Салата "Масхка'с Френзи" од Иље Лазерсона

Салата "Масхка'с Фури" од Илиа Лазерсон-а

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Броколи	1 глава купуса
Семе сунцокрета, ољуштено	1/3 шоље
Суво грожђе	Прегршт
Сирова димљена сланина	70 г
Душо	1/3 тсп
црвени лук	1/4 лука
Винско сирће	1 кашичица
Со	Укус
Мајонез	1 кашичица
Природни јогурт (павлака)	2-3 ст. л

Метода кувања

• Оперите брокулу, поделите на цвасти и ситно исецкајте ножем. Пржите семе на сувом тигању док не порумени. Исперите суво грожђе врућом водом (не парите пуно), осушите. Сланину исеците на мале кришке, ставите на пергамент на плех, пеците у рерни док не порумени. Лук исећи на врло танке полу прстенове. Треба ти само мали наклон. Помијешајте све састојке, додајте сол, сирће, мед, мајонез и зачините термостатским јогуртом и уживајте!

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

Оловке

Белешка

Још укусних и различитих салата! није могла да не подели оно што је видела. Одлучио сам да понесем посластицу масама. Веома свежа укусна салата. За мене је салата откриће - нисам знао да се броколи једе сиров. Захваљујући Лазерсону.

[Олга]

Олга, врло занимљив рецепт! Такође никада не једете сирову брокулу. Треба пробати!

Како сјајно!) Осећам да ми се свиђа ова салата, узимам је!

Поздрав од Лазерсона

Салата од сировог броколија са сувим грожђем и семенкама сунцокрета и бундеве (Админ)

Таниа, Олга има мало другачији рецепт. Има сланину!

[у програму „Банкет, шведски сто“]

Па, онда је Лазерсон дао две могућности салате. Видео сам и Мад Мадха, али сада се не сећам њеног састава.
Нека буде са сланином, иако је тамо девојка била категорично против масти.

Салата "Масхка'с Френзи" у оригиналу


Покушао сам да репродукујем салату коју сам видео у програму „Банкет, шведски сто“ без оригиналности у изразима

Покушао сам да репродукујем салату коју сам видео у програму „Банкет, шведски сто“

Татиан, и твоје име је пристојно и тако близу

„Медведов опсесивно-компулзивни поремећај“

Спреми се

салата је занимљива, али име није било пријатно ...

[кавминс]

кавминс, име аутора, то није промењено

кавминс, име аутора, то није промењено

Лазерсон је добар кувар, али лош хумориста, што је више пута приметила гледајући његове емисије.

[Девојке]

Девојке, да нека ... с личним хумором, ко је од нас безгрешан ...

А салата је укусна, и што је важно - мршављење Имате два рецепта, одаберите који вам се највише свиђа, са хумором или без њега

лош хумориста

Судећи по нашем МК, нисам тако мислио. Његов лични шарм чини га веома пријатним за разговор. И његов хумор је сличан Одеси. ИМХО. Треба да се навикнем.

Тако занимљиве салате! Такође не могу да замислим сирову брокулу, уопште не могу да замислим)) Мораћу да пробам.
И више од 20 година сам се навикао на Лазерсона и његов хумор, одговара ми) Још средином 90-их слушао сам га са Михаиљем Спицхком у радио програму „Хитна кулинарска помоћ“. Сада у становима готово да нема радио станица) Мислио сам - толико је времена прошло, али он је исти)