Медена торта "Једна на хиљаду"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Душо	2ст. л.
путер (маргарин)	150 гр.
шећер	1 ст.
јаје	2 ком
сода	1х л. са тобоганом
брашно	2 кашике (запремина 200 мл)
крем
мекана скута	250 г
крем сир (густа павлака)	250 г
шећер	1 ст.
арома по укусу	5 капи

Метода кувања

Овај рецепт ми се свиђа због једноставности и брзине припреме, а укус је још један леп бонус)))
Ставите путер, шећер, мед у шерпу, ставите малу ватру и доведите док се сви састојци не отопе, непрестано мешајући.
Затим додајте соду и наставите са мешањем, маса ће се знатно повећати у запремини и попримити боју куваног кондензованог млека.
без уклањања са ватре (врло мале) додајте брашно и темељно мешајте. Макните посуду са шпорета, мало охладите и убаците два јаја и поново темељно измешајте. Тесто испада као густе палачинке. Поделите на два дела, подмажите посуду за пицу комадом путера, положите тесто
поравнамо и у пећ за пицу, пет минута од врућег стања, печемо и другу торту, правимо четири од два слоја торте, премажемо кремом и посипамо мрвицама од обрезивања колача.
Торта није била посебно украшена, имамо је за домаћи чај)))

Јело је дизајнирано за

1 ком

Програм кувања:

5 минута од вруће

Белешка

Писање траје дуже него што је потребно))) Веома деликатна, прозрачна укусна торта и ништа не треба разваљати)))

Маме

Вера, добар рецепт, добро представљен.

велта25

Маме, Олга, хвала

Маме

Вера, хвала ти. Обожавам тесто од меденог крема. Па, штета је кад пристојан рецепт пати од грешке у куцању. Празници су дуги, направићу то по свом, кратак рецепт, волим их!

велта25

Маме, Олиа

Албина

Цитат: велта25

Овај рецепт ми се свиђа због његове једноставности и брзине припреме.

Оиа и ја 🔗

велта25

Албина,

Јири

велта25, Вера, обележивач!

велта25

Јири, Ира, да,

молека

А ако у пећници, колико дуго пећи и на којој температури?

Хелена

Треба да уради ...

велта25

молекаКада нисам имао апарат за пиззу, пекао сам је и у рерни загрејаној на 180 степени, око 10 минута (+2), суву чачкалицу, извади је.

Хелен3097, Лен, ох, потребно је, неопходно је, одмор ускоро долази

Хелена

велта25, а има ли меда? или је боља хељда?

велта25

Хелен3097, Лен, било који, овде имам уобичајено цветно, жућкасто.

ета-007

Веома сличан тиркизном рецепту „Врло једноставна медена торта од анг-кеја у спором шпорету ...“. Често је печем, врло је укусна. Веома је добро што сте испробали сличан рецепт за принцезе. Уштеда времена биће реална. И питам се како маслац утиче на укус? Да ли је ближе бисквиту или колачу?

Бул

Вера, хвала на рецепту! Можете рећи експресни рецепт! Торта се никада није тако брзо испекла.
Кувала сам тесто у микроталасној, пекла у принцези и крему направила и у микроталасној.
Још нисам пробао! Покушао сам са малим! Укусно!
И испоставило се, тако добра - велика величина! Таман за нашу породицу!

Веи

да ли треба да угасите сода? ако не, нема ли укуса?
Желим да пробам

велта25

ета-007, Окус је вероватно ближи бисквиту, врло мекан, топи се у устима: гирл-иес:

Бул, Иулецхка, у ваше здравље, у микроскоп још брже !!!

Веи, Лиза не гаси соду, угасиће се у врућем саставу, углавном нема укуса соде.

ета-007, Света, само сте погледали рецепт о којем говорите, у саставу нема уља, овде се испоставља тесто за цхоук, укус ће бити другачији, како кажу - покушајте и осетите разлику.

Веи

а величина калупа које и које висине се добијају колачи? Планирам да печем у рерни, да ли мислите да ће успети? Немам принцезу.

гавала

Цитат: Веи

да ли треба да угасите сода? ако не, нема ли укуса?

Мед садржи много различитих киселина (пантотенска киселина, ниацин, биотин, фолна киселина и аскорбинска киселина) и те киселине гасе соду.

велта25

Веи, Лиза, пекла сам је и раније у рерни, углавном у правоугаоном или квадратном облику, висине око 7 цм, већ су јели нема шта да се мери

Веи

Цитат: гавала

Мед садржи много различитих киселина

да, јесте, али две кашике меда нису довољне за гашење пуне кашичице соде бикарбоне.

Печем колаче са медом, где пола килограма меда и 2-3 тсп. соде, али ни ова количина није довољна за гашење.

велта25

Веи, Лиса, вероватно се не ради само о киселости меда, када додате соду, смеша се јако дигне, генерално желим да побегнем из тигања, треба да узмете више запремине, кувате је неколико минута, сода је угашен, изненађујуће уопште нема укуса соде, Ево управо завршен. Оквир један - двоструки два

Ту је и путер, садржи и млечну киселину.

Олга

Вера, реци ми коју величину посуде за печење имаш? Планирам да печем у рерни.

велта25

Олга, Ол, сада мери 23 центиметра у пречнику.

Олга

Хвала, и на рецепту и на брзом одговору.

кирпоцхка

Вера, Хвала на рецепту !! Боокмаркед))

накапустина

Цитат: Булиа

Кувала сам тесто у микроталасној

Јулија, молим вас поделите како је тесто направљено у микроталасној пећници
Вера, хвала на рецепту, врло брзо и укусно

велта25

кирпоцхка, накапустина, Наташа, пеци у своје здравље !!!

Бул

Цитат: накапустина

Јулиа, молим те поделите како је тесто направљено у микроталасној пећници

Наталиа све је врло једноставно! Ставио сам мед, шећер и путер у стаклену шерпу и, стављајући га на велику снагу, сачекао да се шећер отопи и маса се неколико пута разведрила, када почне да расте, извадим га из МВ-а и одмах додам соду. Маса ће побелети и одмах побрашнити. Онда када се охлади положила је јаја.