Божићни колач са шаргарепом

Божићни колач са шаргарепом

Метода кувања

• Од врло једноставних састојака добија се потпуно свечана - укусна и врло ароматична торта. А ако га украсите кандираном шаргарепом, биће још укусније и елегантније.
• Нарибајте шаргарепу на фином ренде, измерите брашно, припремите зачине.
• Комбинујте брашно, цимет, ђумбир и прашак за пециво.
• Комбинујте јаја са биљним уљем и соком од поморанџе. Темељно мешајте.
• 
• Уводимо шаргарепу, мешамо. Затим додајте смешу брашна.
• Подмажите посуду за печење уљем. Може се положити папиром за печење, као што сам и ја то учинио.
• Сипајте тесто у калуп и пошаљите га у рерну. загрејано на 190 * Ц и пећи 45 -50 минута.
• Док се колач пече, имаћемо времена да скувамо кандирану шаргарепу.
• Исеците танке траке шаргарепе ножем за поврће.
• Уклоните корицу лимуна ножем за поврће и напуните водом, пустите да прокључа и оцедите. Поново налијте воду и пустите да прокључа, поново исцедите.
• У лимунове коре додајте шећер, напуните водом (50 мл) и прокувајте 3 минута.
• Извадимо корицу лимуна из сирупа и осушимо на пергаменту, а шаргарепу ставимо у сируп и кувамо 5 минута.
• Извадимо кандирану шаргарепу и ставимо је на пергамент. Затим их увијемо у колуте или исечемо на траке.
• Требало је 45-50 минута. Спремност колача проверавамо ражњем.
• Извадимо торту из рерне и хладимо 5 минута у облику. Затим га извадите из калупа и поспите шећером.
• 
• Украсите кандираном шаргарепом.
• 
• Торта је мирисна, умерено влажна - врло укусна. Кандирано воће допуњава већ складну палету укуса.
• Пријатно!
• Срећна Нова година!

Слични рецепти

Мафини од медене шаргарепе (Страшило)

Шаргарепно-наранџасти кифли са марципаном (Твист)

Торта од шаргарепе од грубог брашна (Ниасхка)