Херцулеан палачинке са кефиром (страна 2)

АнастасиаК, Анастасија, хвала на идеји са печењем и додавањем сира, управо то сам и учинио, пржим на уљу некако нисам баш добар ... и тада се рерна такође загрева после меса са сиром, следе кифлице, а после ражени хлеб
Кефир је био пристојно стар))) пре слетања

А ово је после печења

каткокакви згодни мушкарци! Испало је добро.

АнастасиаК, док нисте пробали, вруће и касно)))
Сутра ћемо загристи, али сигуран сам да је укусно)))

доручковао данас са овсеном кашом у облику палачинки и укусно! а такође ми се јако допало што је тесто пухнуло - ујутро се некако развесели

Могу ли, као почетник узгајивач палачинки, да одржим малу мајсторску класу како пржити палачинке? (па, укратко - температурни режим и колико минута са сваке стране. тако да сам се руководио овим подацима). Пола тога сам лагано спалио. Имам керамичку таву и одлучио сам да се могу пржити готово без уља), а такође сам одлучио да се прже брзо и на високој температури, попут палачинки

Добар дан . Дошао сам и са својим извештајем. Испало је врло укусно, али у поређењу са обичним палачинкама је благо хрскава (пријатно хрскава) и гушће конзистенције. Али чини ми се да то зависи од самих пахуљица. Моје пахуљице, стојећи уроњене у кефир око 12 сати, нису изгубиле облик. Вероватно је зато испало да су хрскави и пунашни. Житарице сам купио у локалној продавници по тежини.

Ох, нешто што ми је недостајало, а дуго нисам био овде

Девојке, ХВАЛА свима на пажњи на теми! Лепо је знати да палачинке испадају и да сви воле! ЗА ЗДРАВЉЕ!

И свидела ми се опција печења у рерни - обележавам је

Рећи да је укусно значи не рећи ништа. Ово је укусно. Админ, хвала на рецепту.

О ТОМЕ! Испоставља се да се од овог теста добијају и вафли! Изгледају прелепо, много!

Хоћу палачинке ...

О ТОМЕ! Испоставља се да се од овог теста добијају и вафли!

И даље раде, а уље није потребно, не лепи се. Овај пут сам у тесто додала нарибану јабуку, сада желим да пробам са сиром.

Хоћу палачинке ...

Веома укусно, нисам га ни сама очекивала, сада ми је овај рецепт најдражи

Хоћу палачинке ...

А ја сам хтео такве палачинке! Скуваћу је сутра!

Девојке, све чешће наилазим на информације да се овсена каша мора опрати пре употребе са посебном наклоношћу ...

Да ли се переш?

Херкулове љуспице се спљоштавају из целих зрна у производњи, затим се термички обрађују, суше и тако даље ... и иду у продају. Ако их исперете водом, они одмах постану млитави.

Ако постоји страх од смећа у купљеним пахуљицама, тада вреће проверавамо визуелно. Ако мислимо на мрвице и прашину међу целим пахуљицама, то је нормално, увек ће бити, пахуљице су суве и дробе се, мрве се, али ово није смеће. Чак и када се сипа из вреће, мрвице ће се срушити. Овде нема ништа лоше. Чак и код кућног гњечења зрна, добија се много ситних мрвица (погледајте моје фотографије).

А онда, код кувања каше код куће, ваљани зоб се поново термички обрађује у кључалом млеку и води.

Или купујемо зоб од зоби, сушимо га и сами изравнавамо до стања пахуљица. Ваљак, шерпа, чекић итд.
Ту су и БИО херкули - висококвалитетне пахуљице од различитих житарица, дуго куване - али цена за њих ... „не устајте“ Повремено ћу скувати кашу и показати

Купио сам си дробилицу за жито, а сада бршљам све што ми дође под руку, и хељду, и семе лана, и овас, и ...
Овде погледајте дробилицу зрна:

Каша од замотаног зрна пира са семенима лана и гоји бобицама (у мултиварку Редмонд РМЦ-01) (Админ)




Херкулска каша са ваљаним ланеним зрнима и гоји бобицама (мултиварка Редмонд РМЦ-01) (Админ)

И оперем је, да, и рећи ћу вам да је вода прљава, иако изгледа као чисте пахуљице
Да, и ништа им се не дешава, прелијем је врелом водом, оперем прашину и љуска плута, а затим је напуним оним што ми треба

Имам тако стари кефир. Направио палачинке. Додано тсз брашно. Испало је врло укусно! Хвала Татиана!

Света, у твоје здравље! Сада ће кефир ићи на палачинке, све - чак и старе

Јој, додавање ц / з брашна је идеја!
Биће врло корисно ((

Админ, добро вече. Реците ми, да ли је могуће додати брашно првог разреда или интегрално зрно? Да ли ће то утицати на укус, текстуру и изглед готових палачинки?

