Воћни пилаф (Стеба ДД1 Ецо)

Воћни пилаф (Стеба ДД1 Ецо)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
прокувани пиринач	1 мст
Сува кајсија	1/2 мст
суве шљиве	1/2 мст
суво грожђе	1/2 мст
датуми	1/2 мст
средње шаргарепа	1 ком
биљно уље	1 кашичица
зачини за пилав	1 кашичица
воде	1 1/3 мст

Метода кувања

• Намочите неко време сушено воће. Уклоните семе, ако их има (на пример са датума).
• Шаргарепу нарибати или исецкати на тракице.
• Исперите пиринач.
• Укључите режим пржења, сипајте уље у посуду (ако је то нерђајући челик, а затим га прво загрејте на сигнал), лагано пржите шаргарепу. Искључите режим пржења.
• Баците сушено воће на сито, остављајући течност да се исцеди, а затим пребаците у посуду на шаргарепи. Ширите пиринач на врх и поспите зачинима од пилафа (у мојим зачинима има соли, па не додајем сол). Додајте воду.
• Затворите поклопац мултиварке, вентил је затворен, режим каше 0,7 бара 12 мин. Након завршетка програма, препоручујем да се загрева око 20 минута.
• Готов пилав промешајте и послужите.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

2-4 порције (у зависности од апетита изјелица)

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Пржење + каша 0,7 бара + грејање

Национална кухиња

источни

Данас ћу покушати да направим, волим ове рецепте!

А шта може заменити зачине за пилаф који их нема?

Према Интернету, основни састојци зачина пилаф су куркума, сушена жутика, црвена паприка и ким. Додао бих мало соли, додао бих прстохват млевеног кима (то је попут кима) и куркуме или карија у праху. Ето