Одресци од ајкула у мултиварки Борк У701

Класа! А која је температура "Мултиповара"?

Нешто попут 105-110. Односно, тако да притисак расте, али не много (како не би прокувала риба), и да на крају, када се притисак нагло попусти (када се вентил отвори), не прска кухињу.

Нешто попут 105-110. Односно, тако да притисак расте, али не много (како не би прокувала риба), и да на крају, када се притисак нагло попусти (када се вентил отвори), не прска кухињу.

Бог с тобом! Зашто би прскала кухињом? Шта, у ствари, да се нешто поспе? Колико год кувам, ништа није излетело из вентила. Једном је кроз посуду за кондензацију истицала само млечна каша. Али овде је то већ - само моја грешка. Да ли сте већ имали прљаве преседане?
П.С. Хвала на рецепту. Све је врло једноставно и брзо!

Бог с тобом! Зашто би прскала кухињом? Шта, у ствари, да се нешто поспе? Колико год кувам, ништа није излетело из вентила. Једном је кроз посуду за кондензацију истицала само млечна каша. Али овде је то већ - само моја грешка. Да ли сте већ имали прљаве преседане?
П.С. Хвала на рецепту. Све је врло једноставно и брзо!

Хелен, дуги низ година кувам рибу (и друга јела) у оном што ја зовем „тигањ“ (дубоки тигањ са поклопцем шпорета под притиском).
Сви састојци овог јела дају пуно течности. И, уз оштар пад притиска, течност кључа нагло и снажно, са свим проистеклим (дословно) последицама.
Стога упозоравају: - "Не пуни до врха!"

Хелен, дуги низ година кувам рибу (и друга јела) у оном што ја зовем „тигањ“ (дубоки тигањ са поклопцем шпорета под притиском).
Сви састојци овог јела дају пуно течности. И, уз оштар пад притиска, течност кључа нагло и снажно, са свим проистеклим (дословно) последицама.
Стога упозоравају: - "Не пуни до врха!"

Све! Разумео сам шта си хтео да кажеш! Цела бела ајкула у мултиварки НО-ПИ-ХАТ! А ја сам већ био у потрази за њом ... али мултивар је премали! Није судбина аа! Иначе бих јој показао ... да ме је, не дај Боже, могла сустићи!

Све! Разумео сам шта си хтео да кажеш! Цела бела ајкула у мултиварки НО-ПИ-ХАТ! А ја сам већ био у потрази за њом ... али мултивар је премали! Није судбина аа! Иначе бих јој показао ... да ме је, не дај Боже, могла сустићи!

, без речи!
Генерално, врло занимљив рецепт, никада нисам покушао да ставим парадајз на рибу, Анриукха је сјајна!

Генерално, врло занимљив рецепт, никада нисам покушао да ставим парадајз на рибу, Анриукха је сјајна!

Заправо, ако нико није пажљиво прочитао рецепте - „Треба направити три пс са рибом: со, бибер и закиселити“.
Ако уважена жена први пут види рецепт у којем се парадајз ставља на рибу, мораћу да сумњам у ваше кулинарско искуство. Извињавам се.
Ово је чисто закисељавање. А на то колико треба да закиселите рибу током кувања (не заборавите на лимун на почетку) ставите толико парадајза.

Андреи, занимљив начин кувања рибе Хвала!
Девојке, а на нашој аутоматској рути Риба може само да вози ово?

Девојке, а на нашој аутоматској рути Риба може само да вози ово?

Да, лако! Само овде, у рецепту, риба се кува 20 минута, а аутоматски програм - 30 минута

Да, лако! Само овде, у рецепту, риба се кува 20 минута, а аутоматски програм - 30 минута

30 мин ....
Главна ствар је да се не осушите. То јест, ако се риба кува дуже него што треба, онда ће постати сува и неће бити укусна.
А какав аутопрог "Риба", 701. изгледа да га нема.
И уопште, све смо више склони да узмемо уобичајене пропорције приликом кувања, само узимамо у обзир режиме са и без притиска.

Да, са 700 година постоји такав програм, до сада сам правио само дебелу пастрмку на којој су одресци и медаљони - и у чинији и на роштиљу. Никад се не осуши, испадне врло укусно!
Не знам за ајкулу, још нисам јео овог предатора, само сам га сликао на Малдивима

Да, са 700 година постоји такав програм, до сада сам правио само дебелу пастрмку на којој су одресци и медаљони - и у чинији и на роштиљу. Никад се не осуши, испадне врло укусно!
фотографисано само на Малдивима

Узалуд сте само сликали. Следећи пут кад одете, затражите роштиљ од ње. Укусно ...

Узалуд сте само сликали. Следећи пут кад одете, затражите роштиљ од ње. Укусно ...

То је сигурно! Не знам како на Малдивима, али на пример у Москви је боље узети катран ако наиђете. То је стварно, заиста, деликатеса! Такође, ако је ухваћен - риба чекић, мако или лисица. Кажу да је и плава ајкула врло јестива. Али! Ако не знате какву врсту купујете, можете на њу налетети тако ... Пре неколико година били смо у посети пријатељима на дачи. Дакле, имали су „среће“ да су негде набавили мало меса ајкула непознате „расе“. Људи, то је било нешто! Изгледа тако лепо ... направили су најједноставнију маринаду: бибер, маслиново уље и мало лимуновог сока. Па, на роштиљу. Бог! Каква одвратна ствар! Сува, слана прашина. Иако уопште није додавана со. Хајде, само суво и слано, отишло би се на пиво, у крајњем случају, а укус је неописиво смеће. Генерално, резиме: морате тачно да знате коју ајкулу купујете и која врста је погоднија за одређену топлотну обраду. Твој катран, Андреи је универзалан. Добар је свуда - у ћевапима и у сосу. Означујем рецепт рецептом. Захвалити!

Људи, то је било нешто! Изгледа тако лепо ... направили су најједноставнију маринаду: бибер, маслиново уље и мало лимуновог сока. Па, на роштиљу. Бог! Каква одвратна ствар! Сува, слана прашина. Иако уопште није додавана со. Хајде, само суво и слано, отишло би се на пиво, у крајњем случају, а укус је неописиво смеће.

Уместо тога, продати сте, заиста „КАМИОН“. Када бирате рибу у продавници, требају вам не само очи, већ и нос (њушкати) и мозак (схватите како ову рибу можете довести овде и колико пута је одмрзавати).

Уместо тога, продати сте, заиста „КАМИОН“. Када бирате рибу у продавници, требају вам не само очи, већ и нос (њушкати) и мозак (схватите како ову рибу можете довести овде и колико пута је одмрзавати).

Да, не нама, али нашим пријатељима су продали срања. Кажем - били смо у посети. И не можеш ме преварити са рибом!

Да, не нама, али нашим пријатељима су продали срања. Кажем - били смо у посети. И не можеш ме преварити са рибом!

Драго ми је, Леночка!

Да ли сте икада били маца у претходним животима? Да тако намиришем рибу.
Или је тата одличан рибар.

(Мој тата има рибара (био је, царство небеско), па она види рибу очима - ово је свеже, а ово је старо.
Сељаци „покушавају да се докажу“, а она - „видим“.

Драго ми је, Леночка!

Јесте ли којим случајем били маца у претходним животима? Да тако намиришем рибу.
Или је тата одличан рибар.

(Мој тата има рибара (био је, царство небеско), па она види рибу очима - ово је свеже, а ово је старо.
Сељаци „покушавају да се докажу“, а она - „видим“.

На питање обично одговорим истим речима: „Због чега мислите да она некако није таква?“ - "Видим!"