---

Пахуљице сам прелио кефиром. Хоћу да се пржим ујутро ...

---

Пржити пуно уља или га скромно сипати у тигањ? Желим да испадну закривљене ...

Брашно се може заменити за друго.
О укусу не могу ништа да кажем, сви имамо различите укусе, треба покушати и одредити себе
Уље као и обично. Не додајем много, не волим мастан укус палачинки

Захвалити :-)

---

Добро јутро. Да ли пржите са или без поклопца?

---

Добро вече. Ујутро сам вам испржила палачинке. Укусно! ЗАХВАЛИТИ! Део сам урадио без ичега, део са сушеним брусницама. Пржена са затвореним поклопцем. Преврнуо се кад је врх постао досадан. Херцулес се уопште не осећа. Палачинке су изнутра мекане, а споља хрскаве корице. Из промена - додао сам прилично соде.

---

---

Поновићу то недвосмислено! :-))

Хвала на рецепту! Укусне палачинке. Додати суво грожђе и прстохват соде бикарбоне. Доручак је био укусан и брз.

Да ли пржите са или без поклопца?

Палачинке пржим само без поклопца. Неопходно је да течност из теста испарава, палачинке остају мекане и суве и високе, пухасте.
Ако покријете поклопцем, тесто засити парни кондензат унутар посуде, палачинке постају воденасте, ниске.

Хвала на рецепту!

Олиа, у твоје здравље!

У реду. Следећи пут ћу пећи без поклопца. Плашио сам се да се овсена каша неће скувати без поклопца.

Настиа, палачинке су танке, сигурно ће се брзо кувати
И препоручљиво је пржити на умереној ватри, тако да врх не гори, већ браон. Тада ће средина имати времена да се добро испече.

Хвала, Админ. Али и даље су били толико укусни да никоме нећемо рећи о поклопцу :-))

Данас сам правила палачинке.
Прво сам заборавио да ставим брашно, испекао пар тава са само једном овсеном кашом. Испоставило се чак и ништа, али када сам пријавио брашно (ЦЗ), палачинке су постале величанственије. Додане суве бруснице. Јели уз смоотхие од огрозда и банане!
Укусно и здраво! Захвалити!

Гузел, у твоје здравље! И Тимурчик је добио палачинке?
Драго ми је што вас обрадујем укусом

Таниа, сад сам видела твој рецепт и насмешила се - данас сам направила палачинке од ваљаног овса, које сам ферментисала у желе од овсене каше (према рецепту где ферментишеш на БакЗдрави, а ја на Ацтивији). Било је и 2 чаше сувог, исто толико свега осталог. Здраве палачинке. Хвала вам и на њима и на рецепту за квас / желе (свиђа ми се на покретној траци - једну исцедим, другу ставим - ово је јутарња лафа, а не јело)

Ох, Натасха, желе ујутро је тако јака сила. А серум усред дана можете наговорити на пар чаша

У твоје здравље! Удари серум

Удари серум

Кад смо код сурутке ..... данас сам пила за сир - слатко))

Админ, Таниа, хвала ти на овако укусном и лаганом рецепту! Моји људи су рекли да поновим.

Данас сам видео пилу за сир - слатко))

Да, слађе је од скуте

Ујутро ћу ударити сир, данас ми донесите топло млеко дневне муже, ту је сласт, пијете млеко ... и слатко је, коровкино

Админ, Таниа, хвала ти на овако укусном и лаганом рецепту! Моји људи су рекли да поновим.

Аниа, сретно теби и твојим човечићима Они знају шта траже слатке палачинке

Гузел, у твоје здравље! И Тимурчик је добио палачинке?

Али шта са? Узео сам први узорак! Изгубио сам 3 !!!! Ствари. Нисам довршио кашу ... али нисам инсистирао. Остале су ћерке отишле на посао. Добили су то за једно седење! Рекли су ми да се захвалим!

Сви, сви, доброг здравља Посебно мала Тимурка

Једноставно је савршено за девојке на дијети, супер! Захвалити !)))

Админ, Танецхка, хвала ти на овако укусном и здравом рецепту.
Искрено, током процеса кувања испоставило се да је брашна понестало. Тако да сам (извињавам се због аматерског наступа) уместо брашна додао гриз. Пустио сам да одстоји неко време и то се и догодило. Врло, врло укусно

Марина, испало је сјајно, испало је пржено Добро здравље!
Па, гриз је такође пшеница, само ће грубо млевење дуже набрекнути.
А ако самељете гриз, и биће пшеничног брашна

Директно према рецепту, чак и узум на пари

Палачинке се одмарају након вруће таве
Катиусха, у твоје здравље!