Пилећа пастрома

То је оно што пилећа прса теже 500 грама, где је тако храњена
Или рецепт садржи неколико 2-3 дојке одједном?

ти си, Таниа, тако избирљива у вези са рецептом

лепа пилетина !! само кувајте и једите укусно без обзира колико комада пилећих прса има

Админ, дојка тешка 500 грама може се купити у Доњецку, пилећа прса имају једну дојку, али пилећи филе у дојци је 2 ком, рецепт садржи тежину, али не и количину, ако сам написао да узмем један пилећи филе тежак 500 грама, тада би се појавила питања

Тима, хвала на рецепту вашег пастора! И чини ми се да је све јасно написано.
Тима, направио сам пастора од пилећих прса, али по сасвим другом рецепту. И дојка је била натопљена водом, а не млеком. Сада ћу покушати да га направим по вашем рецепту. Мислим да ће млеко додати свој укус ...

А где онда „одложити“ 2 коришћене чаше млека?

најједноставније је испећи, направити палачинке, ставити векну хлеба, додати млевено месо, увити тесто кнедли
замрзните и тада користите и за маринаду - пилетина у млеку заиста омекша

Однео сам га у обележиваче, питам се, покушаћу!

ти си, Таниа, тако избирљива у вези са рецептом

Оно што видим ... онда тражим да једете у своје здравље

Управо сам проценио тежину дојке, а ако јој уклоните кости ... тада ћете добити 250-300 грама филета по комаду. У рецепту се то не види на костима дојке или филета - као за мене филе на фотографији.
Отићи ћу поново да проверим вид А истовремено ћу отићи на пијацу, купити домаће пилеће месо и гушће и одвагати филете дојке

ј @ не, Млеко користим у колутићима јетре



Зоја, млеко даје нежност месу и сочност

Тим, молим те рецепт за колутове јетре у студију

лимон, Ролат од јетре је укусно, здраво, издашно и омиљено јело, припремљено једноставно од јефтиних производа. пре годину дана, нама који смо били у Доњецку, јефтин је био најважнији критеријум, а поред пилећег меса било је тешко нешто наћи, па сам почео да стварам разноликост. Баш ми се допало, тако су јела од пилетине пуштала корене. најомиљенији су балик, пастрома и, наравно, колутићи од јетре Да бисте припремили колутиће од јетре, требат ће вам производи:
За палачинке: 500 гр. пилећа јетра (може се користити било која јетра), 3 јаја, 3 кашике. кашике брашна, 1,5 кашичице соли, 1 кашика. кашика скроба, 0,5 литара млека, биљног уља.
За пуњење: 2-3 велике шаргарепе, 2 велика лука, мајонез, сол, млевени црни бибер по укусу.бели лук, који не воли мајонез, може се заменити павлаком + бели лук + копер

Тима, лепе кифлице, изгледају добро Рецепт доступан за све
Препоручљиво је поставити их на форум са ауторским рецептом - у овој теми ће се изгубити у утроби форума

Админ, Урадићу то сада ... Хвала на повратним информацијама

Тим, хвала ти пуно на рецепту, изгледа врло апетитно, обележи, сигурно ћу га пробати за викенд.

Тима, Никад нисам помислио да се пилетина може посолити у млеку. Покушаћу! Хвала на пастрому и ролнама!

ИамЛара, Веома ми је драго што ми се свидео рецепт

Тима, хвала ти на пастору, врло укусно. Никада раније нисам пробао пастора, мада је било неких мањих одступања од рецепта, требало је 12 сати да се посоли, а код куће није било сојиног сирћета или белог лука. Месо је испало сочно, пожалила сам што нисам направила двоструку порцију.

Тима, хвала пуно на рецепту за пастрому. Веома укусно и не треба вам пуно времена за припрему.

Тима, Алина, захвална сам ти на тако једноставном и врло укусном рецепту! Мислио сам да ме пилећа прса неће изненадити, а испало је тако нежно, сочно и укусно! Захвалити!

Тима, Алина, занимљив не збуњујући рецепт за пастрому, хвала на рецепту који носим у касицу прасицу!

Јако ми је драго што ми се свидео рецепт ...

занимљив рецепт, свакако ћу пробати, хвала!
Што се тиче тежине филета - ја га понекад имам и један комад је по 400 г - понекад су се продавали такви џиновски бројлери))))

кавминс, пастор и пилећи балик, саветујем свима да све скувају врло једноставно и врло укусно

Што се тиче тежине филета - ја га понекад имам и један комад је по 400 г - понекад су се продавали такви џиновски бројлери))))

Имали смо још.



Тима, Алина, дефинитивно ћу припремити дојку по вашем рецепту. Хвала вама и девојкама на подизању рецепта.

Хм ... Вероватно је врло укусно ... Али молим вас објасните, какве везе пастрома има са тим?

Пастрома - сушено димљено месо [класично - говедина, али ту и тамо свињетина], сродник бастурме. Дуго се чува, јер се јело не подвргава топлотној обради, дехидрира сољењем, а пуши хладним димљењем ... Заједно са сољеном јунетином, изумљено је као метода дуготрајног конзервирања меса.

Они рецепти за пилећу пастрому који се могу наћи на Интернету, печени у рерни - загрлите се и заплачите ... Једноставно печена пилећа нога или дојке са зачинима ... Али, с друге стране, „пастрома“ - звучи мистериозно, попут оријентална прича, са ишчекивањем чуда од духа из чаробне лампе ...

Капет, то је само чудо од пилећих прса. што можете сами учинити једноставно и једноставно створити чудо за вољене особе

Па назовите то чудом, замислите то као нови рецепт за пилећа прса ... Али пастрома ...?

Одлучио сам да га назовем „Пастрома од пилећих дојки“

Хм ... Нека буде ...

Али објасните, молим вас, какве везе пастрома има са тим?

можда је ово чудно, али ово је врста меса која се на нашем тржишту продаје под именом пилећа пастрома, само што је дојка у потпуности прекривена корицом зачина.

Алиноцхка, хвала ти на одличном рецепту! Однео сам га у своју касицу касицу.

Велико хвала свима на повратним информацијама и подршци за рецепт !!!!!

Алиночка, успех у свему. И у будућности наставите да делите своја достигнућа и открића. Све најбоље за тебе.