Ћуфте у парадајз сосу

Категорија: Јела од меса
Ћуфте у парадајз сосу

Састојци

За полпете:
Охлађено млевено месо (имам свињетину + говедину) 500 гр.
Свежи ољуштени кромпир 200 гр.
Лук 1 КОМ.
Инстант љуспице од овса 3 кашике л. са тобоганом
Кисело млеко или не баш густа павлака 100 г
Сол, шећер, зачини, зачинско биље
За сос:
Велики парадајз 2 ком.
Бели лук 3 зуба
Јуха од меса или поврћа 1-2 шоље у зависности од меснатости парадајза
ражаног брашна 2 кашичице са тобоганом
Грашково брашно 1х л. са тобоганом
Со 1 кашичица
Ароматично сушено биље: босиљак, целер, першун, рузмарин, суви нарибани ђумбир 1 кашика. л. са тобоганом
Печена паприка на захтев и доступност

Метода кувања

  • Волим да кувам полпете. Одувек сам га волео, али купњом произвођача ћуфте, углавном се одричем поступка! У почетку се испоставило да није баш густ и неспретан. Сада играм снажно и равно.
  • Ћуфте у парадајз сосу
  • Кување ћуфти. Зачините млевено месо сољу и зачинима. За ову количину млевеног меса узимам око 1,5 тсп. грубе морске соли и ½ тсп. свеже млевени зачини (волим црно месо, алеву паприку, мушкатни орашчић, ким, коријандер са месом). Давање норми зачина и соли није користан задатак, јер се може догодити да се наши укуси разликују. Зато их схватите као савет, а не као основу. Увек се фокусирајте на своја осећања и зависности.
  • Када је млевено месо зачињено, узмимо адитиве. Уситните кромпир (у рецепту је већ ољуштен) заједно са луком и пошаљите га у посуду малог блендера. Самељите у врло фино стање. Скоро каша. Да бисте то урадили, повремено га сакупљајте са зидова помоћу шпатуле, иначе се труди да побегне.
  • Сада помешајте све састојке и месите врло темељно (рукама или куком процесора за храну). Месите најмање 5-7 минута, избегавајући прегревање. Шаљемо га у фрижидер на период од 40 минута.
  • Идемо на сос. Парадајз од белог лука умутите у блендеру са сољу и зачинским биљем. Требало би да буде укусно и помало зачињено. Сада додајте брашно и мало чорбе. Количина чорбе зависи од меснатости парадајза. Стога, прилагодите се свом изгледу. Победите и узмите сос. Павлака није баш густа.
  • Ћуфте у парадајз сосу
  • Од млевеног меса извајамо месне округлице и пржимо их на тигању, у спором шпорету или на плеху у рерни.
  • Ћуфте у парадајз сосу
  • Затим сипајте сос и динстајте пржене полпете у спорету на програму Стев. Ако су полпете печене, сос прокувајте и прокувајте пар минута док се не згусне. Напуните полпете и добро загрејте.
  • Добијамо укусно јело. Ми ћемо украсити оним што ваше срце пожели!
  • Ћуфте у парадајз сосу

Белешка

Љети је било пуно парадајза. Све време сам кувала овај сос. Парадајз је био меснат и сладак. Стално сам куповао од једног продавца. Радујем се следећој сезони. Навукао сам се. Сад ми недостајеш. Меко и презрело у сосу било је сасвим у реду. Прекрасан сос добијен је од жутог парадајза. Невероватан укус добија се уз додатак печене слатке паприке. Препоручујем!
Кувај с љубављу, твој Туманцхик
Више опција ћуфте уз видео о употреби произвођача месних округлица

Ћуфте са сосом од пиринчаног брашна (помоћу машине за ћуфте) (Туманцхик)

Ћуфте у парадајз сосу

Шведске полпете (друга опција) (Туманцхик)

Ћуфте у парадајз сосу

Ћуфте у мароканском сосу од парадајза (Туманцхик)

Ћуфте у парадајз сосу
Произвођач ћуфте купљен је у Алиекпресс-у. сви заинтересовани - напишите у лични линк

ГруСха
Ирина, каква лепота!
Ово први пут видим. Заинтригиран)))
Мост

Редовно кувам ваше мароканске. Волим ћуфте више у сосу од парадајза.
Туманцхик
Гулсине, захвалити! Ниси ли видео? Чак је и веза дата у теми куповине на Алију.

