Посна супа од грашка са димљеном паприком (мултиварка Редмонд РМЦ-02, плинска плоча)

Категорија: Први оброк

Састојци
Сплит сплит грашак	120 мл у мулти-чаши
Кромпир (средњи гомољ)	1 ком
Шаргарепа (средња)	1 ком
Лук (средња глава)	1 ком
Кечап Хеинз	укус
Димљена паприка Котании	укус
Сува мешавина Парадајз и маслине из Котаниија	прстохват
Котании мешавина од четири паприке	укус
Со	укус
Алева паприка	1 грашак
ловоров лист	ситни лист
Бели лук	3 клина
Першун	4 огранка
Биљно уље	на захтев
Вода	на захтев

Метода кувања

На форуму се водила жучна расправа о припреми супе од грашка. Међутим, усудио сам се да понудим другу могућност за његову припрему. Најукуснија супа од грашка добија се са димљеним месом; у посној верзији врло недостаје арома и мирис димљеног меса. У посну супу од грашка додајем димљену паприку. Заиста волим ову супу. Заиста се надам да ће некога занимати ова опција за припрему свима добро познатог јела.
Темељно исперите расцепљени ољуштени жути грашак и потопите у врло врућу воду 1 сат.
Оцедимо воду, ставимо грашак у посуду мултиварке, налијемо мало воде, тек толико да покрије. Подесите програм "Гулаш. Супа" на 1 сат.
После сат времена додајте кромпир исечен на коцкице у посуду мултиварке, сипајте потребну количину воде, фокусирајући се на жељену дебљину супе. Подесите програм "Гулаш. Супа" на још 1 сат.
У то време око 10 минута динстајте на уљу сецкану шаргарепу и ситно сецкани лук. Додајте сол, мешавину четири паприке, кечап, димљену паприку, прстохват суве мешавине парадајза и маслина, динстајте поврће док не омекша.
Након сигнала са мултиварке, отворите поклопац, притисните грашак и кромпир уз бокове посуде силиконском кашиком да би супа постала пире. Посолите по укусу, грашак алеве паприке, ловоров лист. Пирјани лук и шаргарепу померамо у посуду мултиварке, додамо сецкани першун, сломљени бели лук. Ми се мешамо. По потреби додајте со, бибер и паприку. Ако је супа врло густа, можете додати кипућу воду из котла. Поново успоставите програм „Чорба. Супа“, кувајте 15 минута док не прокључа.
Оставите јуху стрму 10 минута.
Пријатно!

Белешка

Волим густу супу, у којој су грашак и кромпир добро скувани)))

брендабакер

миртатвик,
Татјана, каква необична супа од грашка, твоје очи су заслепљене обиљем зачина и зачина.
Дефинитивно обележивачи, проширићу своје видике.
Покушаћу и са леблебијем.

миртатвик

Оксана, драго ми је што ти се свидео рецепт))) Биће добро и са леблебијем. Можете и са сочивом. Главна ствар није додавање соли и парадајза док махунарке нису спремне. Овде је главна компонента паприка, а остали зачини се не осећају снажно.

Ритуслиа

Таниусх, па супер! Из ваших златних оловака излази права супа за супу!
Заиста волим супе. Спремни за јело за доручак, ручак и вечеру. Укусно!
Додаћу мало димљеног меса.
Хвала ти, Танецхка, на рецепту!

миртатвик

Рита, пуно ти хвала на лепим речима. Кувам супу од грашка на димљеној бришкули, али када вам треба витка опција, онда са димљеном паприком. Укус је тако необичан. Понекад не стављам бели лук тако да не заглади укус, али данас јесам.

нинза

Татиана, хвала на одличној супи. Свакако ћу кувати. Волим супе без меса. Једино нема димљене паприке.

миртатвик

Нина, хвала што си навратила))) Димљена паприка се може купити у Озону. Она веома мења укус супе. Добро је ставити у друга јела)))

СветЛанаССх

Татјана, на Озону нема димљене паприке из Котаниија, већ само маринаде. И нема сувих смеша 😦 Доступна је само од Санта Марије, али она није тестирана. И стварно желим да пробам Васкову супу и она је посна .. Можда ће маринада бити добра? 😃

миртатвик

Светлана, зачине сам купио од Санта Марије, такође су добри. Имам комбинацију пице и мешавине тестенина, стварно ми се свиђају. Имам такву маринаду, али погодна је само за роштиљање и ћевапе. Паприка се понекад продаје у метроу.

Флорицхка

Свакако ћу га скувати. Донео сам димљену паприку из Бугарске, тамо је прилично јефтино. Сада мој омиљени зачин. Кад пржим печурке са луком, додам их луку који пржим одвојено од печурки, па мешам. У великој мери мења укус јела.

миртатвик

Флорицхка, Ирина, Хвала што си застао. Да, волим и димљену паприку. Добро се уклапа у посну супу.