Осетинска пита од шљива

[*]

Осетинска пита од шљива

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Шљива	500 г
Пшенично брашно	150 г
Сир адигхе *	150 г
Кефир (јогурт)	125 г
Маслац	35 г
Јаја	3 ком.
Шећер	100 г
Прашак за пециво	1 кашичица
Сода	на врху ножа

Метода кувања

• Калуп (ја имам силикон д28цм) подмазати путером.
• Уклоните семе из шљиве (имам суве шљиве), исечене на 4 дела.
• Распоредите шљиве у круг, стављајући сваку на бок.
• 
• Ако су шљиве киселе, поспите шећером (ја их нисам посипао).
• Истуците јаја са шећером док се шећер потпуно не раствори и не формира пена.
• Додајте сир, нарибан на грубој ренде.
• *Да, Осети ће ми опростити, али сир нисам нашао у нашем селу. Стога сам га заменио са 100г. сув домаћи скут и 50г. сир сулугуни, нарибан на грубој ренде (једноставно зато што је лежао у фрижидеру).
• Затим додајте кефир (јогурт), растопљени путер и брашно помешано са прашком за пециво и содом бикарбоном.
• Све темељно помешајте. Конзистентност теста је попут сипања густе павлаке.
• Сипајте шљиве резултујућим тестом.
• Пеците у рерни загрејаној на 200Ц 40-50 минута док не порумени.
• Оставите да се колач мало охлади у посуди за печење и преокрените на тањир. Имам само једну шљиву залепљену за калуп и све је нормално заостајало.
• 

Белешка

Овај рецепт штампам од зиме. Чекао у крилима. Нажалост, нисам копирао адресу одакле је одштампана. Остало је само име аутора Шушундра, на чему јој велико хвала.

Божански нежни укус !!!!! Пробајте !!!!

Слични рецепти

Торта од шљива са надјевом од скуте (Татиана1103)

Пита од шљива са италијанском безом (СанецхкаА)

Пита од шљива са пудингом од ваниле (гликоза)

Ох, па, каква лепотица Ксиусха, шта радиш, али ја нисам прво урадио твој, а већ имаш један Такс, шта да радиш ако моји не једу слатко пециво са сиром, посебно сулугуни, итд. итд., шта може заменити овај случај

Ир, заиста, очигледно, морамо престати !!! А тада ће се индекс телесне масе попети у супротном смеру !! Ја немам такав чудесни диск попут тебе!

Порез, шта треба учинити ако рудник не једе слатко пециво са сиром, посебно сулугуни итд., Како се овај посао може заменити

Дакле, у оригиналном рецепту Адигхе сир. Кажу да личи на скуту. Никада га нисам јео. Мислим да га можете у потпуности заменити скутом. Само суво, домаће, масно.

Веома, врло, врло укусна торта, мислила сам да ћу је толерисати до јутра, али песникова душа није могла да издржи такав тест - одсекла је комад и ... појела готово половину
П.С. уместо сира стављам скут

одсекао комад и ...

Ииииииииииииииии ...... Ир, а де тај комад ??? Хајде фоту !!!

Печено данас
Оригинална верзија, са сиром
Шљиве сам посула шећером, али за оне који имају слатко зубе требали бисмо бити активнији (шљиве су саме биле киселе)
И тако врло укусно и оригинално
Мислим да са сувим скутом неће бити ништа горе

Хвала на рецепту

Ох .. Још једна мисао - можете посипати мало шкроба на дну обрасца, тада шљиве неће тећи.

[Лелисхе]

Лелисхе , једите по здравље!

Једемо трећи пут заредом, не заустављајте се. Са шљивама и бресквама, са јагодама и бресквама, са јагодама и боровницама. Супруг каже да га је немогуће дати на лет након тако укусних посластица - морална траума је загарантована. Знајте наше!

[Рапунзел]

Рапунзел, да ли већ имате шљиве? Или је увезена?

[Рапунзел]

Рапунзел , Драго ми је да ми се пита свидела! У нашем послу, главна ствар је угодити свом мужу !!!

[Зхивцхик]

Зхивцхик , наравно, увезени.Наши су још далеко. И брескве увезене, и јагоде са боровницама, и млади кромпир из Египта

[Ксиусха]

Ксиусха! Пита - одушевљење !!!!!!
Усудите се и одједном !!!!!!
Мислила сам да останем ујутро, попијем кафу ... да ... останем ... није било ни довољно !!!
Оооооо укусно !!!! Док има шљива, испећи ћу још !!!! Обавезно !!!!
Генерално, волим пецива од шљива !!! ...
И овај се такође брзо ради! Лепота !!!

Дуго сам хтео да печем ову питу, две године то је сигурно, прошле године уопште није било шљиве, претпрошле је нешто сметало и на крају сам добио част. Пита ми се свидела, мислим да шљива није обавезно пуњење, можете и од јабука, тесто ми се јако свидело по саставу и укусу. Мислим да ћу то учинити више пута. Пекла сам у силиконском облику у чудотворној тигању, испоставило се да је таква лепотица, још је било паре кад сам фотографисала

[Омела]

Већ сам испекао трећу питу, али сада са јабукама и сулугунијем, јаја нисам тукао миксером у пену, само сам их вилицом довео до конца, испекао у цртаном филму и сада је последњи комад лево

Имао сам идеју да направим сличну, само слану и са луком, ако желим да је добро угасим, Омела, Немојте се увредити? Променио сам рецепт мало у пропорцијама, али основа је ваш рецепт. Не желим да га објавим без дозволе.

Ево!
Покушаћемо сутра



Одлучио сам да печем док су шљиве још на распродаји и цена не гризе