тегле?

Само што су јабуке изгледале врло кисело, а узео сам и врло велики лимун. У сваком случају, рецепт је одличан, хвала. Ако вам не смета, додајте ђумбир, боље га је ставити 10 минута пре краја кувања, тако ће задржати корисна својства (а има их пуно).

Јулиадрага, ради шта највише волиш. Имате право да томе додате своје боје слика рецепт који смо вам понудили. А ово је већ лет за вашу креативност!

Наташа, направио сам ову конфигурацију, али као и увек кувао сам из сећања, али моје памћење није довољно добро. Генерално, заборавио сам да ставим лимун. И свеједно је укусно, горуће, за упалу грла, па, врло добро у малој количини. Хвала на рецепту. Још увек има јабука, па ћу их кувати по оригиналном рецепту.

Ммм ... Како волим ђумбир! У свим врстама! Хвала на укусу.
Доћи ћу кући, сигурно ћу то учинити!

Наталие, хвала на рецепту! Данас сам га скувала, заиста ми се свидело, али .... моје, рекли су да поновим, али без ђумбира, мирис и укус им нису одговарали. Шта да радимо!

Светик, за здравље! Лагано, можда онда пробајте сами да кувате са поморанџама хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=302526.0
Мој син више воли цимет, мада ни он не једе лоше

Наташа, и ово ћу скувати, појести и скувати са поморанџама (како то не бих приметио?), С обзиром да су јабуке на велико на тржишту целе зиме.

Ја сам имао своје. Тада једноставно нисам кувао, покушао сам све!

Е, сад ћемо захваљујући вама покушати са базаром!

Али имајте на уму, ђумбир, ово није за свакога, даје одређену горчину или трунку

Па можда без ђумбира

Хвала на рецепту! Наравно, заборавио сам на лимун. Али онда сам ставио цимет и смањио шећер - јабуке су врло слатке. Управо сам ситно насјецкао ђумбир, јер сам планирао да га пропустим кроз блендер. Није дозвољено. Мами су се свидели комадићи ђумбира, али они се не свађају око укуса ... то је учињено за њу

Хвала на рецепту!) Радим другу годину и јако ми се свидео и мени и мојој породици, добро се чува без фрижидера, једе се одмах)