Пуњене рибе (риба гефилте) у УСБ мултиварку Моулинек Цоок4Ме ЦЕ7021 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пуњене рибе (риба гефилте) у мултиварку Моулинек Цоок4Ме ЦЕ7021 УСБ

Категорија: Рибља јела

Кухиња: Јеврејски

Пуњене рибе (гефилте рибе) у Моулинек Цоок4Ме ЦЕ7021 УСБ мултиварки

Састојци
млевена каша од свежег шарана	1 кг 300 г.
јаје	1
ружичаста хималајска со	2 кашичице
шећер	пола сата л.
црни бибер	укус
презле	3 кашике л.
сецкани и динстани лук и шаргарепа	1 ком.

Метода кувања

1. У комбајн хеликоптер додајте све састојке и кратко окрећите да се потпуно повежете.
2. Извадите посуду из мултиварка на радни сто (не стављајте је у посуду која стоји на грејном елементу како бисте избегли поплаву грејног елемента водом). На дно посуде, положите "јастук" - подлогу (на коју ће лежати пљескавице) у овом редоследу у слојевима:
- опране љуске лука (за додавање боје јелу);
- нарезана репа;
- глава шарана (пресечена по дужини ради уштеде простора), гребен са костима шарана - ово ће нам дати богату чорбу.
- лук исечен на колутиће.
3. Кухињским маказама претходно исеците кожу шарана на траке. Формирајте патти, омотајући траку коже и положите на нашу базу. Ставите тањир шаргарепе на врх котлета.
4. Померите сваки слој прстеновима лука тако да се котлети не држе заједно током кувања.
5. Када су котлети преклопљени, сипајте воду у шерпу, отприлике половину до врха котлета (на шпорету, кад се кувају, сипајте воду скоро до врха котлета и дуго кувајте, али у мултиту вода не испарава, али истовремено се све кува равномерно), додајте у воду 1,5 кашичице соли, 0,5 кашике. кашике шећера, црни бибер по укусу, не волим ловорове листове и не додајем, али ко воли - молим.
6. Вратите посуду у мултиварку. Кувајте у програму "Јеллиед" (налази се у одељку "Рецепти" - "Главна јела"). Време програма 40 мин.
7. Готове котлете ставите на дубоку посуду и прелијте са мало јухе са јушком, која ће се у хладњаку онда смрзнути у таквој врсти желе „желе-меса“.
Погледајте рецепт на видео снимку:

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Јелли

Микхаска

Како је укусно и много једноставније за припрему од пуњења целе коже. Па, ово је, наравно, за мене. Однео сам га у обележиваче, јер ми се видео веома свидео.
Хвала ти! Баш диван рецепт!

роцхер-ли

У твоје здравље !!! Ако је могуће, свиђа ми се видео (и))))))

Микхаска

А ако не знам како да бацим свакакве ствари под видео? : цраи: Ја сам глупан око техничких ствари.

роцхер-ли

Шта си ти! .. Михаска, немој никада рећи себи тако страшне речи !!! (а ни другима). Сигуран сам да имате много других, дивних талената (поред неких тастера на рачунару). Стога себе ценимо, волимо и поштујемо!
Испод видеа у доњем десном углу налази се дугме икона „ИоуТубе“. Када се притисне, видео се отвара у суседном оригиналном прозору ИоуТубе-а. А испод самог видеа већ постоји дугме „палац горе“. Ради се о њој.
Али. Није обавезно. По жељи ... И даље сам вам веома захвалан на топлој подршци мог првог (!) Дебија, да тако кажем)):
А ако не и сам рецепт, онда ће ми бити драго ако ће, у сваком случају, имати користи барем неки одвојени корак од њега
(а смајлићи не постају ((

Микхаска

Аха! Ставити!

Цитат: роцхер-ли

за подршку мом дебију, да тако кажем)):

И ово није случајно. Одрастао сам у Биробидзхан-у. Тако да готово имам урођену слабост за све оно што сам хранио из колевке.

Валиусхецхка_иа

Свидело ми се, хвала на видеу и рецепту. Не знам како роцхер-ли, бићете контактирани.

роцхер-ли

Свидело ми се, хвала на видеу и рецепту.Не знам како да роцхер-ли, контактираће вас.

Хвала вам на подршци! .. Ја сам Лидија.

Марина22

роцхер-ли, Лидија, хвала ти пуно на рецепту. Да ли је под притиском 40 минута на програму желе? Како је у шпорету под притиском? Ако је тако, колико дуго треба да кувате у конвенционалној мултиварки без притиска.

роцхер-ли

Цитат: Марина22

роцхер-ли, Лидија, хвала пуно на рецепту. Да ли је под притиском 40 минута на програму желе? Како је у шпорету под притиском? Ако је тако, колико дуго треба да кувате у конвенционалној мултиварки без притиска.

Риба гефилте кува се на шпорету 1,5 сата, по принципу желе-меса - на лаганој ватри и без поклопца. Пошто мој модел поред шпорета под притиском има и функцију споре шпорете (разлике од претходне руске верзије без УСБ флеш диска), мислим да се уграђени програм „Јеллиед“ кува на спором штедњаку. Кости које леже испод, за 40 минута. кувано како треба, у кашу (давањем чорбе течности).
Мислим да се ништа војно неће догодити ако завариш под притиском, али ипак, вероватно је вредно смањити време кувања ... Искрено, нисам пробао, али вреди експериментисати.
Само у спором шпорету (и разумем да ово није убрзано кување - као на шпорету, већ само у електричној тави) - вероватно би требало да се кува на исти начин као и на шпорету - 1,5 сата. Шта мислите?

Пажња! Важан додатак!
На видео снимку сипам воду скоро до врха котлета (док кувају на шпорету, а котлете налијем тако да је једва покривају. Али. За 1,5 сата на шпорету вода прокључа и обично се то догоди , чак се и сипа ..) У мом, овом случају - специфичности мултиварке, да из ње ништа не кључа. И можете сигурно сипати воду до половине котлета - свеједно, све ће се кувати, а течност ће бити богата.
Али моја јуха је била смрзнута у фрижидеру добро))

Валиусхецхка_иа

Лида, веома су ме занимали цртани филмови, претплатио сам се на ИоуТубе, сачекаћу рецепте.

Марина22

роцхер-ли, Лидија, у мом цртаном програму постоји клонулост, на којој кувам желе од меса. То је као на шпорету на врло лаганој ватри. Стога мислим да ћу кувати 40 минута као у рецепту.

роцхер-ли

Цитат: Марина22

роцхер-ли, Лидија, у мом цртаном програму постоји клонулост, на којој кувам желе од меса. То је као на шпорету на врло лаганој ватри. Стога мислим да ћу кувати 40 минута као у рецепту.

Па то је сјајно! Тада ћете погледати, ако се изненада испостави да није довољно - додајте још мало времена (али мислим да ће бити довољно). Извести ме? ..

Марина22

роцхер-ли, хвала, да, наравно. Само што неће бити тако брзо.