Пилећа прса са пуњењем од сира - споро шпорет Мирта МЦ-2211

Пилећа прса са пуњењем од сира - споро шпорет Мирта МЦ-2211

Метода кувања

• Моја супруга је дуго тражила да купи мултиварку. Био сам скептичан око куповине електричне посуде, али сам се ипак сложио.
• Избор је готово одмах пао на мултиварку Мирта МЦ 2211 (подмићивали су огроман број програма аутоматског кувања (укупно 39 програма) и адекватну цену! Шоље за јогурт и дупли котао били су леп додатак.
• Осим мултиварке, из кутије смо извадили једну од најзанимљивијих ствари у комплету - књигу рецепата и почели да бирамо шта ћемо први пут да кувамо.
• Одабрао сам рецепт „Пилеће дојке са пуњењем сира“ - приближни аналог кијевских котлета. Купили смо све што смо требали и почели да кувамо. Пошто смо купили више састојака него што је написано у рецепту, два котлета нису стала у мултиварку и одлучили смо да их кувамо у тигању. Пробао сам котлете са тигања и из мултиварке: одмах је постало јасно да дуги низ година нисам јео оно што сам желео. У спором шпорету, котлети су се кували равномерно на све стране и имали су нежну мекану кору и прилично јестиви, али далеко од таквих апетитних обичних котлета су сишли са тигања.
• Ево шта се догодило са мојом сада омиљеном мултиварком Мирта МЦ-2211:
• 
• Таква лепота се припрема овако:
• Нарибајте сир и путер. Ситно исецкати першун и помешати са изгњеченим белим луком, сиром и маслацем. Направите куглице од добијене масе и ставите их у замрзивач на 20 минута.
• Исеците сваки комад пилећег филеа до краја, покријте фолијом и одбијте. Со и бибер. На врх ставити маслачну масу, смотати и убости чачкалицом. Покријте пластичном фолијом и вратите у замрзивач на 15 минута.
• Укључите мултиварку у режим СРЈ из Мени2 и сипајте биљно уље. Филе умочите у јаја, затим презлу и пржите прса на њему са свих страна док не порумене.
• 
• Па, на пример, показаћу вам шта се догодило на обичној тави:
• 
• Видите разлику!