Кич са празилуком, тиквицама и пилетином (Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Кич са празилуком, тиквицама и пилетином (мултиварка Пхилипс ХД3060 / 03)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	120г
Сл. маслац	60г
Вода је хладна	3ст. л.
Порилук (одсекао сам га биљем)	60г
Тиквице (дужине длана)	1 мали
Сир (нарезан)	4 слоја
Пилећа прса (мала)	1 КОМ.
Крема (10%)	100г
Мајонез	1 ст. л.
Јаје	1 КОМ.
Со бибер	укус

Метода кувања

Ставили смо дојку да прокључа. Док кључа -
У чинији умесите брашно, путер и сол. Сечем дрвеном шпатулом. Испоставило се да је мрвица, почињемо да га месимо рукама, додајемо воду, претварамо у хомогену пунђу. Уклањамо га у филму и хладном очвршћивачу док траје кување фила.
Порилук исеците на кришке, тиквице исеците на коцкице. Дојка је скувана, вадимо је да се охлади.
Пржите празилук на скородки док се напола не скува (5 минута), додајте тиквице, такође до пола кувања. Посуду смо оставили да се охлади. Дојка се охладила - исећи на коцкице, бацити на поврће и измешати (ко воли бибер - бибер). Пуњење је спремно. (Не додајем сол, јер је сол у тесту и у филу ...)
Ми правимо фил. Мешајте крему, јаје, мајонез + сол по укусу док не постане глатко. Мешам потапајућим блендером (мајонез се меша и не плута белим „вермама“). Припреме преко =)
Извадимо тесто и разваљамо га у слој од око 0,5 цм, не можете пратити равномерност круга .. Узмите слој и ставите га у мулти тањир. Притиснемо до дна, до зидова. Висина теста не сме бити нижа од претпоследње поделе. Поправљамо преклапање на зидовима ивице теста. Сада, на дну будућег куицхеа, положите нарезани сир, а затим положите поврће са пилетином, изједначите и излијте пуњење. Све!
Сада подесите режим "Цупцаке" на 130г током 40 минута. Ако неко воли подзхаристи, саветујем вам да ставите 140г 30 минута.
Сигналцхик разбијен - можете лежерно посипати сир одозго у малим комадима. Уз помоћ држача вадимо шерпу из мултија. Оставите да се охлади - охладите - ставите на посуду! Уживајте у једући кисхе !!! =)