Пире кромпир у мултиварки Борк У700

Лизонки, наравно, требају и тако једноставни рецепти, јер се сећам кад сам први пут кувала у њој, нисам знала на коју страну да јој приђем (а и сада још морам да учим и учим) Хвала још једном на вашу помоћ у доношењу правог избора

Ох, како ми је недостајао овај Темко? У потпуности се слажем са Татјаном. Такође се залажем за отпремање и најједноставнијих рецепата како би се почетницима ЦФ олакшало сналажење у програмима и могућностима нашег ЦФ. Кад би ми такве ситнице чешће долазиле пре годину и по дана, када се мој цртани филм тек појавио са мном, то би ми много олакшало живот. Хвала Лиз!

Лен, хвала ти на лепим речима
Дуго нисам кувао кромпир у СВ због печеног укуса који се увек појављивао. И овде можете прилагодити температуру, и стога се све испоставља брзо и савршено!

Лепе девојке!
Данас сам морао хитно да згазим пире кромпир.
Наравно, прва ствар коју треба да урадите код свог „произвођача хлеба“ за савет.
Па, кад сам видео рецепт из Фаири-Веи, нисам оклевао ни секунде, како је учио мој ментор.
20 минута, 105 степени ...
Отворим - кромпир је скоро сиров.
Морао сам да га укључим још 15 минута.
Лиса! Не сумњам да је 105 идеална температура.
Али проверите време кувања.

Бозин,
Дима, не знам ни шта да кажем ... Увек тако кувам, па, не више од 25 минута. Можда кромпир неке друге врсте (није за кување?) Или врло грубо резан. Фотографија показује како сам посечена. Намерно нисам млео, мада за пире кромпир обично режем по потреби.
Овде додајте температуру (за 5 степени) или време од 5 минута ...
Иако опет понављам да је тешко судити, увек кувам на овај начин, обично је све спремно и чак и више него спремно. Али купујем само кромпир за кување, који је сам по себи лаган и добро куван. Можда је то случај.

Дим, и по овом рецепту ми је испало супер, зависи од врсте кромпира, дешава се да кувате сат времена, али она није довољна

Овако ми као родитељи нећемо доћи у посету, па они однекуд добију мало кромпира који се кува сат времена и сав је сиров, вероватно ово купују намерно да бисмо могли дуже седети с њима

Иул, вероватно заиста желе да останеш мало дуже с њима :) Девојке ми неће веровати, пре пар година сам добила кромпир који је током кувања лебдео попут кнедли .... А шта је то било ?? ?

Па, шта се обично појави? То је било то!

Па то је сигурно ....

Хвала свима на одговорима и саветима.

Ево шта јавност има да каже о рецепту који сам ископао на Интернету:
Ставили смо кромпир у посуду, сипали две чаше воде, ставили на мултиварку 105 степени и 10 минута.
Колико сам разумео, ово је аналогно кувању у двоструком котлу.
Занимљиво за пробати.

Дима, чему служи СВ? За наше време то није довољно, ништа неће бити спремно, више личи на рецепт за 1054, али постоји другачије одбројавање.

Да, Лиса. Тако сам и ја размишљао о времену.
У 1054. години време је апстрактно време кувања, које не укључује грејање и испуштање паре.
Као резултат, 10 минута се претвара у правих 20-30 минута.
Али нисам тражио мишљење о томе.
Мене је више занимала предложена количина воде.
Ако кромпир напунимо водом, предлажемо да га сипате прилично да бисте добили ефекат двоструког котла.
Ево шта је занимљиво.
Претпостављам да ће овом имплементацијом картица имати печен укус, а не кувану.
Да ли је то логично?

Не, чини ми се да се печени укус не појављује из мале количине воде и ефекта двоструког котла, већ из температуре кувања и вишка притиска. Кувала сам са различитим количинама воде и чинило ми се да је температура пресудна. Иако у Штеби кувам кромпир под високим притиском и не појављује се запечени укус.
Ох, управо сам помислио да је наша СН посуда густа, индукциона, потпуно загрејана до самих ивица, односно ствара ефекат пећи на повишеној температури. А у Штебеу чинија од нерђајућег челика и тамо се загрева само дно, тако да нема таквог ефекта.

Ево шта нисам пробао у свом новом цртаном филму Редмонд са читањем за небо, да видимо како то радим. Имам тефлонску површину

Аситас, и како си добио печени укус у свом спором шпорету?