Цитат: Мост
Редовно кувам ваше мароканске.Волим ћуфте више у сосу од парадајза.

Натасха пробај и ово. Ништа горе. На крају крајева, то можете учинити оштрије. Свакако ће вам се свидети. Ти и ја имамо исти укус.
Хвала на повратним информацијама.
Анатолиевна
Туманцхик, Ироцхка укусно! Полпете су тако златне, сос је тако укусан (чак и на слици), а хлеб.
Замислите, седим за ча на забави и једем ово.
ГруСха
Ирина, не, не идем тамо ...
Управо сам га нашао на Алију. Наручено)))
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна

Туманцхик, Ира је укусна! Полпете су тако златне, сос је тако укусан (чак и на слици), а хлеб.
Замислите, седим за ча на забави и једем ово.
хвала Тониа! Драго ми је што имам таквог госта! Добродошли!
Цитат: ГруСха
Управо сам га нашао на Алију. Наручено)))
како одлучно!
В-тина
Ироцхка, тек јуче сам кувала полпете, по другом рецепту, следећи пут ће бити за пет дана, а чак знам и какве ће бити - ваше ћуфте изгледају врло апетитно, а ја никада нисам кувала са кромпиром, хвала драга за рецепт
Туманцхик
Цитат: В-тина

Ироцхка, тек јуче сам кувала полпете, према другом рецепту, следећи пут ће бити за пет дана, а чак знам и какве ће бити - ваше ћуфте изгледају врло апетитно, а ја никада нисам кувала са кромпиром, хвала драга за рецепт
хвала драга на пажњи!
како сте кували - делите!
В-тина
Ир, моји воле начин кувања у кантинама, где има више хлеба и у сосу од павлаке, врло укусно
Туманцхик
Цитат: В-тина

Ир, моји воле начин кувања у кантинама, где има више хлеба и у сосу од павлаке, врло укусно
то је класика!
гала10
Ира, хвала ти, диван рецепт! И стварно ми се свиђа твоја машина за ћуфте ...
В-тина
ох, углавном је тешко хранити моје нечим што није из класичне серије
Снег6
Туманцхик, Ира, зашто их рађаш (рецепти)? Не можеш то пратити. Хвала драга на још једном рецепту !!!
нинза
Ира, па као и увек паметна, лепа, а руке су ти златне!
посетителл
Ира, какво чудо! Какво задовољство. А ја седим овде после 3 сата сурфовања по продавницама због „црног петка“ гладан, чак и са екрана такве лепоте да поједем.
Не_липа
Ира, могу ли те назвати?
Јако волим ваше рецепте, имам их пуно у својој касици касици, полако сам почела да оживљавам све своје касице касице.
Ћуфте су немогуће укусне
Отишао сам да потражим произвођача ћуфте
Свакако ћу направити ваш купус, само ћу сачекати добар месец.
ОлгаГера
Иринакакав укусан рецепт! Само их желим, ваше полпете, у различитим сосевима.
захвалити
Арка
Ох, желим ћуфте, већ сам у гладном несвестици
Не можете, не можете ићи у кревет гладни и читати ХП
Туманцхик
гала10, Снег6, нинза, Не_липа, посетителл, Арка, ОлгаГера, девојке, тако сам вам захвална на лепим речима! Страигхт стидљив Увек ми је драго да вас видим и спреман да покушам више.
Цитат: гала10
И стварно ми се свиђа ваша машина за ћуфте.
Ознака је одлична. Одушевљен сам!
Цитат: посетителл
А ја седим овде после 3 сата сурфовања радњама због Црног петка
Да ли се тако одржава дан попуста?
Цитат: Не_липа
Свакако ћу вам направити купус, само ћу сачекати добар месец
Вицториа, са мном само за "ти"
Било би ми драго, драга, ако и ви волите овај рецепт.
Цитат: Не_липа
Отишао сам да потражим произвођача ћуфте
Могу да дам везу до Алија
Цитат: Арка
не можете ићи у кревет гладни да кхп читати
то је истина је истина!
Албина
Ирии, јуче сам за вечеру правио и ћуфте, и из неког разлога сам те се сетио. Али испоставило се да се „мисли будала спајају“: а да не кажу исто то да кувају. Тачно, мој сос је направљен од кечапа.
Туманцхик
Цитат: Албина

