Лења кобасица у тесту

Лења кобасица у тесту

Метода кувања

• Можда сви имају неочекиване гладне госте, али у вашем фрижидеру се "одједном" кобасице објесе))) ... Тако ми се и догодило неки дан. Супруг је назвао и рекао да иде са пријатељем у посету и били су јаааако гладни, почела сам брзо да смишљам како да их изненадим, пронашла сам лиснато тесто у замрзивачу и одлучила да на брзину направим кобасицу у тесту.
• И тако мега тежак рецепт за моје кулинарско ремек-дело) Тесто брзо одмрзавамо у микроталасној за функцију „одмрзавање“, подмазујемо радну површину сунцокрета. уље, тако да се тесто не лепи, исеците тесто на траке од 1-1,5 цм. Кобасице очистимо од непотребне љуске.
• Узимамо траку теста, наносимо је на један крај кобасице и навијамо траку теста са преклапањем од пар мм, ако једна трака није довољна за целу кобасицу, онда узмемо следећу. Наше лење кобасице су спремне, ставите их на плех, подмажите их жуманцем претходно умућеном виљушком и пошаљите у пећницу на 15 минута (200 степени).
• Овако брзо и задовољно можете нахранити гладне госте. Добар тек свима!