Торте од ораха са јабукама и кремом

Категорија: Пекарски производи
Торте од ораха са јабукама и кремом

Састојци

Тесто:
пилећа јаја 2 ком
гранулисани шећер 75 г
пшенично брашно в. од 100 г
маслац 100 г
ораси (бадеми или лешници) 50 г
прашак за пециво 1 кашичица
Крема:
жуманце 1 ком
протеин 1 ком
млеко 220 г
кукурузни скроб 20 г
гранулисани шећер 30 г
ваниле на врху ножа
=========================
јабуке (мале) 2 ком
гранулисани шећер 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Крема:
  • Истуците жуманце са шећером, скробом и педесет грама млека. Преостало млеко прокувајте са ванилијом.
  • Полијте вруће млеко у смешу жуманца, промешајте. Сипајте у шерпу са преосталим млеком, вратите на ватру и уз непрестано мешање донесите крему док се не згусне.
  • Покријте крему филмом тако да додирује његову површину, охладите.
  • Белце истуците у стабилну пену и лагано додајте у охлађену крему.
  • Тесто:
  • Растопити путер и охладити на собној температури.
  • Самељите орахе (имао сам бадеме) у млину за кафу.
  • Истуците јаја са гранулираним шећером у белу пухасту масу. Настављајући да тучете, додајте растопљени путер.
  • Додајте брашно, помешано и просејано са прашком за пециво, сецкане орахе. Микс.
  • Јабуке исеците на четвртине, језгро и исеците на кришке дебљине 2-3 мм.
  • Подмажите плех величине 20к20 цм маслацем, обложите папиром за печење.
  • Положите тесто, поравнајте. Ставите крему на врх теста. Ставите кришке јабука, лагано их потонувши у крему, поспите гранулираним шећером.
  • Пећи у рерни загрејаној на 180Ц (конвекција 160Ц) степени 45-50 минута.
  • Потпуно охладити, исећи на делове квадрата (добио сам 9) и послужити уз шољу чаја или кафе.
  • Пријатно!
  • Торте од ораха са јабукама и кремом
  • Торте од ораха са јабукама и кремом

Белешка

Извор: 🔗 (са мањим изменама)

Таниулиа
Мааан, већ сам легла, а онда су пите са црЕм-ом и некако губим килограме .... наравно да не, током ноћи, али не бих одбила да попијем јутарњу кафу. Па ... пошаљите вечерњим коњем, погледајте до јутарње воље
кдеснитса
ево опет, ево опет ... или опет?

Манецхка, украо сам никама лана само у обележиваче, иначе се моји већ смеју
Иулек
Веома укусно и веома лепо, хвала на рецепту!
Олиа_
Човече, опет ремек-дело))) Нисам имао времена да кувам претходни колач, (сваки дан сањам о томе, а увече немам времена) и онда опет не знам шта да кувам огроман букет као и увек и хвала
кузеа
Манецхкаааа! Каква укусна нијанса! : ниам: И красотисцхааа !! : гирл_цлапинг: Хитно обележите, чим дође до предаха у поправци, одмах ћу вам гомилати колаче да бих повисио тон! : лол: Хвала на укусном! : гирл_цлапинг: Као и увек, ремек-дело!
Сонадора
Татианиусха, Олесиа, Јулиа, Олиа, Танецхкахвала девојке. Волео бих да вас почастим. Ова пецива, наравно, нису ремек-дело кондиторске израде, али испадну укусна и прилично лагана. Други дан су ми се свидели више него дан раније, на дан печења.
кдеснитса
Манка, Већ сам га испекла, мада сељацима верујем пецива, оставила сам га мужу и добио је Негроид расу, а цео слој креме испарио !!! : гирл_цраи: видиш, није чуо звучни сигнал тајмера: гирл_мад: и бипће, буди здрав !!!
Манецхка, пита је укусна, хвала !!!

Торте од ораха са јабукама и кремом
кокотисхка
Сонадора, а ја сам испекла ову питу !!! Хвала Вам много! Још увек нема слике. Мала дигресија - јабуке су „киселе“.
Па, без доказа, отишао сам и сликао:Торте од ораха са јабукама и кремом
Сонадора
Олесиа, Галина, девојке, хвала на покушају! Веома ми је драго што вам се свидела ова једноставна торта.
кдеснитса
Манецхка, па, напокон си се појавила, тражио сам те

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба