Пакат
Како сам победио горњу, бледу кору хлеба!
Власници Прасића и други произвођачи хлеба без прозора не смеју читати ...
После експеримената на два произвођача хлеба, дошао сам до закључка да се чини да је горња кора бледа због губитка топлоте кроз прозор за гледање приликом печења.
Прозор практично није потребан, можете вирити, можете отворити поклопац током гнетења и стајања, што значи да затварањем прозора можете елиминисати губитке.
Прво ставим фолију за храну испод чаше, преклопљену у неколико
слојева (8-10) одвртањем 4 завртња на горњем поклопцу изнутра. Резултат је био задовољан већ од првих пекарских производа. Кора је почела да постаје ружичаста, готово исте боје као и бочне стране.
Потом га је темељно затворио: пронашао је комад танког нерђајућег челика, прилагодио га величини утискивању унутрашње стране, избушио 4 рупе у угловима и учврстио на 4 рачунарска самореза.
Нема више проблема са кором!
Тачно, Панасоницови инжењери одустају од прозора!

Било је могуће спасити прозор, а не ставити фолију, и изрезати правоугаону рупу у нерђајућем челику насупрот постојећем прозору и ставити стакло исте величине испод нерђајућег челика, са угловима одсеченим за дуже завртње. Изгледало би као прозор авиона.
Надати се
Испоставило се да на прозору постоји само штета, а његово одсуство се увек сматрало недостатком Панасоница.
Елена Бо
Пацкат.
Одувек сам говорио да прозор представља губитак топлоте ако није изолован. Честитам на одличној кори.
Пакат
Цитат: Нада

Испоставило се да на прозору постоји само штета, а његово одсуство се увек сматрало недостатком Панасоница.

Наравно, сам прозор не би наштетио, али његов дизајн би требао бити другачији, од типа луке, искључујући губитак топлоте.
У овом случају је потребно позадинско осветљење унутар ХП-а, које се може укључити када се поклопац затвори и отвори, мени се укључује тек када га отворите.
Можда с временом, ако постоји жеља, направим прозор, али превише је фрке ...
Пакат
Цитат: Елена Бо

Пацкат.
Одувек сам говорио да прозор представља губитак топлоте ако није изолован. Честитам на одличној кори.

Лан, хвала ти!
Произвођачи неће правити топлотно изоловане прозоре, јер ће то повећати трошкове ХП-а. Једноставније је одрећи се прозора ...
тенидија
Имам прозор, а истовремено је кора румена, чак и на средњем. Не могу ни да замислим процес без прозора, тако је лепо с њим, можете све видети.
Таниусха
А у мом средњем режиму кора је увек пржена и хрскава, да са врха хлеба, са бочних страна, не затварам прозор за преглед ни са чим, јер је поступак подизања хлеба занимљив.
Пакат
тенидија, таниа1962, Драго ми је због вас и свих оних који нису морали да се носе са овим проблемом.
Али на форуму су се многи људи сусрели с њим и описао сам свој начин борбе, ако ово некоме помогне, биће ми драго ...
Рем
Слажем се са таквим закључцима, (делонгхи 125с). Али још увек под гаранцијом, тако да га покривам пешкиром. Тада ћу направити светло.
Пани Олга
Слажем се са аутором, врућина цури са корица. Приметио сам да се у режиму са сувим грожђем (извините, имам Панас255) хлеб пече лошије, јер топлота излази кроз отвор дозатора. А ја, ако не спавам, увек га затворим након активирања.
Пакат
Рем, на страни 18 упутства за БДМ125С прочитајте:

"Боја коре
Обично је горња кора нешто светлија од бочних. Различите комбинације састојака могу утицати
препечена кора. Ако желите да горња кора постане мало тамнија, додајте програм пећнице Цоттура / Елецтриц и пеците хлеб док не добијете жељену боју. "

Сећам се када сам ово прочитао, био сам веома љубоморан на власнике Делонгхија, овог модела, да могу толико да се муче.
Можда га једноставно не користите?
Бее
У мојој рерни је највећи прозор, који се може наћи у произвођачима хлеба, овалног је облика 16,5 пута 12 цм. То је била предност пре употребе рерне. А сада сам такође на поклопац изнутра причврстио неколико слојева фолије, услед чега је кора постала румена попут страница хлеба. Понекад је кров хлеба пао, али сада овај проблем више нема.
А можете и да печете у мојој рерни: по завршетку печења (ако је потребно), укључујем програм „Цоттура / електрична рерна“
Пани Олга
Наравно да га користим, не могу да ставим зрна на врх, док вадим хлеб, сва зрна се сипају. Тако сам се навикао након печења, одмах га намажем соком одозго, посипам сезамом и 10 минута. у рерни на 200 степени. Кора је суво грожђе, а све семе сезама су на свом месту.
Дакота
Цитат: Бее

У мојој рерни је највећи прозор, који се може наћи у произвођачима хлеба, овалног је облика 16,5 пута 12 цм. То је била предност пре употребе рерне. А сада сам такође на поклопац изнутра причврстио неколико слојева фолије, услед чега је кора постала румена попут страница хлеба. Понекад је кров хлеба пао, али сада овај проблем више нема.
Могу ли сазнати како? односно шта је сам носач?
Дора
И на мом ДеЛонги 125 кора је увек пржена (упркос прозору), а на средњој кори и на тамној сам је ставио тек на самом почетку рада свог ХП-а. Изгледа да је успело или како другачије назвати? Тако да ми не треба проблем са кором и не замарам се електричном пећницом
Рем
Није пожељно да се печем у режиму „рерне“ - горњи део биће оно што ми треба, али бочне и доње стране ће бити јако пржене!
Лијени
Још увек се не слажем да је прозор крив за светлу кору. Већ сам негде написао да у својој мулики са великим прозором од једноструког танког стакла, који се на крају олабавио, ни не укључим тамни.
Мислио сам да су криви дизајн дуге, десет на дну, недовољна расподела температуре и топлоте ... Али зашто онда неко има тамну кору са истим дизајном?
Прва помисао је била, покрити се нечим, али плашила сам се да ће поклопац водити, па нисам била ревносна. Нисам размишљао о фолији УНУТРА. Свакако ћу покушати, можете да излепите додатну, прилично тврду навлаку од фолије и ставите је ако је потребно.
Админ
Пакат, ево фотографије:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мф&Итемид=26&топиц=4163.0

Ово је мој Хитацхи са великим прозором и вентилацијом у поклопцу. На фотографији је изложена средња кора. Хлеб се наслонио готово на прозор за гледање, било је готово довољно да додирнем стакло, чак сам хтео да извадим образац и ставим га у рерну, али ништа се није догодило.

И ево резултата. Тако да не знам како да проценим присуство прозора и коре. Ја немам такав проблем.
Можда је ово некако повезано са дизајном саме пећи, а не са присуством или не прозора за проматрање и вентилације.
Пакат
Цитат: Пакат

тенидија, таниа1962, срећна за вас и све оне који нису морали да се носе са овим проблемом.
Али на форуму су многи људи налетели на њега и описао сам свој начин борбе, ако ово некоме помогне, биће ми драго ...
Лијени
Направио сам лист од 5 слојева фолије (отпоран на топлоту), стиснуо њиме поклопац изнутра. Држачи без причвршћивања. сада је питање: дозатор, очигледно, не може да се затвори? ово је једини излаз за топли ваздух нагоре. На дну су 2 мале рупе за вентилацију, а у поклопцу је само дозатор, али ВЕЛИК :)) И даље га не користим. Покушавам да експериментишем, тешко да стављам машину и тајмер. И одједном се прегреје и распадне
За сада ћу га оставити отвореним, па ћемо видети. Трчим да ставим хлеб !!!
Лијени
Цитат: Админ

Пакат, ево фотографије:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мф&Итемид=26&топиц=4163.0

Ово је мој Хитацхи са великим прозором и вентилацијом у поклопцу. На фотографији је изложена средња кора.Хлеб се наслонио готово на прозор за гледање, било је готово довољно да додирнем стакло, чак сам хтео да извадим образац и ставим га у рерну, али ништа се није догодило.

И ево резултата. Тако да не знам како да проценим присуство прозора и коре. Ја немам такав проблем.
Можда је ово некако повезано са дизајном саме пећи, а не са присуством или не прозора за проматрање и вентилације.
тако да се не боримо против прозора, већ покушавамо да побољшамо изолацију поклопца. Мислим да у овој фолији можете безбедно да исечете прозор за стакло за гледање ...
Лијени
Комплетан фијаско !!!
5 слојева, све је покрило! и дозатор и прозор !!!
купола непромењена
иако је хлеб био нов, сав блед.
Пакат
Цитат: Лази

Комплетан фијаско !!!
5 слојева, све је покрило! и дозатор и прозор !!!
купола непромењена
хлеб је био заиста нов, сви бледи неки.

Ово није фијаско! Тада је купола много блеђа од бочних страна, са затвореним прозором, онда да ...
Дозатор не треба затварати, његови отвори се користе за вентилацију и испуштање вишка паре ...
Лијени
тако да је ствар у томе да сам пекао овај хлеб пре него што сам ставио фолију. па чак и његов комад остао за поређење. Шећер и путер су довољни, међутим, чинило се да је кора јача, да се не љушти. И сетио сам се да сам згрешио, шпијунирао сам га током печења: :) Мислио сам да ће једноставно почети ГОРИТИ :))).
Па, печем следећу, нећу да је отворим, али већ немам снаге
Пакат
Доказ како се пече са затвореним прозором: хлеб Дарница-
Лепа кора (за машину за хлеб са прозором)
Само што раније није било фотика ...
Марисхкин
Али изненада сам имао супротан проблем (((Напротив, почео сам да печем хлеб који је био изузетно пржен (((волим светлост, не знам шта да радим, пазите, молим вас, неопрезно))) све време сам имао оно што ми је требало, али сада је ово једини начин.Имам шпорет Панасониц 255 ....
Катјуња 79
Хвала ПАКАТ-у на савету са фолијом: цвеће: Хлеб је испао како треба)))) Тачније, горња кора !!! Скакала сам око куће по радости и јела дете сувог хлеба))): вов: Дуго мој муж није могао да разуме шта се прво дешава са шпоретом (фолија + пешкир на прозору), а затим, са пекар који трчи по кући с малим хљебоједом
Зујати
Добро вече. Купили смо памук Кенвоод БМ 256. пуњен са 1 кг хлеба. ставите убрзани режим. као резултат, хлеб је влажан и нема коре. Заспимо на 1 кг, још једном подесимо програм за печење, сачекајте, опет је хлеб влажан. нема коре. иако су били изложени режиму коре. Поново заспимо само за 0,5 кг и започињемо програм не убрзано. као резултат тога, кора је лагана. дроњава изнутра је влажна. не разумемо да ли се пећница не загрева потребну температуру. ако немамо довољно напона у мрежи. мада други живот. уређаји раде исправно. нпр. опрати. каша. машина. ако није било довољно извора. тада ни машина за прање није радила. могу да оду у продавницу да замене к \ шпорет другом. иако је продавац саветовао овај модел приликом продаје у Елдораду. цена је 5500 рубаља. просечна цена понуђених на продају. Може ли неко саветовати како бити или ко има овај модел? Волео бих да чујем повратне информације о њој. Плиз ...
Узми
Можда ова тема више није релевантна?
Имам да ....
Пакат Павел, ако си још увек на форуму, реци ми шта да радим?
Одврнуо сам 4 вијка са унутрашње стране поклопца машине за хлеб, али не могу да отворим унутрашњост поклопца. Уместо тога, одвојите дно поклопца од врха ...
Бојим се да ако уз помоћ силе оштетим поклопац, онда ће ХП морати да се баци. Можда радим нешто погрешно? Уопште не разумем ништа у технолошком смислу ...
А2ИЛ
Цитат: Узми
Одврнуо сам 4 вијка са унутрашње стране поклопца машине за хлеб, али не могу да отворим унутрашњост поклопца

Ако је питање и даље релевантно, онда се проблем може решити без промене дизајна машине за хлеб. Поделите фолију на два једнака дела и немојте је уграђивати у поклопац, већ је само ставите директно на канту произвођача хлеба (испод поклопца) пре печења. Од два дела, потребно је оставити уски размак између њих да би пара излазила. Покушајте, резултат неће бити гори од уградње у поклопац.
Узми
Цитат: А2ИЛ
Покушајте, резултат неће бити гори од уградње у поклопац.

Јуриј, пуно ти хвала!
Да ли је и даље актуелно.
А2ИЛ
Можда се фолија мора притиснути нечим ако се испостави да је превише лагана. Канту машине за хлеб не покривам фолијом, већ са две термо чаше, тешке су и топли ваздух их не подиже изнад канте.
Узми
Цитат: А2ИЛ

Можда ће фолију морати нечим притиснути ако се испостави да је превише лагана. Канту машине за хлеб не покривам фолијом, већ са две термо чаше, тешке су и топли ваздух их не подиже изнад канте.
Јуриј, хвала ти!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба