Паприкаш од печурака

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Паприкаш од печурака

Састојци

Печурке * 500 гр.
Кромпир 1 кг.
Лук 3-4 средња лука
Павлака 200 гр.
Со бибер укус
Зачин за печурке ** (опционално) 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Лук ситно исецкати. У дубоком тигању (имам котао), пржите у биљном уљу док не порумени
  • Паприкаш од печурака
  • Додајте печурке исечене на коцкице. Динстајте 30 минута (ако су печурке сирове) или 10 минута (ако су печурке претходно куване) испод поклопца. Додајте зачин за печурке, промешајте
  • Паприкаш од печурака
  • Паприкаш од печурака
  • Кромпир исећи на коцкице. Додајте печуркама. Напуните водом тако да мало покрије кромпир. Зачините сољу и бибером. Поклопити и динстати док кромпир не омекша
  • Паприкаш од печурака
  • Додајте павлаку пар минута док не будете спремни, промешајте. Пустите да прокључа и искључите ватру
  • Паприкаш од печурака
  • Паприкаш од печурака
  • Паприкаш од печурака

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

40-50 минута

Програм кувања:

Тањир

Белешка

* Могу се користити било какве печурке. Имам мешавину смрзнутих шумских печурки: вргање, вргање и прегршт лисичарки.
** Имам овај прелив. Врло укусно!

Паприкаш од печурака



Рецепт Анастасије Скрипкине са мојим малим променама 🔗

На форуму постоје слични рецепти, али сви су припремљени у мултиварку. На шпорету се кува моје омиљено вариво. Пошто немам мултиварку, само шпорет под притиском. Тамо се павлака мало увија и мења укус јела

НаталиАРХ
лето-јесен-печурке и песма са павлаком!
Такође немам мулти (само га рачунам као шерпу) и у шпорету под притиском, ако поновите, бацићете печурке и кромпир, ставите кромпир добро куван 10 минута, како отпустити притисак - додајте павлаку, со, бибер! прокувајте и готови сте! Ја све гулаше радим на овај начин
Елвен
Цитат: НаталиАРХ
Такође немам мулти (само сматрам да је тава

Цитат: НаталиАРХ
Баците као печурке и кромпир, ставите кромпир добро куван 10 минута и отпустите притисак - додајте павлаку, со, бибер!
И ја сам имао исте мисли ... Али на мојој пећи кромпир је готов за 15 минута. А у шпорету под притиском и даље морате да окренете вентил, Сцхауб ублажава притисак.
НаталиАРХ
добро, добро, дизајн свих се вероватно разликује ... Морам да подигнем вентил у страну и горе и то је то, покријем га пешкиром, вентил скинем ножем и за мање од минута - притисак је нестао, па ће се кромпир у СВ-у кувати за 2 минуте)))) не можете ставити 10 минута, треба тамо да се крећете по печуркама ... генерално, не причамо о томе)))) тачније не говорим о томе))) куваћемо
лиудмиа
Управо смо завршили јести кромпир са печуркама и павлаком. Волим ово јело
Елвен
Људмила, Имам и ово моје омиљено јело од печурака

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба