Машина за хлеб Схиваки СБМ-95 - Мцоокер: најбољи рецепти

Котјра

Добар дан. Проблем је у томе што имам СХИВАКИ СБМ-95 хлебницу, пећницу, након дугог празног хода тефлонска превлака је набрекла у калупу. Нисам могао да нађем нову канту, одлучио сам да вратим тефф. премаз. Шта саветујете?

Рем

1. Користите канту даље, скидајући место где је заостајало
2. Користите претрагу сајта, постоји опција за враћање тефлонског премаза.

Котјра

Цитат: Рем

1. Користите канту даље, скидајући место где је заостајало
2. Користите претрагу сајта, постоји опција за враћање тефлонског премаза.

Мислим да ће након пилинга изгорети ... и глупо је некако у ољуштеној рерни.
Заправо се не разумем у тефлон, кажу да постоји технички, бојим се да га неће погурати. Стога тражим савет.

Маргит

Цитат: Котјра

Мислим да ће након пилинга изгорети ... и глупо је некако у ољуштеној рерни.
Заправо се не разумем у тефлон, кажу да постоји технички, бојим се да га неће погурати. Стога тражим савет.

Ако је тефлон отишао, макар и незнатно, немогуће је користити такав прибор, могло би се рећи да је опасан. Оштећени тефлон у храну ослобађа супстанце опасне по здравље.

Рем

Опасност је претјерана, живи су у огребаним кантама крај пећи. Једећи хлеб из продавнице, више ризикујете своје здравље. А ако дође до безизлазне ситуације, ова опција ће се покренути.

Маргит

Цитат: Рем

Опасност је претјерана, живи су у огребаним кантама крај пећи. Једећи хлеб из продавнице, више ризикујете своје здравље. А ако дође до безизлазне ситуације, ова опција ће се покренути.

Уопште није претерано - напротив. Супстанце које се ослобађају из тефлона штетне су за људе, а минималне дозе су смртоносне за птице које држимо у кући.
ПФОА - кључни састојак нелепљивих и отпорних материјала - повезан је са раком.

За мене је тефлонска облога кашика једини ограничавајући фактор при куповини произвођача хлеба.

Јефри

Цитат: Маргит

За мене је тефлонска облога кашика једини ограничавајући фактор при куповини произвођача хлеба.

Да ли вам је због хлеба лоше? Да ли је неко истраживао ефекте „појачивача“ на људе? Плус облици које нико не пере и подмазује неком врстом уља (канцерогени су очигледно нагомилани). Плус гљива кромпира, чије споре нису одстрањене од совјетских времена ...

Маргит

Цитат: Јефри

Да ли вам је због хлеба лоше? Да ли је неко истраживао ефекте „појачивача“ на људе? Плус облици које нико не пере и не подмазује неком врстом уља (канцерогени су очигледно нагомилани). Плус гљива кромпира, чије споре нису одстрањене од совјетских времена ...

Сама печем хлеб, у рерни, сваки други дан, три хлеба. Понекад печем црно кад породица за тим жуди. И сам једем врло мало хлеба. Дијета и слично.
Иначе, и сама печем свог пса за крекере, од првог разреда са додатком мекиња. Наш пас је прилично велик, средњоазијски вучјак. Ставили смо крекере са супом, кашом, и само их згњечили, он их једноставно воли!

Котјра

Слажем се са Џефријем, бар можете контролирати састав и поступак код куће. А и у новој фабричкој опреми, чини ми се, све је тефлон.
Пакат, назвао сам Москву, рекли су да Схиваки више не производи произвођаче хлеба.

Котјра

Цитат: Маргит

Хлеб печем сам, у рерни ...

А у рерни, какве облике имате, алуминијум или ливено гвожђе, могу ли да ољуштим и полирам свој метал? Облик изгледа као АЛ легура.

Пакат

Котјра, пробајте ово:
1. Пажљиво скините сав тефлон до метала и полирајте га, али без фанатизма, зидови су танки на канти. Све пећи су израђене од легура алуминијума.
Покушајте да печете без премаза или подмажите канту нелепљивом машћу, купите је или пронађите рецепт на форуму.
2. Потражите опције за обнављање тефлона, на пример, ближе себи ...
3.Потражите произведеног произвођача хлеба, са кантом која одговара, развој бренда користе друге компаније ...
4. Купите новог произвођача хлеба ...
Срећно!

Маргит

Цитат: Котјра

... могу ли огулити и исполирати своје у метал? Облик изгледа као АЛ легура.

А ово је ваш посао.
Иначе, добра тема, можда је неко пронашао излаз из ове ситуације, уосталом, готово сви знају о опасностима од тефлона. А наш народ је одувек био познат по својој домишљатости!

Пакат

Маргит, застрашујуће је живети, шта пијеш, шта једеш, шта удишеш, све је штетно ...
И сам живот, врло штетна ствар, умире од тога ...

Маргит

Придружујем се савету Пакати. Али рецепт за нелепљиву маст, овде на форуму, копирао сам на свој рачунар, али нисам мислио да сачувам везу.
Нелепљива маст –
1. Све се узима у истим размерама (брашно, биљно уље и маст)
гхее се може користити уместо масти
и све добро победио
2. Додаћу: у једнаким пропорцијама запремине.
Помешам пола чаше брашна, чврсте масти и биљног уља и добро победим миксером. Доста дуго. Можете га чувати у фрижидеру или без њега.

Котјра

Хвала свима на савету, сутра ћу покушати да се скинем и испечем на једноставан начин. Свакако ћу вас обавестити о резултатима!

Пакат

Цитат: МИСХА, 07. децембра 2008. 14:41:39

У хладњаку увек имам „нелепљиву маст“ за ове сврхе. Ја правим овако - 1: 1: 1 узимамо биљно уље, путер и брашно (путер се може заменити било којом „тврдом“ масноћом (узмем маст). Смешу добро умутити и чувати у фрижидеру. Ако је потребно подмазати облик четком. Пробајте, врло Облик намазан таквом смешом лако "даје" хлеб. Одлично! Одлично! Одлично!

Цитат: МИСХА

Не сећам се где, када и од кога сам потражио рецепт за неприањајућу маст, али се сећам аутора са захвалношћу !!!
Ова маст се замрзава у фрижидеру и лако се наноси четком.

Котјра

Добро вече, пекари! Хајде да наставимо. Очистио сам форму, једва откинуо остатке филма, залепио на савест. Помешао сам маст, сипао састојке у битку. Ево, седим, чекам, нервозно трзнем репом.

Маргит

Цитат: Котјра

Добро вече, пекари! Хајде да наставимо. Очистио сам форму, једва откинуо остатке филма, залепио на савест. Помешао сам маст, сипао састојке у битку. Ево, седим, чекам, нервозно трзнем репом.

Честитам! Да ли ће бити фотографија хлеба? А такође бих волео да видим канту која је прошла тест чврстоће.

Котјра

Шта могу да кажем? Хвала на честитки! Прва палачинка је изашла квргава, квасац којем је истекао рок је очигледно ухваћен, тесто је било попут камена и једва се откинуло. Други је испао СУПЕР СУПЕР СУПЕР !!! Нисмо стигли да се сликамо, хлеб је нестао пред нашим очима. Сутра ћу објавити фотографију како сам је откинуо, дизајн канте (испоставило се да је систем на лежају, на форуму су написали да чауре стоје) и шта је од тога било! Објасните како је фотографија постављена.

Маргит

Цитат: Котјра

Сутра ћу објавити фотографију како сам је откинуо, дизајн канте (испоставило се да је систем на лежају, на форуму су написали да чауре стоје) и шта је од тога било! Објасните како је фотографија постављена.

Чекамо! :) Како поставити фотографије, погледајте овде: #
Срећно!

Татјана Игоревна

Драги љубитељи хлеба, поделите упутства и рецепте за к / п СХИВАКИ СБМ-95. Захвалити!!!

Админ

Цитат: Татиана Игоревна

Драги љубитељи хлеба, поделите упутства и рецепте за к / п СХИВАКИ СБМ-95. Захвалити!!!

Прво проучавамо тему ПРИРУЧНИК ЗА ПЕЧЕЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ # и одељак Основе гњечења и печења хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

Тада узимамо било који рецепт за хлеб за машину за хлеб и печемо по свом, прво испробајте најједноставнији хлеб „Најједноставнији хлеб (према моделима хлебо машина)“ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=499.0

Рецепт за хлеб и његово печење не зависе од модела машине за хлеб, принцип рада је готово исти за све!

Важно је научити како направити тесто за хлеб, одржавати равнотежу брашна / течности, лепиња - ово је описано у Приручнику.

сазалектер

Татјана Игоревна упутства за ваш ХП у електронском облику НЕ ПОСТОЈЕ!

Татјана Игоревна

Хвала вам што га нисте оставили без надзора, скужићемо то сами.

Елена63

СХИВАКИ рецепти за израду хлеба - СБМ-95

Пшенични хлеб

Састојци за векну од 1 кг:
Брашно 2½ шоље
Млеко у праху 2 кашике. л.
Уље 1 тбсп. л.
Сол 1 тсп
¼ шоље шећера
Вода - 1 шоља
Квасац 1½ кашичице (брзо)

Састојци за векну од 1,5 лб:
Брашно 3 ¾ шоље
Млеко у праху 3 кашике. л.
Уље 2 тбсп. л.
Сол 1 ½ тсп
1/3 шоље шећера
Вода - 1 1/3 шоље
Квасац 1 ¾ кашичице (брзо)
Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма

Хлеб
Састојци за векну од 1 кг:
Брашно 2 шоље
Млеко у праху 1 тбсп. л.
Уље 1 тбсп. л.
Сол 1 тсп
Шећер 1 ½ кашике. л.
Вода - ¾ шоље
Квасац 1 тсп (брзо)

Састојци за векну од 1,5 лб:
Брашно 3 шоље
Млеко у праху 1 ½ кашике. л.
Уље 2 тбсп. л.
Сол 1 ½ тсп
Шећер 2 тбсп. л.
Вода - 1 1/8 шоље
Квасац 1 ½ тсп (брзо)
Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма

Обичан бели хлеб
Састојци за векну од 1 кг:
Вода - 3/4 шоље
Брашно 2 шоље
Сол 1 тсп
Шећер 1 ½ кашике. л.
Уље 1 тбсп. л.
Квасац 2 ¼ тсп (не брзо, већ обично)

Састојци за векну од 1,5 лб:
Вода - 1 шоља + 1 кашика. л.
Брашно 3 шоље
Сол 1 ½ тсп
Шећер 2 ½ кашике. л.
Уље 2 тбсп. л.
Квасац 2 ½ тсп

Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма

Француски хлеб

Састојци:
Вода - 1 ¼ шоље
Брашно 3 1/3 шоље
Сол 1 ½ тсп
Шећер 2 тбсп. л.
Квасац 2 ½ тсп (редовно)
Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма

суви квасац 1х. л.
брашно 2 1 \ 2х.
сол 1 1/4 тсп. л.
млеко у праху 1 1 \ 2 кашике. л.
уље 1 тбсп. л.
воде 230 мл.

ЧИЛЕ кукурузни хлеб

Састојци
Вода - 1 шоља + 2 кашике. л.
Брашно 3 ¼ шоље
Н шоље кукурузног брашна
Сол 1 тсп
Шећер 2 тбсп. л.
Уље 1 ½ кашике. л.
Квасац 2 ½ тсп
Сушени кукуруз ¾ шоље
Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма

Са сувим грожђем

Састојци - 1 лб.
Вода - ¾ шоље
Брашно 2 шоље
Сол 1 тсп
Шећер 2 тбсп. л.
СУВ. Као. 1 кашика кашике л.
Уље 1 тбсп. л.
Цимет 1 тсп
Квасац 2 ¼ тсп
Ораси ¼ шоље
Грожђице ¼ шоље
Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма
После звучног сигнала додајте ораси + суво грожђе.

Састојци - 1 1/2 лб:
Вода - 1 шоља + 2 кашике. л.
Брашно 3 шоље + 1 кашика. л.
Сол 1 ½ тсп
Шећер 3 кашике. л.
СУВ. Као. 1½ кашика. л.
Уље 2 тбсп. л.
Цимет 2 тсп
Квасац 2½ кашичице
1/3 шоље ораха
1/3 шоље сувог грожђа
Изаберите режим „Хлеб“ помоћу тастера за избор програма
После звучног сигнала додајте ораси + суво грожђе.

Елена63

Углавном печем: пшенични хлеб и обичан бели хлеб. Ускршња торта је врло добра према рецепту Елена Бо
Састав:

2,5 кашичице квасац (Саф-тренутак за печење)
- 3 кашичице брашна (450 гр.)
- 0,5 тсп. со
- 6 тбсп. л. Сахара
- 1 кесица ванилин шећера
- 6 тбсп. л. уља раст.
- суво грожђе
- 3 јаја
- око 100 мл воде

еридан11

Добро вече свима! Ја сам стари присталица и ватрени поштовалац произвођача хлеба Схиваки СБМ-95, који већ 18 година савесно пече хлеб. Велика предност ове машине за хлеб је што је њена канта одливена, а не жигосана, као већина модерних машина за хлеб. Због тога спољашња кора печене погаче није тврда. Такође је предност одржавања. Неколико пута сам већ мењао неколико лежајева уљних заптивки, јер су уљни заптивач 7 * 20 * 7 и каиш идеални за машину за хлеб ЛГ. Лежај 608 у ауто-деловима кошта пени. Поред пшеничног хлеба, редовно печем хлеб од мешавине „8 житарица“ „Настјуша“ (2/3) и пшеничног брашна (1/3). Испада врло укусно. Недавно сам покушао да испечем торту по рецепту Елене Бо. Испало је сјајно. Ако имате било каквих питања у вези са поправком кашике, радо ћу вам помоћи. Капацитет мерне чаше 230 мл. Позивам све присташе Схиваки СБМ-95 да успоставе контакте за размену искустава.

риба

Девојке које имају произвођач хлеба Схиваки СБМ-94, реците ми колика је запремина мерне чаше?

Котјра

Мерна чаша - 230мл

Котјра

Молим те, моја још пече, па-па. Иначе, мешалица весла ХП ЛГ кода 5832ФБ3300Б погодна је за нашег произвођача хлеба, један до један ... ако некоме треба ...

риба

Хвала, знам! Генерално, ово су веома драгоцене информације, јер такав ХП сада нећете наћи!

Кестрел

Девојчице (и дечаци), власници, реците нам о овој рерни - за коју је највећу тежину хлеба намењена и да ли има подешавање тежине печења? Тражим бебу до 500, па, максимално, ако 750 грама са подешавањем надоле. Ово неће успети?

сазалектер

анна2008, Анна, овај ХП се дуго није производио или продавао. За малу тежину хлеба можете пронаћи ДЕЛТА ДЛ-77Б СУПРА БМС-150 и Сцарлетт СЦ-БМ40002

Кестрел

Имам на Авиту, па питам. Али већ размишљам о ЛГ-у, који је тачно 1,5 килограма, и више функција. Такође на истом месту

габриелла

Поздрав свима!
Имам шиваки-95, хлебови излазе око 500 грама, редовно печем различите хлебове.
реците ми за шта је други специјални режим?
а у новије време почео је да тутњи током гњечења ...

Корвин

Цитат: Татиана Игоревна

Драги љубитељи хлеба, поделите упутства и рецепте за к / п СХИВАКИ СБМ-95. Захвалити!!

Цитат: сазалектер

Татиана Игоревна упутства за ваш ХП у електронском облику НЕ ПОСТОЈЕ!

Наравно, разумем да одговор касни у времену. Али шта ако ће некоме бити корисно? Случајно се догодило да сам имао прилику јефтино да скинем овог произвођача хлеба са својих руку, па сам почео да тражим смернице. И нашао сам га. Узгред, они који су га користили - да ли је вредно купити тако древну хлебницу већ 1995. године?
🔗

габриелла

Хвала на упутству !!!
„ко га је користио - да ли је вредно купити тако древног произвођача хлеба већ 1995. године?“
Имам исти, узео сам га природно, делује добро. Печем док сам у 1. режиму, добро је што мале погаче, занимљиво је сваки пут испробати нешто ново. Испало је и тесто за пите и пецива, а количина је довољна. Ово је моје мишљење за малу породицу норми)

сазалектер

Цитат: габриелла

да ли је вредно купити тако древну хлебницу већ 1995

Само ако заиста желите и у случају финансијских потешкоћа, овај ХП нема ништа, канта ће потећи, мораћете да се одложите са свим ХП

Корвин

Цитат: сазалектер

Само ако заиста желите

Ако желите, рецепти су занимљиви у упутствима, а ливена канта инспирише. Како проверити перформансе приликом куповине из руке?

сазалектер

Цитат: Корвин

занимљиви рецепти у упутствима

Форум је занимљивији. Проверите само укључивањем гњечења кнедли, ако постоји такав режим. И што је најважније, сипајте воду у канту, да ли тече одоздо

Корвин

Цитат: сазалектер

Форум је занимљивији. Проверите само укључивањем гњечења кнедли, ако постоји такав режим. И што је најважније, сипајте воду у канту, да ли тече одоздо

Постоји само тесто за месење. Зашто кнедле? Ако не тече и врти се, могу ли да га узмем?

сазалектер

КорвинАко се само пече, можете га укључити на 2 секунде како бисте били сигурни да се грејни елемент загрева, остало се проверава само током рада

Соломон

Поштовани чланови форума, купио сам радну машину за хлеб Схиваки о којој се говори у теми, упутства на енглеском, много тога није јасно. Могу ли стручњаци објаснити нека од питања?

Главни кувар

Цитат: Соломон

Могу ли стручњаци објаснити нека од питања?

"Смем ли да питам?" - увек је био погрешан начин постављања питања.

Соломон

Тачно, молим вас, ако то нисам тако изразио.

Главни кувар

Соломон, боље је одмах поставити питања која вас занимају него ући издалека.

Соломон

Извињавам се.
Овај произвођач хлеба има само 4 програма кувања колико сам приметио или не?
Да ли је могуће пронаћи упутства на руском за ову машину за производњу хлеба Схиваки СБМ-95?

доплета

Соломон, многи од нас говоре енглески. Из упутства можете да објавите фотографију неразумљивих тренутака, а они ће вам то разумљиво превести.

Соломон

Здраво!
Овај произвођач хлеба има само четири програма

1) Основни хлеб
2) Брзи хлеб
3) Хлеб од целог зрна
4) Програм испитивања

Да ли сам добро разумео, да ли сам стручњак? По мом мишљењу, у овој пећници не постоје функције само печења без гњечења?

Соломон

Добар дан, овде сам сликао неколико страница из приручника овог произвођача хлеба. Можете ли преводити другове? Ако не сви, онда бар оно најважније по вашем мишљењу?

🔗
🔗
🔗

Основни рецепти и програми су занимљивији.