Ирии, јуче сам за вечеру правио и ћуфте, и из неког разлога сам те се сетио. Али испоставило се да се „мисли будала спајају“: а да не кажу исто то да кувају. Тачно, мој сос је направљен од кечапа.
Албина је баш укусна! И овде смо сви љубитељи хране! Али задовољан сам што сам се сетио управо мене!
Арка
Ирка, желим да је направим од ћуретине са говедином (не једемо свињу, извини). Па мислим шта је боље узети: дебелу ивицу (сцхо тсе таке?), Лопатицу или рез кука?

Расхлађену храну наручим у евро-велетрговини
ту се појавио булгур. драга, инфекција! Узео сам за узорак


Али питам се да ли је могуће аутоматизовати прављење ћуфти помоћу наставка за кобасице на комбајну.
Покушајте са најмањом брзином.
Или ће вам можда овде рећи неко ко је то већ учинио
Туманцхик
Цитат: Арка

Ирка, желим да је направим од ћуретине са говедином (не једемо свињу, извини). Па мислим, шта је боље узети: дебелу ивицу (сцхо тсе таке?), Лопатицу или рез кука?

Расхлађену храну наручим у евро-велепродаји

Волим Натин врат у говедини. нарочито ако је са ћуретином. могућа је и лопатица. тренутни подтусхи дужи и сос је ређи, згусне се.

Иначе, саветоваћу вам овај гриз. изврсно 🔗

Арка
Да ли је врат мекши од лопатице? Објасни, плиз.

и по чему се овај гриз разликује од осталих?

Туманцхик
Цитат: Арка
Али питам се да ли је могуће аутоматизовати прављење ћуфти помоћу наставка за кобасице на комбајну.
Па, већ си се напио! можда чак и сам комбајн трчи до продавнице?
Цитат: Арка
И шта, врат је мекши од лопатице? Објасни, плиз.
врат је маснији. Волим млевено месо. лопатица је већа за динстање. а у млевеном месу па и код ћуретине врат је бољи ИМХО
Цитат: Арка
и по чему се овај гриз разликује од осталих?
одличан бели гриз. Случајно сам га купио и сада не препознајем друге
Албина
Син муж је пре неки дан предео млевено коњско месо, свињетину и пилећа прса. Али свиње сада имају мало свињске масти
Арка
Цитат: Туманцхик

можда чак и сам комбајн трчи до продавнице?
Није потребно
Стиже и сама продавница
Цитат: Туманцхик

велики бели гриз
Да ли је заиста из тешких оцена? Чини се да наши не праве гриз од чврстог
В-тина
Цитат: Туманцхик
Да ли се тако одржава дан попуста?
Ирац, сада имамо и „црни петак“, само не импресивно ..
Туманцхик
Цитат: В-тина
"црни петак"
да их. Сада не верујем мамацима.
В-тина
не, па, има нешто, наравно, али да, страна продаја је јако, јако далеко
Туманцхик
Цитат: В-тина

не, па, има нешто, наравно, али да, страна продаја је врло, врло далеко
баш тако
Арка
Ирка, хвала ти, драга, на идеји са овсеним месом. Знао сам за кисело млеко, али за пахуљице
Направљено од млевених пахуљица са меком скутом и говедином / ћуретином у парадајзу и бакаларом / ћуретином у креми - укусно! Чак су и * моја искуства испробана, посебно она риба су ми узета
Туманцхик
Цитат: Арка

Ирка, хвала ти, драга, на идеји са овсеним месом. Знао сам за кисело млеко, али за пахуљице
Направљено од млевених пахуљица са меком скутом и говедином / ћуретином у парадајзу и бакаларом / ћуретином у креми - укусно! Чак су и * моја искуства испробана, посебно она риба су ми узета
Драго ми је да ти се допало! Кувај и храни ... оопка. : а-кисс: Па, наравно, не заборавите на себе, јер је у потпуности постала танка.
Орсханоцхка
Па, фсе, и мени је овде добро. Отишао сам по млевено месо и парадајз у сопственом соку без коже. Скоро сам се загрцнуо пљувачком. Хитно морамо да нам одвратимо пажњу, на пример, извештајима порезу
Туманцхик
Цитат: Орсханоцхка
на пример, за извештаје порезу
немојте рећи да сте и ви бохгаФтер
Вилдебеест
Туманцхик, Ира, и ја смо само размишљали о томе како да нахраним своје (имајте на уму, а не да изненадите), и ту сте са својим наговештајем.
Истина, уместо свежег парадајза, користићу парадајз у сопственом соку, зачиним таквим парадајзом у зимској супи од купуса од свежег купуса.
Туманцхик
Цитат: Вилдебеест

Туманцхик, Ира, и ја смо само размишљали о томе како да нахраним своје (имајте на уму, а не да изненадите), и ту сте са својим наговештајем.
Истина, уместо свежег парадајза, користићу парадајз у сопственом соку, зачиним таквим парадајзом у зимској супи од купуса од свежег купуса.
о још укусније и узми!
Орсханоцхка
Туманцхик
немојте рећи да сте и ви бохгаФтер
Не ирски, не баш ----- буХлаХтер. Породични посао је далека ствар. Хранила је главу себи извештајима. Отићи ћу до вратара после укусног ручка
Туманцхик

Цитат: Орсханоцхка
Породични посао је далека ствар
убризгати шта? мени занимљив.


Цитат: Орсханоцхка
Отићи ћу до вратара после укусног ручка
нека се сад масноћа стегне
Орсханоцхка
Туманцхик,
масти је довољно, па још увек нисам могао да спавам :) Да, и тада одрадим доста ноћи.
Туманцхик
Цитат: Орсханоцхка
масти толико
требало би да има пуно добре особе!
Вилдебеест
Туманцхик, Ирисха !!!!!!! Тако су ми се свиделе ове полпете, јела сам и плашила се да не прогутам језик.
Подесите да испробате све своје рецепте са ћуфтама.
ЗАХВАЛИТИ!!!!!!! НИАМ-НИАМ, МООРЕ-МООРЕ.
Туманцхик
Цитат: Вилдебеест
Тако су ми се свиделе ове полпете, јела сам и плашила се да не прогутам језик.
Светло увек молим!
Цитат: Вилдебеест
Подесите да испробате све своје рецепте са ћуфтама.
Сјајно! Сачекаћу ваше мишљење!
Тотоша
Ирисха, а где можете погледати видео са машином за ћуфте, боцните ме тамо, молим вас, хвала вам пуно на рецептима
Туманцхик
Цитат: Тотосха

Ирисха, а где можете погледати видео са машином за ћуфте, залепите ме тамо, молим вас, хвала вам пуно на рецептима
Таниусха дуд гледај
Вилдебеест
Туманцхик, Ира, гледао сам твој видео. Захвалити. Направио сам 4 полпете од једног обележивача са тако нечим. Такође ми се свидела ова помоћ у процесу.
Туманцхик
Цитат: Вилдебеест

Туманцхик, Ира, гледао сам твој видео. Захвалити. Направио сам 4 полпете од једног обележивача са тако нечим. Такође ми се свидела ова помоћ у процесу.
И раније сам радио пуно Светика, али они нису густи. а сада сам тако добро научио - котрљам их право у творници ћуфти. постају много гушћи. треба снимити други видео. али то је неопходно заједно, разумете. а ово је теже.
Вилдебеест
Туманцхик, Ира, сачекаћемо још један твој видео.
Ви ћете нас научити.
Туманцхик
Цитат: Вилдебеест

Туманцхик, Ира, сачекаћемо још један твој видео.
Ви ћете нас научити.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба